Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход 
Когда говорят, что надо прощать... 
Весенние фото 
Плохой голос 
О минотаврах и прочих тварях 
November , скульптурный ансамбль в честь 100-летия Праздника песни. 
просто так 
Котики дня 
В 2025 году в РФ заблокировано 18,5 млн. сим-карт Когда я смотрела на эту фотографию, то меня накрывало. Стыдом, смущением и отчаянным желанием быть другой. Красивой. Уверенной в себе. Лидером. А эта фотография как бы говорила немым, фотографическим языком - никогда. Ты вот, с глазами у переносицы. Моей маме, наоборот, очень ...
Медовик.
taleya_69 — 19.01.2016
По рецепту Карины Каспарянц.Глядя на его воздушность и манкость (да-да, манкими бывают не только красивые женщины, но и вкусные торты - тоже!!) сил устоять не было. Да простит меня мой любимый шейпинг)))
Долго себя уговаривать не пришлось.
Я взяла в шпргалки рецепт Карины и пошла на кухню.
Потому его я тоже сюда скопирую, ибо не отступала от него ни на шаг.
Тесто:
0,5 стакана меда(150г)
0,5 стакана сахара
50г сливочного масла или хорошего маргарина
2,25 стакана муки
1чайная ложка соды с легкой горкой
2 яйца
Крем:
400г вкусной сметаны
0,5 банки вареной сгущенки
Приготовление:
(от Карины)
в сотейник кладем сахар, мед и соду. Ставим на огонь и постоянно помешивая, доводим все это до растворения сахара и пышной бело-золотистой массы.
Снимаем с огня, добавляем масло или маргарин и хорошо размешиваем. Масло как раз растает и снизит температуру смеси,что позволит нам смело влить яйца,что мы и делаем. Все эти манипуляции удобно проводить миксером.
После яиц добавляем муку и замешиваем ложкой липнущее тесто. Руками лезть не стоит, тесто липнет, отмывать замучаетесь.
Теперь оставим его до остывания, а потом очень желательно на 2-3 часа положить в холодильник. После этого этапа тесто лучше раскатывать. Конечно,можно этого и не делать, но тогда просьба, не вспоминать меня не добрыми словами))))
Вытащили тесто из холодильника,разделили на 6 частей и из каждой катаем тонкий корж,который выпекаем до темно золотистого цвета при t200-220°C Коржи пекутся очень быстро, не прозевайте
Девочки,при раскатывании коржей постоянно обмазывайте скалку мукой!!! Тесто будет малость липнуть к рукам.
1. тесто до холодильника
2. раскатываю лепёшки на силиконовых ковриках (тесто НЕ липло!)
3. готовые коржи обрезаю по форме (пекутся 3-4 минуты)
4. получается ровно, обрезки в блендер
5. крем из хорошей сметаны и варёной сгущёнки
6. в прослойки и сверху
7. обсыпать крошкой. Готово!
Тесто ДО холодильника мне показалось даже жидковатым. Но ПОСЛЕ вело себя отлично!
А здесь лакомый кусок во всей красе!
Он оправдал все ожидания!
Сохранено
|
|
</> |
Медовик.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Кто со мной давно, может, помнит, что в детстве-юности мне очень нравился Игорь Старыгин. Вчера об этом вспомнил и Гугл: смотрела одно серьезное видео, а он мне вкрадчиво предложил четырехгодичной давности ток-шоу с женами актера, типа, бросай тужиться и смотреть всякую нуднятину, ...
13.06.2021 // Сегодня королева приняла президента Байдена и первую леди Джилл Байден в Виндзорском замке. За время её правления у власти находилось 14 президентов США: Трумэн - Эйзенхауэр - Кеннеди - Джонсон - Никсон - Форд - Картер - Рейган - Буш - Клинтон - Буш - Обама - Трамп - ...
Кто разбил вазу ? Кто вредитель? View Poll: Кто разбил вазу ? ... ...
раз уж мы остались в Киеве:) то день рождения не минул нас :) как сказал Макс - я уже жалею, что мы не уехали вовремя - и к родителям - туда-сюда, и поработать успели, и попраздновать разное-всякое! :) Устали страсть:) Но больше всего сегодня:) В чью ...
