-700x500w.png)
Что умеет Avatr 06: подробный обзор без воды 
Иоанн Скилица. "Обозрение историй" 
9 сентября. Папа. 
Как дела? 
Про жизнь в Финляндии, пост знакомого 
СВЕТЛАНА РОЗЕНФЕЛЬД 
"Лежащая обнажённая" 1980 г. картон, масло Альберт Папикян (1926 - 1997) 
Алиса теперь ссылается на меня Наткнулась тут в интернете на картиночку.. Да уж, наши бабушки тоже умели повеселиться =) Хороших выходных вам, друзья! Я сегодня тут =) ...
Мини-пончики с абрикосовым конфитюром
menunedeli — 15.11.2013
На Закарпатье пончики называют словом «фанки». И хотя этот рецепт
взят из журнала «SAVEURS» , моя бабушка готовит фанки аналогично.
Помню она пекла их целую кучу, где-то на 10 человек, мы садились за
круглый стол и наслаждались этим вкусным десертом. Saveurs
рекомендует малиновый конфитюр, но я выбрала абрикосовый, именно он
напоминает вкус детства. Попробуйте и вам обязательно
понравится!
Мука 350 гр
Теплое молоко 150 мл
Яйцо 2 шт
Сухие дрожжи 13 гр
Сахар 25 гр
Соль
Тертая цедра лимона 1 к.л.
Сливочное масло 25 гр
Растительное масло для фритюра
Сахарная пудра
Абрикосовый конфитюр
Просеять муку , добавить дрожжи ,сахар,соль,цедру, перемешать. Взбить яйцо и добавить мягкое масло, небольшими порциями влить теплое молоко и добавить сухие ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Накрыть тесто и дать постоять 2 часа. Размять тесто , раскатать в 5 мм и вырезать кружочки. Накрыть тесто и оставить на 45 мин. Разогреть сковороду с маслом и жарить пончики 3 мин. Дать остыть пончикам и наполнить их абрикосовым конфитюром с помощью кондитерского мешка. Посыпать сахарной пудрой :)
Оставить комментарий
