Принципы работы системы поощрений в ресторанах 
Про Британскую империю и коварство англичан 
«Кто верит в Магомета» 
А весна-то уже скоро! 
Отношения после свадьбы 
В преддверии весны 
Маленькие вязаные изделия... 
Подвиг Кузьмича 
Графиня Дарья Ливен: история первой русской женщины-дипломата
05.10.2014 —
"Спасибо тебе за Васю..."
Мезе
belan_olga — 05.10.2014
Вот хитрые пройдохи эти греки - придумали мезе, и этим сразу решили несколько проблем: превратили поход в ресторан почти в театральное представление, одним махом накормили компанию разнообразными и вкусными блюдами, отличились от всех кухонь мира, потому, что нигде больше такого нет!
Мезе - это 15- 20 разнообразных блюд, которые в меню обозначены одним словом, они представляют их себя маленькие порции рыбы, овощей, мяса, до невероятности вкусные, и вы точно съедите все 20 блюд, пот что это вкусно, питательно и не тяжело для желудка. Их приносят по очереди, так что вы даже испугаться не успеваете, когда уже все съедите!
Первый раз, когда мы посетили таверну в Старом порту в Лимасоле, нам принесли: два вида хумуса, несколько видов оливок, перетертую в пасту рыбью икру, печеные баклажаны, три (!) вида жареных каракатиц (во фритюре, в оливковом масле с лимонным соком, и в собственном соку), мелкие рыбешки типа хамсы , пережаренные так, что их можно есть как семечки, королевские креветки, кальмары двух видов - обжаренные кольца и молоденькие особи в приятном соусе, обжаренные кольца сладкого лука, печеный картофель, греческий салат, запечанная дорадо, маленькие котлетки из трески, кусочки палтуса в обсыпке - я честно пыталась все запомнить, но точно забыла три- четыре, а то и пять блюд...
Когда на другой день мы опять пошли ужинать в другую таверну, то мезе было совершенно другим. Присутствовали кроме рыбных блюд - булгур с травками, вареная свекла, вермишель с сыром, жареный сыр и что-то еще, и что-то еще... И это я вам рассказываю только о рыбном мезе, а есть еще и мясное, которое нам только предстоит попробовать.
Надо ли говорить, что на завтрак в отеле мы стараемся слегка заглушить аппетит (овсяная каша или йогрут обезжиренный), днем яблоко или киви, а основной гастрономический удар переносится в таверну вечером. Потому что от мезе нельзя отказаться. Потому что это вкусно (все морепродукты только что выловлены здесь же, в порту). Потому что мы, в конце концов, отдыхаем, и можем позволить себе не только вкусное мезе, но и бутылочку прекрасного кипрского вина...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.10.2014 —
Алена Свиридова вышла замуж в третий раз
04.10.2014 —
Умер Федор Черенков
04.10.2014 —
Портрет Макаревича убрали из студии программы "Смак"
04.10.2014 —
Финские ученые сделали феноменальное открытие
03.10.2014 —
"Тебя ждет папа у вольера со слоном!"
04.10.2014 —
Никита Михалков жалуется на свою тяжелую жизнь
04.10.2014 —
Это фрики? Больные люди? Или что?
03.10.2014 —
Семейная реликвия
02.10.2014 —
Процентные ставки и Катя
Архив записей в блогах:
Наш красавец Батуми на 12 часов оказался в руках безудержной топлы вандалов, крушивших на своем пути полицейские машины, кидавшихся камнями в полицейских, и принесших ощущения начала 90ых годов в каждый дом, где смотрели происходящее в прямом эфире ТВ. Сейчас трудно сказать ...
Дорогие друзья, Рад сообщить, что STRUDEL CAFE и его хозяин Роман Сазонов любезно предоставили в наше распоряжение свой зал. Автограф-сессия состоится в субботу 15.12.12 с 11-00 до 13-00 по адресу: Малая Бронная д.26 стр.1 тел.8 (499) 391-71-42 Как найти: ...
А вот советская критика это знала точно; а советская критика никогда не ошибалась. В 1986 году в СССР вышел «Сборник современной зарубежной фантастики»:
И там было сказано по ...
Не понимаю, как некоторые современные люди без машин живут. Я уже настолько привыкла передвигаться на авто, что не представляю себя в общественном транспорте. Конечно, при необходимости поеду и на трамвае, но при наличии выбора я однозначно выберу личный автомобиль. Представляете, ког ...
Зимние каникулы для взрослых замечательный повод навестить родных. Так я и решила сделать. Навестить свою двоюродную сестру во Владикавказе. В зимние время я давно уже не ездила на поезде. Отдохнуть от суеты в городе, выспаться в вагоне и полюбоваться зимними пейзажами за окном. В ...
