Мир твоей пушистой голове!. Из жизни одуванчика. Букет с одуванчиками.

trava_y_doma — 27.06.2024 Мы проследили в фотохронике букет от начала, когда был собран на Солнцестояние - букет по старинному поверью из 9 растений - у нас это Съедобный букет из 9 дикоросов (тмин, борщевик рассеченный, дудник лесной, купырь лесной, сныть, хрен, подмаренник северный, свербига, пастернак) плюс одуванчик. Одуванчик он тоже съедобный, причем все растение - и корни, и листья и цветы (Для примера ниже - суп с цветами одуванчика, оч вкусный, летний и красивый). И вот мы добавили стройный длинноногий нераскрывшийся еще одуванчик в наш букет на Солнцестояние. По всему букету стебли одуванчика распределить, а на следующий день (да уже к вечеру того же дня) одуванчик начнет раскрывать свою пушистую голову. Было невыразимо прекрасно наблюдать, как одуванчик раскрывается, дарит всю свою пушистую красоту и жизнь. Среди густого букета пушистые свежие головки одуванчика смотрятся чудесно. И сделать это чудо можно, поместив стебли с еще нераскрывшимися головами в букет - тогда они потом раскроются свежо, цельно и пушисто

Одуванчик в букете 21 июня


Одуванчик в букете 22 июня, преображение и прекрасный букет


Одуванчик в букете 23 июня - одуванчик во всей красоте на пике






Одуванчик в букете 24 июня - начало деградации основного букета. Общий букет выглядит уже несвежо (хотя одуванчик еще прекрасен) - свербига осыпается, хрен вообще закрыл белые лепестки, увядают большие листья борщевика рассеченного, купыря листья лучше выглядят, а еще долговечней сухожильный тмин, он вообще вечный).


Для примера. Суп с цветами одуванчика, отличный суп, летняя сказка. Про использование листьев одуванчика в пищу наверное все знают. Корни тоже используют, предварительно термически обработав от горечи (и тогда они становятся сладкими). Ниже рецепт супа из упоминавшейся здесь  в сообществе книги Замятиной Кухня Робинзона  (400 рецептов о 200 малоизвестных среди широкой публики дикоросах), за что вообще спасибо автору. Существуют и другие подобные книги, их много подобных, к примеру, Лесная кладовая, Т. Иванова - Лесной огород, Г Спиридонов, 1987 - Одуванчик на завтрак, 1991 - По следам Робинзона, Н. Верзилин - Растения на вашем столе, В. Михайлов...




Одуванчиковый мед

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив