Мне нельзя кислые щи!

enotikova — 14.06.2010 Одно из самых ярких моих воспоминаний из детского сада - дружное утрамбовывание в тарелке отварного риса, шедшего гарниром уже не помню к какому блюду. Цель наша была проста и благородна - сделать так, чтобы было похоже, что мы этот рис ели, но не доели, и чтобы нас не стали ругать за то, что мы его не ели совсем. Если я правильно помню, затея удалась :)
Естественно, тогда, лет в пять, мне и в голову не могло прийти, что когда-нибудь рис войдёт в число любимых гарниров и что он не будет напоминать странную безвкусную клейкую массу. А тогда отказаться от риса было практически нереально. Пожалуй, только один мальчик в нашей группе умело избегал супов под лозунгом "мне нельзя кислые щи". И никакие увещевания воспитателей, что сегодня на обед совсем даже не кислые щи, а борщ не помогали. Супы он практически не ел. Остальные детсадовцы мужественно давились рисом и прочими творениями не то детсадовского повара, не то комбината питания, рассылавшего ёмкости с едой по садам и яслям.
И вот по прошествии многих лет, после того как нас настигло наконец-то продуктовое изобилие, всё равно нет-нет, да встретишь в сети вопрос, а как бы приготовить манную кашу, такую, как в детском саду, серую и комками. Надо же... Так мы старались забыть все эти серые макароны и биточки в неопределённом соусе, а их странный вкус всё равно не отпускает и память периодически подбрасывает аналогии. "День такой же отвратительный, как какао в школьной столовой..."
И это "какао" у каждого своё. Предлагаю вспомнить, что из еды мы не любили в далёком (или не очень далёком) детстве. И как потом сложились отношения с этими продуктами и блюдами. Начну с себя :)

Кроме столовского риса я в детстве страсть как не любила бульоны на обед. Мама не всегда варила супы и периодически мы с братом дружно давились дома за обедом куриным или говяжим бульоном. При этом мне хуже давался мясной, а брату куриный. Угодить сразу двоим было нереально. Супы на тех же бульонах мы трескали, надо сказать, с большим удовольствием. Но бульоны мы мужественно доедали, выливание супа из кастрюли в унитаз у нас как-то не прижилось. А у вас? ;)
Из курицы я больше всего любила ножки. А белое мясо, тщательно вываренная в бульоне грудка, не внушала никакого оптимизма. Я бы её до сих пор не любила бы, если бы не узнала, что проблема жёсткости и волокнистости кроется всего навсего во времени приготовления. Но в детском саду мне этого не объясняли :)
Из макаронных изделий я больше всего любила вермишель. Кроме неё жаловала длинные тонкие макароны, типа спагетти. Если мне не сильно изменяет склероз, назывались они "соломкой". А вот фигурные макаронные изделия серого цвета, под названием рожки да ножки или ракушки шли из рук вон плохо...
Ну и естественно "кофе с молоком" в столовой, разливавшийся из большой алюминиевой кастрюли. Непередаваемый вкус :)
Для начала, полагаю, достаточно. Все остальные воспоминания - в комменты!

А что вы не любили в детском саду и в школе? А что любили? Не вы ли вспоминаете периодически ту самую манную кашу? Рассказывайте!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив