Лайфхаки для дебетовых карт: как экономить и защитить баланс Ни для кого не секрет, что иногда возникают ситуации, когда необходимо провести запись телефонных разговоров. Сейчас есть такая система, которая позволяет делать это на более высоком уровне качества. Эта система носит название Виртуальная АТС Манго - Офис.
Какие преимущества она ...
Майский сэндвич
stalic_kitchen — 13.05.2013
Для начала мясо хорошо бы немного пересыпать морской солью и добавить тимьян. Но можно и без тимьяна.
Пока мясо начинает свой путь к тому что бы стать сэндвичем, есть время неторопясь разжечь мангал и подготовить всё остальное.
Через час-два обжариваем мясо на решётке.
Веточки тимьяна можно снять в процессе приготовления, даже если они немного пригорят, потом они легко снимаются, зато мясо будет чуточку более ароматным.
Готовим мясо как обычные стейки на решетке.
Из-за различной толщины прожарка кусков получается разная - это хорошо, особенно когда в большой компании предпочтения по степени прожарки мяса различные.
Ну вот и готово.
Заворачиваем мясо в фольгу, путь доходит, пока мы занимаемся другими делами.
Чиабатту режем вдоль и пополам.
Можно конечно и не обжаривать, но чуть хрустящий и немного тёплый хлеб в данном случае будет лучше.
Обжарить такой хлеб - самое трудное, буквально 30 секунд и он может легко подгореть. Вот за одним кусочком чуточку не усмотрел.
После того как хлеб готов, выкладываем его на поднос, поливаем оливковым маслом, начинаем выкладывать лук.
Затем перец.
Потом посыпаем петрушкой.
Ну вот почти готово...
Теперь настало время мяса.
Нарезаем стеки не очень большими и не очень толстыми кусками.
Как я говорил - степень прожарки кусков получилась разная - я так и хотел.
Начинаем выкладывать мясо.
Ну не красота ли ?
Теперь добавляем хрен, примерно по 2 чайные ложки. Хотя тут конечно дело вкуса и остроты хрена, кому как нравится.
Первый пошел...
Намазываем ещё один.
Хлоп, и готово !
Сэндвич из чиабатты с австарилийской говядиной к Вашим услугам.
ps. это мой первый пост в сообществе, поэтому не судите строго.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
"Блинкен заявил, что США не поняли предложения Польши о передаче МиГ-29" А хотят поляки передать наши МиГи америкосам, с тем чтобы те передали их Украине. "Матеуш Моравецкий также отметил, что Варшава стремится помогать Украине, но без шагов, "которые могли бы обострить ситуацию"" Чтобы ...
Срочно требуется девушка-иностранка для женитьбы на ней и отъезда за рубеж. Украинка подойдёт вполне. Белоруска, латышка или сан-маринка тоже. А ещё я подумываю о том, чтобы бросить свой взгляд на Восток. Восточные девушки тоже очень красивы, ...
Есть концепция посткона. Эпохи постконспирологической антуитопии. Это когда исчезает потребность скрывать факты. Потому что люди настолько поглупели, а информации так много - что людей нет нужды пытаться убедить в чём либо. Они всё равно будут верить только в то что хотят, беря ...
Есть такой фильм - Питер FM. Он вообще-то про любовь, вернее даже не про любовь - про встречу. Девочка-диджей Маша встретит своего архитектора Максима. Но я не об этом. Хотя сама по себе история совершенно чудесная, и очень рекомендую. Легкий, веселый фильм, смотрится на одном дыхании. Но ...
