Бакалавриат по робототехнике в МТИ: программа, стоимость и условия учебы Экспозиция, посвящённая истории Чусовского металлургического завода Лоты отливались из чугуна и использовались для замедления хода барок, перевозивших металл. Вес лота — от 50 кг, обычно их бросали за борт связками. Памятник сплаву «железных ...
Мёд
vas_pop — 11.10.2020
Закупились мёдом.
С детства обожаемое лакомство. "Мёд на хлебе" называется книжка деревенских рассказов Владимира Солоухина, не менее сладостного, чем мёд, русского.прозаика.
В старосоветском быту мёд был популярнее сахара. Да и дешевле, как помню. Всякий колхозишко имел пасеку. Все подсобные хозяйства предприятий. И широко распространены были специализированные хозяйства. Помню такое в Кемеровском районе - пчелосовхоз "Успенский".
Некоторые предприимчивые люди, впоследствии вышедшие в нувориши, начинали пчеловодами. Например, ходит слух, что всем известный в Кузбассе миллиардер, "владелец заводов, газет, пароходов" Михаил Федяев первоначальный капитал сколотил пасечником. Причём это было его хобби, дававшее, впрочем, больший доход, чем основная деятельность в "Запсибгеологии"...
Говорят, мёд нужно уметь выбирать. Вроде как есть разные хитроумные способы, как отличить фальсификат от натурального мёда. Ну, там химическим карандашом (есть ли они посейчас на свете?) или йоду капнуть. Навернуть на ложку и смотреть, как стекает. Если горкой, то мёд, а нет - сахарный сироп. Как-то на вкус - вроде бы натуральный мёд должен слегка жечь языковые рецепторы. Некоторые, особо взыскательные ездят за мёдом в дальние дали - в Хакасию, Туву, в глубь Горной Шории или на Алтай - уж, мол, там-то ещё не научились обманывать.
Лично я при выборе не парюсь. Главное не торопиться и запасаться мёдом в октябре: к октябрю мёд должен загустеть, а загустев, не расслоиться. В былые времена мы с другом Стасом Витиным покупали мёд флягами у проверенного знакомого. Одной 40-литровой фляги хватало на пару лет.
Знакомый, между прочим, был врачом. Купил домик в ближней деревне, обзавёлся ульями - проявился в нём такой интерес, проснуласть крестьянская наследственность и понемногу хобби вытеснило основную профессию.
Почти вытеснило: стал лечить народ пчелиными укусами, прополисом, пергой. А ещё у него знатная была медовуха - начнёшь пить и не оторвёшься.
Сам я мёдом не злоупотребляю - диабет, знаете ли. Но любому, самому закоснелому диабетику посоветую пару-тройку дней начинать ложкой меду натощак - для профилактики. Мёд в пустом брюхе работает, как дезинфектор против всяческих недугов и ублаготворитель полезных процессов.
А всем остальным желаю вкусной медовой жизни.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Досмотрел первый сезон "Фарго". Чистый, беспримесный восторг!! (да-да, первый раз посмотрел; я никуда не тороплюсь). Выключив титры, сидел в полной прострации, с пушкинским настроением "я насладился, и вполне" - и вот, только сейчас проявился во рту горький вкус первой ложки дёгтя: это ...
На скорую руку Вдохновленная собственным добрым почином, с утречка сбегала в магазин за тестом и другими продуктами. Выпечка с картофелем Тесто дрожжевое, слоеное - 500 гр. Жареный лук Соль, перец, сухой чеснок (порошок) по вкусу Отваренный в мундирах картофель - 10 шт. ...
«Восстание дальнобойщиков» - хорошая иллюстрация к тому, что такое страна без СМИ и без политической жизни. Правительство ведь не зря обижается на дальнобоев, указывая, что решение о введении дорожного сбора было принято аж 4 года назад, «и никто против не выступал». Ну да, было принято. ...
Начиная с девяти часов, буду медленно и медитативно готовить сегодняшний обед. Сначала помою овощи, потом промою печёнку. В мультиварочную кастрюлю налью масло, и начну крошить и загружать, резать и загружать. Лук - целую большую луковицу. Головку чеснока. Большую морковину. Баклажан. ...
