Мини торт
ginger_blonde — 09.02.2012
Сегодня торт, похожий на чокопай..но только внешне! Несмотря на
нефотогеничность у него масса плюсов. Главное - он правда для
двоих! Нет, третий конечно может попробовать кусочек, но в любом
случае третий тут лишний.
За рецепт спасибо Вике.
Ингредиенты:
пол банки сгущенки
яйцо
8 гр. разрыхлителя
пол стакана муки+ может быть ложечку
Крем:
Сливки 33% (250), 2 ст.л. сахарной пудры, можно использовать загуститель сливок
Для глазури:(нагреть все вместе)
75г-100г. шоколада
немного сливок и сл.масла
Духовку нагреть до 200 градусов. Сгущенку взбить с яйцом. добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получится гуще чем на оладьи! на противень с пергаментом вылить 4 кружка желательно одного размера. Выпекать 5-7 минут до поджаристости. Затем подравнять коржики по одному размеру. Дать остыть. Прослоить взбитыми сливками. Полить шоколадной глазурью.
Про процесс. Очень просто, начинку по
желанию можно заменить качественными взбитыми сливками из
баллончика. Главное, используются только простые, доступные
ингредиенты.
Про время. Очень быстро, где-то минут за 30 все было готово. Фантастиш!!!
Про стоимость. 110 рублей, хотя все зависит от того, сколько стоит ваш шоколад и сливки)))
Про время. Очень быстро, где-то минут за 30 все было готово. Фантастиш!!!
Про стоимость. 110 рублей, хотя все зависит от того, сколько стоит ваш шоколад и сливки)))
Про
вкус. Итоги. Ооочень мне понравилось то, что получилось.
Конечно мини тортиком может любой торт, который вы сделаете в
мини-формате. Но здесь есть особые удобства - не нужно искать
маленькую форму для выпечки. А это важно! Протвени - то у
всех есть, да и продукты самые обычные, осталось найти 30 минут
времени и все!..На вкус коржики получились что надо: не жирные, не
бисквитные, такие как молочные коржики, только нежные. Вместе с
шоколадом и сливками очень вкусно..Спрашиваете тогда почему 2
печеньки?? Потому что если вместо сливок будет суфле, хотя бы из
сливок и желатина или настоящее птичье молоко..то это было бы 3
печеньки..а так за своеобразную простоту и не супер-изысканность
только две. Хотя это тесто я готовить точно буду..честно
честно!
Алена-Ginger
Оставить комментарий
Популярные посты:
Современные решения для защиты: досмотр и контроль доступа 
Восковые свечи, часть вторая 
Ах, как мне повезло! 
Перец сладкий: рассада своими руками 
Жизнь амишей 
Ацкий ад! 
то, что встречается при гастроскопии и пугает пациентов. 
Не люблю фразу "Скорей бы" Люблю - "Пусть всё идёт своим чередом" 
Доброе утро, Котопятница! Предыдущие записи блогера :
31.01.2012 —
ИТОГИ НАШЕГО ГОДА!
Архив записей в блогах:
По моим записям, это 23-й город в Донецкой области, который восстал против Хунты. Не считая самого Донецка. ...
Значит, так. Один парк развлечений решил, что людям понравится, если в лед для катания вморозить рыб, крабов и все такое. Это простительно - парк японский, а у японцев вкусы странные. Мало ли что у них "ня!" Но... но дохлые замороженные рыбки и крабы посетителям парка не понравились. ...
Недавно пересматривал список видео, который стоит у меня на раздаче и увидел записи передач Юрия Лотмана о русской культуре, литературе и быте. Увидел и снова захотел пересмотреть эти редкие записи, в которых титан русской культуры так просто и ...
Помогите, пожалуйста, разобраться с автокреслом, я что-то уже сама не справляюсь. Возникла необходимость купить второе автокресло мужу в машину (первое у меня в машине стоит). Дочери 2.7, весит она около 17 кг, рост около 95-100 см. Изофикса нет ни в одной машине, ни в другой. У нас есть ...
23 января 2023 года в Париже. Беатрис Борромео Казираги и другие на неделе высокой моды в Париже Весна-лето 2023 На показе Беатрис Борромео была одета в наряд из осенней коллекции от кутюр 2021 года Christian Dior. Эмма Веймут принимает участие в показе Giambattista Valli ...
