рейтинг блогов

Мечты...

топ 100 блогов gerbera125.09.2011              Почему-то вчера мечталось об уютном кресле, мягком пледе, горячей чашке чая - да, о таких стереотипах уютной счастливой жизни с увлекательной книжкой в руках. Но.. Солнце, лето, жара, какой там плед) Утром мы завтракалаи в Тель-авивском старом порту, вдруг неожиданно потемнело, море и небо нахмурились, и пошёл настоящий ливень, это было столь неожиданно. Нам пришлось задержаться у барной стойки и заказать ещё по одной чашке кофе...

        А вот сегодня, мечты почти сбылись. Плед всё ещё не по сезону, но дождь за окном и свежий ветер в первой половине дня - такой подарок для нас. Утром под шум дождя я жарила оладушки, а потом мы смотрели кино, целый день, с небольшими перерывами - сериал "Безумцы" . Мне так нравится, я не видела его раньше, так нравится... Просто смотришь кусочек чужой жизни, и вдруг видишь себя со стороны, и хочется так же, как в "кино" накрыть стол, когда пришло время ужина, налить бокал вина ... Они так аппетитно пьют и курят, и так много...
Очень хотелось смотреть продолжение, поэтому наш ужин был приготовлен очень быстро, самая простая, свежая еда)


Мечты...


Даже и написать мне здесь нечего, меню всё, как на ладони)


Мечты...



Мечты...

Мечты...

Мечты...




Мечты...


А это на десерт) Пирог из тесто фило с начинкой из рикотты и груш.



Мечты...


8 листов фило
100 гр растопленного сливочного масла

500 гр рикотты
55 гр сахара
35 гр изюма
цедра 1-го лимон
1 ч.л. ванильной эссенции
1 яйцо
сахарная пудра
2 крепких груши, нарезанных тонко вдоль

 Смешать рикотту, яйцо, сахар, цедру, ваниль, изюм до однородной массы. Каждый лист фило смазать сливочным маслом, складывая один надругой. Выложить начинку в центре оставляя поля. Выложить грушу черепицей, загнуть поля фило, смазать их сливочным маслом и печь 200C 20-25 минут до золотистого цвета.

  В сотейнике разогреть 175 гр мёда с разрезанной ванильной палочкой и прогреть 2 минуты. Посыпать пирог сахарной пудрой и подавать с ванильным мёдом.
   А вот про мёд я совсем забыла, завтра с ним попробую)





Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Нюта Федермессер — о том, как фонд «Вера» изменил реальность, и что еще предстоит изменить. Занявшись паллиативной помощью из-за болезни своей мамы Веры Миллионщиковой, Нюта — по образованию театральный переводчик-синхронист — сумела не только сохранить Первый Московский хоспис, ...
Созависимые отношения отличаются от здоровых тем, что в них обе стороны чувствуют себя хронически слабыми и измотанными - и тот, который в этих отношениях играет роль "слабого", и тот, который якобы "сильный". "Слабый" - потому что постоянно уверяет себя и другого в собственной ...
. Сижу я, значит, в воскресный осенний день 1988 года в рок-клубе одного из Подмосковных городов на репетиции местной рок-группы. Не то, чтобы я был рок-музыкантом, но песенки для рок-групп писал неплохие. Да и друзей-музыкантов у меня всегда было много. Ну, там трали-вали ...
Слышали о таком спорте? Что нам для этого потребуется? Немного снаряжения, руки, ноги и много задора! Жумаринг — техника подъёма по вертикальной верёвке с помощью ног и туристского ...
24 апреля 2012 года НТВ-ПЛЮС впервые предоставит возможность любителям спорта смотреть футбольные матчи, транслирующиеся на спортивных каналах производства НТВ-ПЛЮС в свободном доступе. Вниманию зрителей будут предложены матчи СОГАЗ Чемпионата ...