местное и логисты
plantarum — 07.04.2022
Эта история, всех волнующая, почему не можем своим производством
все потребности закрыть, раньше же производили (имеется в виду
середина 80-х). И начинают ругать всех и всё за то, что не
научились сами производить то и это, а это и то раньше делали, а
потом перестали. А ведь не случайно перестали. Это довольно простая
штука. Всё зависит от того, в каком веке хочется жить.
Можно обходиться совсем-совсем местным. Для жизни на уровне палеолита-неолита самое то. Местный мамонт на еду, из шкуры его одежда. Даже можно добывать местное болотное железо. Но немного, и качество продукта среднее. А потом поплыли купцы по морям, пошли через леса. Появилась одежда из шелка и хлопка, новые овощи и пряности. Что-то с легкостью прижилось на других континентах, а что-то легче и удобнее привезти, чем самим вырастить.
За человеческую историю жизнь разнообразилась заметно. К XXI веку всё совсем хитро стало. Оказалось что для того уровня жизни, на котором значительная часть человечества сегодня находится, нужно чтобы в каждом деле были те, кто умеет его делать лучше других, кто придумал что-то новое, или наладил производство самым правильным образом. А остальное решается логистикой. Оно к этому пришло постепенно, 50 лет назад всё было иначе, 100 лет назад совсем иначе.
Если стараться в каждом случае делать всё-всё-всё рядом, оно получается примерно на уровне XVIII - XIX века. Либо сезонно, либо слишком дорого и посему не для всех, а лишь для единиц избранных. Товарное изобилие, к которому мы в нашем веке привыкли, так не получается.

У нас сейчас местная гербера появилась. Ну как местная. Не Ленобласть, конечно. На юге страны выращивают. Обалденская. Недорогая. Красивущая. Будет нас радовать месяца два. Потом закончится. А голландцы наладили стабильное круглогодичное производство и отправляют по всему миру два раза в неделю. Шведы и финны не пытаются самостоятельно герберу выращивать, разве что развлечения ради, а массово они спокойно покупают её у производителя.
Альстромерия тоже российская шикарна. Раньше она осыпалась быстро, в этом году научились очень даже стойкую выращивать. Тоже на месяц история. Потом пропадёт до следующей весны. А если круглый год как все привыкли, то это из Эквадора. Там умеют круглый год. Там экватор и солнышко. Стабильное производство, стабильное качество. И стоимость ниже, даже с учетом транспортировки.

А банксии, леукоспермумы, бруния, серрурия, протеи... Их везут к нам из Южной Африки. Потому они у нас есть. Полвека назад это было немыслимо, а сейчас серрурия в букете невесты вполне обычное дело. Развитый транспорт, хорошо поставленная логистика делают эту возможность частью быта в XXI веке.

Тот уровень жизни, к которому мы привыкли, это результат того, что всё производство раскидано по нашему шарику и на каждую позицию есть те, кто научился её создавать лучше остальных. А дальше дело за логистами.
Это преимущество нашего века.
|
|
</> |

