Мини торт
ginger_blonde — 09.02.2012
Сегодня торт, похожий на чокопай..но только внешне! Несмотря на
нефотогеничность у него масса плюсов. Главное - он правда для
двоих! Нет, третий конечно может попробовать кусочек, но в любом
случае третий тут лишний.
За рецепт спасибо Вике.
Ингредиенты:
пол банки сгущенки
яйцо
8 гр. разрыхлителя
пол стакана муки+ может быть ложечку
Крем:
Сливки 33% (250), 2 ст.л. сахарной пудры, можно использовать загуститель сливок
Для глазури:(нагреть все вместе)
75г-100г. шоколада
немного сливок и сл.масла
Духовку нагреть до 200 градусов. Сгущенку взбить с яйцом. добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получится гуще чем на оладьи! на противень с пергаментом вылить 4 кружка желательно одного размера. Выпекать 5-7 минут до поджаристости. Затем подравнять коржики по одному размеру. Дать остыть. Прослоить взбитыми сливками. Полить шоколадной глазурью.
Про процесс. Очень просто, начинку по
желанию можно заменить качественными взбитыми сливками из
баллончика. Главное, используются только простые, доступные
ингредиенты.
Про время. Очень быстро, где-то минут за 30 все было готово. Фантастиш!!!
Про стоимость. 110 рублей, хотя все зависит от того, сколько стоит ваш шоколад и сливки)))
Про время. Очень быстро, где-то минут за 30 все было готово. Фантастиш!!!
Про стоимость. 110 рублей, хотя все зависит от того, сколько стоит ваш шоколад и сливки)))
Про
вкус. Итоги. Ооочень мне понравилось то, что получилось.
Конечно мини тортиком может любой торт, который вы сделаете в
мини-формате. Но здесь есть особые удобства - не нужно искать
маленькую форму для выпечки. А это важно! Протвени - то у
всех есть, да и продукты самые обычные, осталось найти 30 минут
времени и все!..На вкус коржики получились что надо: не жирные, не
бисквитные, такие как молочные коржики, только нежные. Вместе с
шоколадом и сливками очень вкусно..Спрашиваете тогда почему 2
печеньки?? Потому что если вместо сливок будет суфле, хотя бы из
сливок и желатина или настоящее птичье молоко..то это было бы 3
печеньки..а так за своеобразную простоту и не супер-изысканность
только две. Хотя это тесто я готовить точно буду..честно
честно!
Алена-Ginger
Оставить комментарий
Популярные посты:
Гарантированный доход от недвижимости: юридическая оценка и структура обязательств Предыдущие записи блогера :
31.01.2012 —
ИТОГИ НАШЕГО ГОДА!
Архив записей в блогах:
Я просто удивлена, что чуть не повелась в спешке, поэтому решила и с вами поделиться. Сначала пришла смс с какого-то "простономера" о том, что через кошелек Qiwi мне зачислено на телефон 200 рублей.Первая мысль - опять у кого-то кривые пальцы и будут звонить с просьбой вернуть деньги. Взд ...
Друзья, у меня стоит винда 8.1. Все красиво, но есть распространенная проблема с прерыванием wi-fi соединения. Роутер, дрова, правайдера менял, помогло лишь частично. Вышла бесплатная версия Windows 10. Может обновиться? Кто уже пробовал? Поделитесь впечатлениями. ...
У меня сложилось впечатление, что ближе к полуночи на улицах Лондона людей даже больше, чем днем. Понятно, что на окраинах, возможно, все иначе, но в районе Сохо, к примеру, в полночь все бурлит-гудит… ...
Наконец-то я дома! Несмотря на мою страсть к путешествиям, я совершенно не умею ориентироваться на местности, и заблудиться в продуктовом отделе какого-нибудь супермаркета для меня плёвое дело. )) Но в 22-миллинном Пекине всё прошло замечательно! ...
Доброго дня, дорогие сообщники, вы, как всегда, всё знаете. Есть мальчик 3,5 лет, умный, сообразительный, хитрый и т.д. В общем, прекрасный мальчик. Вот только маленького роста. Всего 94 см. У нашегопелиатра спрашивали, ещё полтора года назад, она сказала, что раньше 5-ти лет ничего ...
