рейтинг блогов

Мечты...

топ 100 блогов gerbera125.09.2011              Почему-то вчера мечталось об уютном кресле, мягком пледе, горячей чашке чая - да, о таких стереотипах уютной счастливой жизни с увлекательной книжкой в руках. Но.. Солнце, лето, жара, какой там плед) Утром мы завтракалаи в Тель-авивском старом порту, вдруг неожиданно потемнело, море и небо нахмурились, и пошёл настоящий ливень, это было столь неожиданно. Нам пришлось задержаться у барной стойки и заказать ещё по одной чашке кофе...

        А вот сегодня, мечты почти сбылись. Плед всё ещё не по сезону, но дождь за окном и свежий ветер в первой половине дня - такой подарок для нас. Утром под шум дождя я жарила оладушки, а потом мы смотрели кино, целый день, с небольшими перерывами - сериал "Безумцы" . Мне так нравится, я не видела его раньше, так нравится... Просто смотришь кусочек чужой жизни, и вдруг видишь себя со стороны, и хочется так же, как в "кино" накрыть стол, когда пришло время ужина, налить бокал вина ... Они так аппетитно пьют и курят, и так много...
Очень хотелось смотреть продолжение, поэтому наш ужин был приготовлен очень быстро, самая простая, свежая еда)


Мечты...


Даже и написать мне здесь нечего, меню всё, как на ладони)


Мечты...



Мечты...

Мечты...

Мечты...




Мечты...


А это на десерт) Пирог из тесто фило с начинкой из рикотты и груш.



Мечты...


8 листов фило
100 гр растопленного сливочного масла

500 гр рикотты
55 гр сахара
35 гр изюма
цедра 1-го лимон
1 ч.л. ванильной эссенции
1 яйцо
сахарная пудра
2 крепких груши, нарезанных тонко вдоль

 Смешать рикотту, яйцо, сахар, цедру, ваниль, изюм до однородной массы. Каждый лист фило смазать сливочным маслом, складывая один надругой. Выложить начинку в центре оставляя поля. Выложить грушу черепицей, загнуть поля фило, смазать их сливочным маслом и печь 200C 20-25 минут до золотистого цвета.

  В сотейнике разогреть 175 гр мёда с разрезанной ванильной палочкой и прогреть 2 минуты. Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать с ванильным мёдом.
   А вот про мёд я совсем забыла, завтра с ним попробую)





Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у beam_truth в Сравнение. «Пабидитили» и «побеждённые». 1952-й год. Испытательная трасса монорельсовой компании ALWEG в Фюхлингене, пригороде Кёльна, Германия. http://foto-history.livejournal.com/10643971.html ...
Что ж, как и ожидалось, предыдущая публикация по этой теме вызвала достаточно оживленную дискуссию. Даже пилоты подтянулись разом :) Да и у меня у самого, как вы помните, были определенные вопросы по этой теме. Теперь у меня есть на них ответы. == Вопрос 1. Знают ли "экспаты" р ...
Тем временем, на улице уже -20, я узнавал. В прогнозах похолодание на Урале, разные источники называют цифры от -29 до -40. И, конечно же, нашлись те, кто назвал эти морозы аномальными. Я тут -57 однажды видел, вот это было аномально. А -42 было пару лет назад. ...
Мужчины очень часто обвиняют женщин в «корыстолюбие» ….Причем, в понятие ...
Сегодняшним постом я открываю серию рассказов об Израиле, который с легкой руки пророка Захария называется Святой землей, что, безусловно, так и есть. Как и почему мы решили туда поехать на майские праздники, я уже писала в этом посте , повторяться не хочется. Да и, вообще, по-моему, ...