Мое меню

a_day_to_enjoy — 11.12.2012 Расскажу, а вернее, покажу, из чего состоит мой обычный рацион, т.е. чем я питаюсь :)
Мы дома часто и много фотографируем, в том числе и еду, а раз в комментах мне написали, что это было бы интересно посмотреть, то делаюсь с вами :)





Обычно мой дневной рацион состоит из 3-х основных трапез :) и пары перекусов, хотя, жесткого графика я не придерживаюсь. Каллорийность всех блюд, как правило, не превышает 1300-1500 ккал, что для меня вполне достаточно.

Так я питаюсь последние полгода, до этого мое меню было менее сбалансированным, хаотичным, и порой содержало кучу вредностей (типа глазированных сырков, печенья и т.п). Сейчас я слежу за тем, что ем, и стараюсь, чтобы организм получал нужное количество белков, жиров, углеводов, а также витаминов.

Завтрак я очень люблю: в выходные это возможность всем дружно посидеть за столом и неспешно покушать, а в будни это мои 10-15 минут, когда я читаю ЖЖ, просматриваю почту, составляю списки, в общем, мое время :)знаю, что за едой отвлекаться не стоит, но для меня это уже большая привычка.
Поесть утром для меня очень важно. Иногда бывает, что этот прием пищи становится самым большим за день (например, в будни, когда в столовой ничего кроме овощей выбрать не получилось).

Обычно на завтрак у меня или каша с ягодами, медом или орешками



Или гранола (делаю ее сама из овсяных хлопьев, меда, сухофруктов и орешков)



Часто делаю омлеты (1 яйцо+2 белка+молоко). Дополняю их свежими овощами, или делаю с помидорами, грибами или с сыром (люблю Ольтермани 17% жирности)



Или просто отварное яйцо с овощами или салатом или опять же с грибами :)



Хлеб я ем редко, и если ем, то зерновой



Перекусываю я, в основном, фруктами, овощами, хлебцами, йогуртом, кефиром или орешками

Из фруктов особо люблю яблоки, ем их свежими, запеченными или добавляю кусочками в йогурт







Запеченые яблоки с орешками и медом. мммм, вкусно!



А это заморский фрукт :)



Иногда перекус может выглядеть вот так



Редко ем бананы (они все-таки очень калорийные), обычно добавляю несколько долек в творог, кашу, смузи или ем просто так.



А это мне захотелось сладкого - хлебцы с ягодами + бананы + немного меда



Овощи люблю! разные, цветные, сладкие, кислые, сочные или даже вот такие жирненькие :)



особо здорово, когда не только вкусно, но и ярко :)







Обедаю в будни я в корпоративной столовой, поэтому приходится порой сделать пару кругов вокруг раздачи, чтобы подобрать что-то не сильно жирное, жареное, копченое и т.п.
Чаще всего выбираю салаты из свежих овощей, овощи тушеные, гречку, или редко суп. А раньше я ела пасту с разными соусами почти каждый день! сейчас прохожу мимо, и ее даже не хочется :)

В выходные почти всегда стараемся кушать дома. Обычно я запекаю рыбу, курицу или овощи в духовке. Мясо я не люблю, поэтому сама его не ем, но моим домашним, конечно, готовлю.

Основную часть моей тарелки в обед занимают овощи





Люблю рыбу и морепродукты





И еще я очень люблю сладости :)! ну очень!
Правда, теперь это горький шоколад, а не печенье, плюшки, сырки в шоколаде или пирожные.

Шоколадом лакомлюсь, а не наедаюсь, поэтому обычно 1-2 кусочка мне хватает



Ужинать получается не всегда - то бегу, то спешу, то еще что-то, но все равно стараюсь не пропускать. В основном, выбираю салаты или творог



Обожаю творог! Мягкий, зерненый, обычный - классический :) с ягодами, фруктами, корицей, медом, сиропом агавы, или просто добавляю в него молоко. Творог в моем рационе практически каждый день





Иногда делаю смузи. Например, вот такой ягодный (из любимых мною замороженных ягодок)



Раньше, когда мы смотрели какой-нибудь фильм, то часто брали с собой поп-корн и даже чипсы. Теперь берем вот такое блюдо с фруктами или просто пьем ароматный чай



Выпечку я не покупаю. Но люблю печь сама или с Петей. Но мы стараемся выбирать рецепты с хорошими ингридиентами. Например, вот такие очень любимые йогуртовые кексы с яблочками( подробный рецепт можно посмотреть по ссылке у Оксаны). Едят их мои домочадцы, я обычно все-таки не ем. Часто делаем сырники или запеканки.



Мой новый вариант питания мне очень нравится, совсем не скучаю по тому, что я исключила из рациона, а если и хочется иногда мороженого, то могу съесть маленький шарик, а не полпачки, как когда-то :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив