Мечты...
gerbera1 — 25.09.2011
Почему-то вчера мечталось об уютном кресле, мягком пледе,
горячей чашке чая - да, о таких стереотипах уютной счастливой жизни
с увлекательной книжкой в руках. Но.. Солнце, лето, жара, какой там
плед) Утром мы завтракалаи в Тель-авивском старом порту, вдруг
неожиданно потемнело, море и небо нахмурились, и пошёл настоящий
ливень, это было столь неожиданно. Нам пришлось задержаться у
барной стойки и заказать ещё по одной чашке кофе...А вот сегодня, мечты почти сбылись. Плед всё ещё не по сезону, но дождь за окном и свежий ветер в первой половине дня - такой подарок для нас. Утром под шум дождя я жарила оладушки, а потом мы смотрели кино, целый день, с небольшими перерывами - сериал "Безумцы" . Мне так нравится, я не видела его раньше, так нравится... Просто смотришь кусочек чужой жизни, и вдруг видишь себя со стороны, и хочется так же, как в "кино" накрыть стол, когда пришло время ужина, налить бокал вина ... Они так аппетитно пьют и курят, и так много...
Очень хотелось смотреть продолжение, поэтому наш ужин был приготовлен очень быстро, самая простая, свежая еда)

Даже и написать мне здесь нечего, меню всё, как на ладони)





А это на десерт) Пирог из тесто фило с начинкой из рикотты и груш.

8 листов фило
100 гр растопленного сливочного масла
500 гр рикотты
55 гр сахара
35 гр изюма
цедра 1-го лимон
1 ч.л. ванильной эссенции
1 яйцо
сахарная пудра
2 крепких груши, нарезанных тонко вдоль
Смешать рикотту, яйцо, сахар, цедру, ваниль, изюм до однородной массы. Каждый лист фило смазать сливочным маслом, складывая один надругой. Выложить начинку в центре оставляя поля. Выложить грушу черепицей, загнуть поля фило, смазать их сливочным маслом и печь 200C 20-25 минут до золотистого цвета.
В сотейнике разогреть 175 гр мёда с разрезанной
ванильной палочкой и прогреть 2 минуты. Посыпать пирог сахарной
пудрой и подавать с ванильным мёдом.
А вот про мёд я совсем забыла, завтра с ним
попробую)
Лицензия Astra Linux Special Edition: что включает и кому нужна
Фото зимнего марафона 14/60
Мстят ли нам кошки?!
Дали Маху
ИСТОРИЧЕСКИЕ АНЕКДОТЫ О ВЕЛИКИХ
Про чукчей
Владимир Путин: «Я верю в Господа, который с нами и который никогда не оставит
ОЧЕРКИ РУССКОЙ СМУТЫ. БАБКИНО НАСЛЕДСТВО
О трижды преданном Почему Россия забыла своего суперагента?

