рейтинг блогов

Мастер-класс по ажурным блинчикам

топ 100 блогов svetuliag10.03.2016 Вчера выяснила, что очевидная и простая для меня вещь, оказывается не так очевидна для других.
Поэтому, "капитан очевидность" решила, для любимых подруг, записать маленькое видео в помощь.
Рецепт такой же простой, как и у других.
Пропорции нигде не записаны - всегда делаю тесто на глаз.
На мой взгляд есть несколько причин для того, чтобы блинчики получились вот такими ажурными..

Мастер-класс по ажурным блинчикам



1. Я всегда кладу яйцо самым последним. Тесто для блинов, если добавить яйцо раньше, будет вероятнее всего не таким нежным и с комочками. Ведь именно из-за яйца муке сложнее размешаться идеально.

2. Наливаю тесто на блины я всегда вот по такой схеме.


Гарантированно получаются всегда ажурные блинчики.
С Масленницей Вас!!!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Размещая вчера материалы уважаемого twower, посвященные анализу "ульяновской" и "афганской" проблем, я исходил из того, что мнение человека, который в теме, всяко лучше суждений дилетанта. Не зная на тот момент, что автор (Денис Мокрушин) многим, ...
Взял из комментариев на Пикабу. На данный момент пишут об 11-ти погибших. Понять не могу, а штормовое вообще объявлялось? Как так то? ...
Москва. 15 февраля. INTERFAX.RU - Постановлением правительства Москвы одной из площадей в российской столице присвоено имя бывшего лидера Кубы Фиделя Кастро, а улице - погибшего посла России в Турции Андрея Карлова. В соответствии с документом, в память о кубинском лидере назвали ...
Чиновникам не дают покоя «здоровые мужики, которые уходят в курьеры что бы развозить друг другу молоко» На форуме «Дни ритейла в Сибири» в Новосибирске обсудили расцвет курьерских доставок продуктов и, как следствие, возрастающее число курьеров на фоне всеобщего дефицита кадров в стране. ...
Как Вам новые изменения на ЛИРУ? Девчата - а вы заметили новые изменения  в настройках - ну и как они Вам? Меня если честно они  раздражают, чтобы зайти в черновик, надо потратить уйму времени, раньше с любого места в него можно было войти, теперь же надо зайти на главную ...