рейтинг блогов

Мечты...

топ 100 блогов gerbera125.09.2011              Почему-то вчера мечталось об уютном кресле, мягком пледе, горячей чашке чая - да, о таких стереотипах уютной счастливой жизни с увлекательной книжкой в руках. Но.. Солнце, лето, жара, какой там плед) Утром мы завтракалаи в Тель-авивском старом порту, вдруг неожиданно потемнело, море и небо нахмурились, и пошёл настоящий ливень, это было столь неожиданно. Нам пришлось задержаться у барной стойки и заказать ещё по одной чашке кофе...

        А вот сегодня, мечты почти сбылись. Плед всё ещё не по сезону, но дождь за окном и свежий ветер в первой половине дня - такой подарок для нас. Утром под шум дождя я жарила оладушки, а потом мы смотрели кино, целый день, с небольшими перерывами - сериал "Безумцы" . Мне так нравится, я не видела его раньше, так нравится... Просто смотришь кусочек чужой жизни, и вдруг видишь себя со стороны, и хочется так же, как в "кино" накрыть стол, когда пришло время ужина, налить бокал вина ... Они так аппетитно пьют и курят, и так много...
Очень хотелось смотреть продолжение, поэтому наш ужин был приготовлен очень быстро, самая простая, свежая еда)


Мечты...


Даже и написать мне здесь нечего, меню всё, как на ладони)


Мечты...



Мечты...

Мечты...

Мечты...




Мечты...


А это на десерт) Пирог из тесто фило с начинкой из рикотты и груш.



Мечты...


8 листов фило
100 гр растопленного сливочного масла

500 гр рикотты
55 гр сахара
35 гр изюма
цедра 1-го лимон
1 ч.л. ванильной эссенции
1 яйцо
сахарная пудра
2 крепких груши, нарезанных тонко вдоль

 Смешать рикотту, яйцо, сахар, цедру, ваниль, изюм до однородной массы. Каждый лист фило смазать сливочным маслом, складывая один надругой. Выложить начинку в центре оставляя поля. Выложить грушу черепицей, загнуть поля фило, смазать их сливочным маслом и печь 200C 20-25 минут до золотистого цвета.

  В сотейнике разогреть 175 гр мёда с разрезанной ванильной палочкой и прогреть 2 минуты. Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать с ванильным мёдом.
   А вот про мёд я совсем забыла, завтра с ним попробую)





Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Перед Новым годом на «России 1» показали попытку телевизионщиков снять современно-новогоднюю версию старой доброй «Золушки» 1947 года. Теперь ее превратили в мюзикл с переделанными старыми хитами и старым сюжетом на новый лад, точнее с добавлением современных шуточек с использованием ...
Эквадор пошёл на штурм посольства Мексики из-за риска побега бывшего вице-президента Хорхе Гласа, заявили в МИД страны. Глава ведомства Габриэла Соммерфельд сообщила, что международное законодательство в этой ситуации не было нарушено. По её словам, мексиканское посольство ...
С настоящей тоской я читал френдленту и сводки новостей с Родины. Миллионы россиян вышли на первомайские демонстрации, чтобы выразить свою солидарность. Весне - всегда, труду - иногда, Владимиру Путину - потому что иначе нельзя. Сегодня я ...
Сегодня день обнимания.День объятий - молодой международный праздник, ...
Есть такая странная версия (это книжечка, а еще есть разговоры с ним, раз , два , три ), как нам обустроить школу. если вы будете искать в интернете по "Андрей Шалаев", то найдете каких-то совсем других людей. Этот -- бывший учитель физики, бывший директор школы, и не имеет ...