"Меня сочтут обманщиком, да только я не лгу: Вином из одуванчиков торгуют на

luvida — 13.05.2023

Вино из одуванчиков - пойманное и закупоренное в бутылки лето... Возьми лето в руку, налей лето в бокал - в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток, поднеси его к губам - и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето...

Сегодня Всемирный день одуванчика.
А что, имеет право: одуванчик мало того, что самый пунктуальный цветок, он ещё и самый жизнестойкий.
К тому же — красивый и полезный ☺

А вино из одуванчиков, говорят, на самом деле бывает.
Для его изготовления используют жёлтые лепестки цветков, а также лимон и разные душистые травы.
Но точного рецепта я, увы, не знаю...

Зато у меня есть книжечка, маленькая такая, называется «Лекарственные и пищевые растения Колымы»: в ней даны рецепты салатов из одуванчиков.

Записывайте!

Рецепт 1:
100 г листьев одуванчика выдержать 20 минут в холодной подсолённой воде, измельчить, добавить 50 г мелко нарубленного зелёного лука, 25 г петрушки, растительное масло и уксус. Посыпать укропом.

Рецепт 2:
100 г листьев одуванчика
25 г зелёного лука
50 г квашеной капусты
1 варёное яйцо
Соль
Майонез (или масло)

Рецепт 3:
50 г листьев одуванчика
50 г консервированного зелёного горошка
2-3 тонких ломтика лимона
1 ст. л укропа

Рецепт 4:
200 г листьев одуванчика
100 г толчёных грецких орехов
3 ст. л мёда

В заголовке — строчки из стихотворения Леонида Филатова.
Эпиграф — цитата из повести Рэя Брэдбери.

Сохранено

</>

"Меня сочтут обманщиком, да только я не лгу: Вином из одуванчиков торгуют на

Вино из одуванчиков - пойманное и закупоренное в бутылки лето... Возьми лето в руку, налей лето в бокал - в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток, поднеси его к губам - и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето... Сегодня ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

diadumenianus

Я никогда не пользовался кредитами. Дадут ли мне займ без кредитной истории?

alex_mironov

Репетиция "Калинки"

andrei_bt

5 сентября 1962 г. на вооружение была принята ЗСУ 2А6 «Шилка»

pryanik

20 лет вместе

kotofoto

Кошки и Куклы

palatov

Почему на русских смотрят так - коли мягко - сказать «со снисходительностью»

coffee_mood

Вечерний кофе

antisemit_ru

Извините, сегодня дедушка Антисемит ничего не писал...

kukmor

В гараже, где все эти 8 лет готовили Победу моего экипажа "Маэстро"

• Ранее
• Архив