Медовик

топ 100 блогов Heilige_Drache — 11.12.2010 В колонках играет - Бетховен
Настроение сейчас - отличное

Уже который раз на Новый Год помимо основных праздничных блюд, мы готовим еще торт. Не знаю, вошло в традицию..Как такой себе праздничный десерт.
И поскольку праздник на носу, то пора бы составлять меню...

Ингридиенты:
- сахар(1 стакан)
- мед (1 стакан)
- яйца(4 шт.)
- сода (2 ч. л.)
- мука (3 стакана)
- грецкие орехи (40 шт.)
- масло растительное

Для крема:
- сахар (0.75 стакана)
- сметана (400 г)

Приготовление :

1. Орехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
2. Разогреть духовку до 200ВєС. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин.
3. Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками.

Медовик (325x295, 29Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Доброго времени суток, у меня уже 17 минут как пятница, так что вполне можно считать этот пост пятничным на поболтать. Последнее время, я все чаще стала замечать одно тревожащее меня явление, попробую кратенько описать. У меня две собаки: мопс и лайка. И вот все чаще я сталкиваюсь с ...
Способность некоторых людей к самообману завораживает. Встречали 40-летних мужиков, живущих в съёмных халупах и ездящих на работу на метро, но лузерами себя не считающих? «Вон Гейтс -- тоже на метро, а Джобс всю жизнь проходил в дешёвых джинсах», -- унылыми дятлами гундосят они. Сти ...
Мне нравится читать дыбр у людей, сама же ленюсь писать, кажется ничего интересного не происходит. Сегодня, вернее, вчера долго не могла уснуть, потом проснулась от грохота. Утром в вк губер написал, что были прилеты.  Наконец-то нашла мастера, сейчас приехал, делает водосток на ...
С древности все алхимики мечтали делать конфетки из продуктов метаболизма. Если говорить более буквально, получать золотишко из подручных материалов. Однако, ничего у них не вышло. Более удачливым в освоении золотоносных жил оказался бывший уже градоначальник подмосковных Химок Олег Шахов ...
Распечатать двухсторонний лист - с одной стороны картинки, с другой буквы. И выдать каждому инструкцию, как сложить этот лист: Инструкция №1 Сложите бумагу пополам; Сложите пополам еще раз; Поверните вверх дном; Сложите еще раз пополам; Поверните кругом; Сообщите ...