Типография полного цикла: этапы производства и преимущества заказа
05.10.2014 —
"Спасибо тебе за Васю..."
Мезе
belan_olga — 05.10.2014
Вот хитрые пройдохи эти греки - придумали мезе, и этим сразу решили несколько проблем: превратили поход в ресторан почти в театральное представление, одним махом накормили компанию разнообразными и вкусными блюдами, отличились от всех кухонь мира, потому, что нигде больше такого нет!
Мезе - это 15- 20 разнообразных блюд, которые в меню обозначены одним словом, они представляют их себя маленькие порции рыбы, овощей, мяса, до невероятности вкусные, и вы точно съедите все 20 блюд, пот что это вкусно, питательно и не тяжело для желудка. Их приносят по очереди, так что вы даже испугаться не успеваете, когда уже все съедите!
Первый раз, когда мы посетили таверну в Старом порту в Лимасоле, нам принесли: два вида хумуса, несколько видов оливок, перетертую в пасту рыбью икру, печеные баклажаны, три (!) вида жареных каракатиц (во фритюре, в оливковом масле с лимонным соком, и в собственном соку), мелкие рыбешки типа хамсы , пережаренные так, что их можно есть как семечки, королевские креветки, кальмары двух видов - обжаренные кольца и молоденькие особи в приятном соусе, обжаренные кольца сладкого лука, печеный картофель, греческий салат, запечанная дорадо, маленькие котлетки из трески, кусочки палтуса в обсыпке - я честно пыталась все запомнить, но точно забыла три- четыре, а то и пять блюд...
Когда на другой день мы опять пошли ужинать в другую таверну, то мезе было совершенно другим. Присутствовали кроме рыбных блюд - булгур с травками, вареная свекла, вермишель с сыром, жареный сыр и что-то еще, и что-то еще... И это я вам рассказываю только о рыбном мезе, а есть еще и мясное, которое нам только предстоит попробовать.
Надо ли говорить, что на завтрак в отеле мы стараемся слегка заглушить аппетит (овсяная каша или йогрут обезжиренный), днем яблоко или киви, а основной гастрономический удар переносится в таверну вечером. Потому что от мезе нельзя отказаться. Потому что это вкусно (все морепродукты только что выловлены здесь же, в порту). Потому что мы, в конце концов, отдыхаем, и можем позволить себе не только вкусное мезе, но и бутылочку прекрасного кипрского вина...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.10.2014 —
Алена Свиридова вышла замуж в третий раз
04.10.2014 —
Умер Федор Черенков
04.10.2014 —
Портрет Макаревича убрали из студии программы "Смак"
04.10.2014 —
Финские ученые сделали феноменальное открытие
03.10.2014 —
"Тебя ждет папа у вольера со слоном!"
04.10.2014 —
Никита Михалков жалуется на свою тяжелую жизнь
04.10.2014 —
Это фрики? Больные люди? Или что?
03.10.2014 —
Семейная реликвия
02.10.2014 —
Процентные ставки и Катя
Архив записей в блогах:
Российский союз промышленников и предпринимателей разработал поправки к Трудовому кодексу РФ, в котором предлагается законодательно закрепить возможность 60-часовой рабочей недели, понятие "дистанционной" работы, а также сократить до месяца ...
Меня восхищает, как все дружно и смело проклинают музыкантов, но ответьте мне на простой вопрос: где внутри страны есть сила, способная остановить реально Вагнер? С фронта же части снимать не будут. Милиция, росгвардия и срочники? Не смешно. Они на ходу вчистую вертолеты ...
«Ундина» / «Undine», 2020, Германия, Франция, режиссер Кристиан Петцольд Тонкая романтическая драма с элементами мистики. Я чувствую, что лента — не шедевр, но она чем-то цепляет. Что-то удалось, что-то не очень, но в фильме даже открывающая сцена в кафе затягивает, когда героиня по ...
Машина моя. Ну да, вон, грязь уже отваливается... Помыла, чо. А после мойки боялась, что на борту уже гвоздем вырежут "Молодец!" Т. ...
Газетный вариант интервью в МК смотри здесь ...Если бы Путин стал хоть на сколько-то процентов Явлинским... Двенадцать лет назад люди думали, что стране нужен порядок, сильная рука. Сегодня люди мечтают о совсем другом - о честности и ...
