Мишкина каша.

hasky007 — 10.10.2016 "Сидим и ждём, когда каша сварится. Вдруг смотрю: крышка на кастрюле приподнялась, и из-под неё каша лезет.
- Мишка, - говорю, - что это? Почему каша лезет?
- Куда?
- Шут её знает куда! Из кастрюли лезет!"

Помните?
У меня вчера примерно такая же история получилась.

Я варю каши на завтрак уже лет двадцать. Было время, варил каждый день, но теперь только по выходным. И что удивительно – дети до сих пор едят их с удовольствием.
Пшённая, рисовая, гречневая, манная, геркулес и далее по кругу сначала.
Готовлю я не только каши, поэтому для "вдохновения" посещаю кулинарные сайты в поисках оригинальных рецептов.

-Я совершенно случайно сварила кукурузную кашу, девочки, это такое чудо – вдруг прочитал я на одном из форумов. – и теперь это чудо каждый день на нашем столе, - резюмировала некая Жози.

-Убеждена, это самая вкусная и полезная каша из всех, - вторила ей Настя.

-Спасибо, девочки, теперь я знаю, что такое «манна небесная», - третья молвила девица.

Похоже, я что-то пропустил в этой жизни.
А может они в сговоре?
Однако девять страниц комментариев с 2010 по 2015 годы, такую многоходовочку не каждый производитель осилит - шесть лет писать комменты, расхваливая свой товар.
Да не , не может быть. Это всего лишь крупа, ей цена… а , кстати, сколько она стоит? Я никогда её не покупал.

Окончательно добила меня вот эта запись:

Кукузка (орфография созранена) очень полезна! В ней много витаминов, минералов,даже золото! и она, что сейчас не маловажно, укрепляет иммунитет!

Да это просто чудо, а не каша!!!
А как её варить? Мыть, не мыть, сколько варить, какие пропорции воды и крупы?
В интернете мнения на счет мытья расходятся – половина за «обязательно просеивать и мыть», другие советовали варить как манку, т.е. закипело, насыпал и мешай до загустения, а загустение обещали быстрое, т.к. каша варится очень быстро, буквально 15 минут, снимай с огня и ещё 15 минут жди для набухания.


Решил – сделал, купил упаковку крупы 800 гр за 46 рублей.


В 10 утра я расчехлил инструменты, разжег огонь и приготовился творить шедевр.

Заботливый производитель крупы нанёс на пакете риски, отмеряющие необходимое количество.
Отсыпал количество - два раза по «две порции», взвесил , получилось 250 грамм. Налил, как рекомендовали 750 грамм молока (один к трём).

Закипело, высыпал.

А дальше как у Носова.
Я чувствовал себя весёлым придурком – каша увеличивалась в объёме, но была абсолютно непригодна к употреблению, т.к. не разваривалась. Я подливал и подливал молоко, довел его количество почти до двух литров, каша делала мне в лицо звонкое «плюх» и «пух», но не разваривалась спустя даже час.

-Что на завтрак? – спросил в 11.30 старший сын.
-Должна быть каша, но не исключено, что не будет, т.к. она ещё не сварилась?
Дважды приходили коты, корчили ехидные рожи: мол, что это ты, папа, гадость всякую варишь.
Когда я начал операцию - «кукузка», дом спал, во дворе не было никого, а теперь проснулись даже заядлые сони, на спортплощадке ребетня забили шестой мяч в ворота, я всё варил и варил.

Итог: общее время варки - два часа.
Мы честно пытались почувствовать волшебную нежность.
Съедобно. По вкусу отдаленно напоминает пшённую.
Цвет весёленький. Короче – фигня. Даже изюм и ваниль не помогли.
Плюс только один – её получается много, реально много. Метки на пакете «2 порции», - ну не знаю, у меня каши вышло человек на 8.
Точно варить больше не буду.

И тут должна быть какая-то мораль…
Каждый должен иметь в холодильнике запас пельменей.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив