Откройте для себя легендарное онлайн-казино Вулкан Рояль: роскошная атмосфера, увлекательные игровые автоматы и реальные выигрыши 
Почему мы до сих пор не нашли инопланетную жизнь? 
Уничтожен мост Фрэнсиса Скотта Ки 
Ильф и Петров "Одноэтажная Америка". Еще про интересное. 
Если хочешь познать себя 
Почему зрелая женщина - неубиваема. И может начать все сначала 
Равноденствие над южным полюсом 
Почему женщина на работу наряжается, а дома перед мужем растрепанной ходит? 
Из записок " понаехавшей" В связи с летом я свалила из города и сижу в лесах без связи и цивилизации. Но иногда совершаю набеги в город, если есть достойный повод. И повод-таки есть. Вчера двумя почти семейными экипажами прошли Петровский гребной марафон – всю Неву от Орешка до Петропавловки. 68 км как с куста! ...
Майонез соответствует нашим традициям
eryv — 28.06.2016
Увидел я сегодня в своей ленте.Возможно что это был ответ на мои вчерашние впечатления о Москве.
“Прочитав очередное недоумение по поводу "ну почему эти русские все едят с майонезом?!"
Я скажу одно только слово - сметана.
Вот поэтому.
Именно сметана была основным соусом богатого русского стола. Ей забеляли щи, с ней жарили рыбу, в ней запекали овощи, без нее блины - не блины и каша не каша. Поэтому, когда появился майонез, он лёг на кулинарную традицию возрастом в сотни лет. А будучи более пикантным на вкус и модно-иностранным, он сметану в народной рецептуре заметно (и как правило, удачно) потеснил. Тем более, я помню советский ГОСТовый майонез в стеклянных баночках. Это был очень вкусный майонез. Еще один плюс майонеза перед сметаной - он не так быстро портится. С учетом русской традиции уж готовить - так готовить, это немаловажно. Лично я, когда готовлю, чаще всего комбинирую майонез и сметану 50/50, а есть без сметаны - это пусть немцы своим гамбургером сухим давятся, а мы не будем.
Так что, если любите майонез, любите его смело - он соответствует нашим традициям.”
http://tessey.livejournal.com/785323.html
Пришлось утрировать:
А итальянская пицца это наш древнеславянский открытый пирог.
Иудейская хала - наш кала-ч.
Корейская кимчи пикантна и модна в щах.
Ихние крепы - это наши толстые ноздреватые блины.
Орешки пинии намного элегантнее кедровых.
У маринованных французских шампиньонов есть большой плюс перед солеными рыжиками.
Шампиньоны легко столетие простоят в стеклянных банках - и даже вкус не изменится.
Поможете ещё примеров найти?
Ну как то так.
Это если не углубляться в детали:
на основе сметаны делается и делалось много разных горячих соусов в русской кулинарии.
На основе майонеза можно приготовить только один - кислая водичка/сыворотка, отделившееся масло (самое дешевое обычно), ну и всякое выпавшее в осадок - китайского производства в основном.
Ну и вообразите рыбку с деликатным вкусом - хариус, голец, ленок, таймень...
И вот она в этом хрючеве плавает:(
Засомневался я про наши традиции
Сохранено
|
|
</> |
Майонез соответствует нашим традициям
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
ВС России открыли огонь по судну, которое пыталось вывезти лидеров "Азова" Вечером 8 апреля киевские власти попытались эвакуировать главарей нацистов из Мариуполя по морю, но российские корабли подбили сухогруз, сообщил официальный представитель Минобороны России генерал-майор ...
Эта история случилась в далеком 1937 году. Летним солнечным днем Джон Грифит вместе со своим маленьким сыном Грегом пришел на работу. Он управлял железнодорожным разводным мостом, который соединял берега Мисисипи.Сын с интересом наблюдал, как ...
Уж не знаю, почему его так назвали авторы, но этот торт нууу оооооочень вкусный и коварный, как сказал мой муж (потому что сьесть его можно много)))! Готовила я его по рецепту совершенно уникального, на мой взгляд, издания, которое точно нигде не купить. В нем много интересных рецептов. ...
Странность ситуации в том, что официальная часть страны сейчас живёт по Проханову. Ну да ладно. Кадры, Карл. Проблема Тулуна - известна давно. Это не первое там наводнение. И не последнее. Но не приняли мер. Насыпали кое-как дамбы, их размыло. Но разумеется все всё предвидели. У ...
