Молочное молоко

топ 100 блогов potrebitel_il24.01.2016 Начал я в домашних условиях делать сыр. Купил молоко тара, добавил закваску и сычужный фермент, через несколько часов сывыротка отделилась, нет так быстро и чисто как хотелось, но все же.
Делал второй раз через пару недель опять молоко тара, опять добавил фермент, подождал часов 10. Чистого отделения сыворотки не произошло, в итоге получился кефир. Ладно перелил в дренажный мешок, стекло, сделал сыр. Через неделю опять молоко тара, та же технология. За ночь не каких признаков сквашивания молоко. Я добавил еще дозу ферментов и через 4 часа получил еле-еле заметное свертывание. Самое интересное, что мой друг, то же делал сыр. И первый раз у него худо бедно получилось, а неделю назад вышла такая же фигня как у меня.
Вопрос в этой жидкости молоко вообще есть? Что они стали в нее добавлять или на оборот перестали, что молочный белок пропал?
Где в округе петах тиквы есть место где можно купить молочное молоко? Коровье, козье, овечье?

Спасибо.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Библиотеки Москвы сократят свой фонд: часть ненужных экземпляров всем желающим отдадут бесплатно. "В московских библиотеках есть книги, которые на сегодняшний день не востребованы, – объяснила глава МГБЦ. – Поэтому мы и задались целью проверить библиотечные фонды". По ее словам, это ...
Вера стояла на крыше своего дома, прямо у краешка, на парапете. Она всхлипывала и что-то кричала в телефон. Затем лицо её прояснилось, она положила телефон в карман, прерывисто вздохнула и шагнула вниз, с парапета, обратно на крышу. Вера спустилась вниз по лестнице, периодически озираясь, ...
Я тут подсела на сансевиерии. Сортов много, один краше другого и манят меня к себе, манят )) Купленная ранее почти без корней Уитни в корневине обзавелась чудесными корнями, торчали, как щетка, давно посажена в маленький горшок и растет. Долго смотрела на масониану вариегатную, очень ...
Там под этим постом Виктора Анатольевича десять тысяч лайков. Это, конечно, хорошо, что стыдно. Но. Дорогие россияне. Кому стыдно. Все десять тысяч. В последнем скриншоте - инструкция как сделать так, чтобы стыдно не было. Это, конечно, очень здорово, кучеряво сидеть в столице ...
Затейница Зоряна, как всегда, с различными идеями. На этот раз пытает нас на тему ореховых обедов http://zoryanchik.livejournal.com/325562.html . Мне вздумалось поучаствовать, заодно и ореховые завалы разгрести! Первый вариант - чисто миндальный, ну и понятное дело, ...