рейтинг блогов

Мастер-класс по ажурным блинчикам

топ 100 блогов svetuliag10.03.2016 Вчера выяснила, что очевидная и простая для меня вещь, оказывается не так очевидна для других.
Поэтому, "капитан очевидность" решила, для любимых подруг, записать маленькое видео в помощь.
Рецепт такой же простой, как и у других.
Пропорции нигде не записаны - всегда делаю тесто на глаз.
На мой взгляд есть несколько причин для того, чтобы блинчики получились вот такими ажурными..

Мастер-класс по ажурным блинчикам



1. Я всегда кладу яйцо самым последним. Тесто для блинов, если добавить яйцо раньше, будет вероятнее всего не таким нежным и с комочками. Ведь именно из-за яйца муке сложнее размешаться идеально.

2. Наливаю тесто на блины я всегда вот по такой схеме.


Гарантированно получаются всегда ажурные блинчики.
С Масленницей Вас!!!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мечта вековая... мечтушечка неистовая Рада рассмотрит законопроект о замене «России» на «Московию» Верховная Рада Украины включила в повестку дня законопроект, который запрещает название «Россия» применительно к Российской Федерации и вводит вместо него наименование «Московия». Авто ...
В межсезонье формулы-1 и в ожидании нового, надеюсь, еще более суперского чемпионата 2022го года, можно будет почитать труды двух чемпионов мира - среди пилотов и среди конструкторов! Ну и конечно очередной, 10й уже!!! том Намедни от Леонида Геннадьевича. У меня есть все) Только ...
По торренту уже качается патч. (я качаю http://cdn1.worldoftanks.ru/patches/auto/WoT_0.7.4_ru_patch.exe.torrent —  Торрент обновление с 0.7.3 до 0.7.4). Тут все ссылки на скачку. UPD: по ххтп закачивается быстрее, торрент ещё не раскочегарился толком. Ссылки пофикшены, спасибо ...
Одним из важных блюд русской кухни и одной из самых полезных каш является гречневая каша. Она настолько привычна на наших столах, что мы давно уже перестали задумываться, как этот неотъемлемый от нашего рациона продукт появился у нас. Такую родную и любимую нами кашу ...
Празднует свой день рождения выдающийся актёр Владимир Заманский. Он воевал на фронте, отсидел несколько лет в лагерях, но сумел сохранить свою человечность и не ожесточиться, а ...