Молочное молоко

топ 100 блогов potrebitel_il24.01.2016 Начал я в домашних условиях делать сыр. Купил молоко тара, добавил закваску и сычужный фермент, через несколько часов сывыротка отделилась, нет так быстро и чисто как хотелось, но все же.
Делал второй раз через пару недель опять молоко тара, опять добавил фермент, подождал часов 10. Чистого отделения сыворотки не произошло, в итоге получился кефир. Ладно перелил в дренажный мешок, стекло, сделал сыр. Через неделю опять молоко тара, та же технология. За ночь не каких признаков сквашивания молоко. Я добавил еще дозу ферментов и через 4 часа получил еле-еле заметное свертывание. Самое интересное, что мой друг, то же делал сыр. И первый раз у него худо бедно получилось, а неделю назад вышла такая же фигня как у меня.
Вопрос в этой жидкости молоко вообще есть? Что они стали в нее добавлять или на оборот перестали, что молочный белок пропал?
Где в округе петах тиквы есть место где можно купить молочное молоко? Коровье, козье, овечье?

Спасибо.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Дорогие сообщницы, мне нужен ваш совет. Мне не нравится, как одевают моего ребёнка на прогулке в детском саду. Например, сегодня в 27 градусов жары он пришёл домой в двух майках. Утром гулял не в шортах, а в тренировочных штанах. И это не единственный случай, когда его явно не по погоде ...
акция в Питере - "распятая демократия" http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=d3j6Hsxqyjs фото http://www.mr7.ru/articles/56783/ ...
Чуть менее года назад, общаясь с коллегами по цеху на партнерской конференции Битрикс, обсуждая недавно вышедший iPad и фантазируя на тему будущего сайтостроения, я высказал мысль, что пока мы все ждем каких-то изменений на нашем рынке, они (эти ...
Как сообщила сегодня Марина Чекалина, жена Григория, Гришу закрыли в ШИЗО на 15 суток! За что, спросите вы? За "очередное преступление": у него изъяли 1 доллар, который он использовал как закладку в книжке (им нельзя иметь при себе иностранную ...
И что ещё хочу сказать. Будучи у моря, предаюсь размышлениям о смысле бытия. В раздумиях своих пришёл к выводу, что отдыхать - лучше, чем работать!!! Море, солнце, песок, яхты, пальмы, античные камни, вкусная еда. Греки - очень милые и добрые люди. А ещё я сегодня на осликах ездил. А что ...