Молотый мускатный орех Simply Organic. Быстрые рецепты: ужин и десерт
iherbfans — 15.05.2021
Вчера на склад подвезли свежую партию мускатного
ореха, и очень важно взять его на пике его ароматности. Тем более,
что разбирают эту специю всегда очень быстро.Мускатный орех – универсальная пряность, которая пригодится и для мяса, и для овощей, и для сладостей. Поделюсь двумя самыми простыми рецептами с мускатным орехом из разряда «Гости на пороге», а времени – в обрез.
Simply Organic, Молотый мускатный орех, 65 г (2,30 унции)
Паспорт
Органический мускатный орех – продукт сертифицированный, кошерный, изысканный. Это перемолотые и высушенные семена растения Myristica (fragrans Houtt, fragrans).
Органолептика
Его вкус описать сложно, а аромат тонок и неуловим. Тем не менее, мускатный оттенок в блюдах незамеченным точно не останется.
Многие определяют вкус ореха как тёплый и сладкий. С первым соглашусь, но насчёт сладости я бы промолчала.
А всё-таки, каков он?
Пикантный – да. Острый – нет. Интересный – пожалуй. Смелый – не всегда. Утончённый – правда. В его аромате есть недосказанность, которую сложно описать. В нём много смыслов, много подтекстов, много нюансов, которые немного по-разному раскрываются в разных блюдах.
Мускат от Симпли
Мускатный орех Simply Organic мелкого помола всегда превосходного качества. Он светло-коричневый, ароматный, чистый, однородный. Приходит с запаянной мембраной в фирменном стеклянном флаконе с завинчивающейся жестяной крышкой. Мембрана убирается, и остаётся пластиковая насадка с разными видами дозирования – дырочки для посыпки и квадратный лючок для насыпания сразу больших порций. Пользуюсь дырочками с закрытым люком, т.к. мускатного порошка обычно надо совсем немножко.
Мускатные котлетосы
Берётся кусок мяса бедра индейки и кусок свинины с полосочкой жирка, одна луковица и одно зелёное яблоко. Режется примерно одинаковыми кусочками и посыпается мускатным орехом, и затем всё это пропускается через мясорубку, а дальше – жарится, парится или выпекается обычным способом. Котлеты изумительны на вкус, сочны и аппетитны.
Печенеги трижды коричневые
Достаётся из морозилки лист слоёного теста, полчаса размораживается при комнатной температуре или сразу быстро размораживается в микроволновке. Затем произвольно режется ромбами наискосок безо всяких формочек, и каждая будущая печенька прижимается к кучке порошка, состоящего из трёх коричневых веществ: мускатного ореха, корицы и коричневого сахара.
+ СКИДКА 5% по коду ZCL033
Сохранено
|
|
</> |
Молотый мускатный орех Simply Organic. Быстрые рецепты: ужин и десерт
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как вести учет доходов и расходов при сдаче квартиры на сутки: советы для владельцев 
Похоже 
Денежный артобъект. 22-07-2024 
"Меган: К вашим услугам", или Как всё про... долбать 
Про Сортавалу в двух словах 
Ну, за единство? 
Это ж ру_угодайко? 
"...час освобождения пробил, пишите завещания..." 
Вечернее Предыдущие записи блогера :
13.05.2021 —
Новинка!s Caveman Food, Grain Free Brownie Crunch
12.05.2021 —
Nature's Way, комплекс магния, 500 мг, 100 капсул
12.05.2021 —
20% на заказ через апликацию
Архив записей в блогах:
Маршрутка врезалась в толпу людей на остановке в районе Люблино. Видео и подробности есть тут: http://360tv.ru/news/opublikovano-video-momenta-naezda-marshrutki-na-tolpu-passazhirov-v-moskve-78215/ ...
Власти Сербии во вторник начали эвакуацию почти 200 животных, которые неделями находились на речном острове и сталкивались с голодом и холодом из-за падения температуры. Коровы, телята и лошади застряли на острове Крчединска Ада посреди реки Дунай после того, как уровень воды резко ...
В полшестого вечера на улице +34. Днём, постояв 10 минут на открытом пространстве, чуть копыта не отбросила. Кислорода нет как вида, хожу как рыба об лёд. Соответственно в мозгу пусто и не интересно. В 5 утра иду бодрая на работу с кучей планов. После работы выползаешь на улицу, ...
Безопасность дома - всегда острый вопрос, который требует серьезного подхода. Организация видеонаблюдения - это отличный вариант для охраны дома, квартиры или дачи. Кроме того, если подойти к делу с умом, выбрать подходящее оборудование, то реализовать проект можно самому, значительно ...
С удовольствием сделаю "репост" на пост сумасшедшей, хоть ни малейшего уважения к этой безумной канзасской пенсионерке и не испытываю. https://verola.livejournal.com/1886648.html И просто посмотрите выбор стран. Ладно опустим США и Израиль, что бы не углубляться в детали. Про Украину ...
