рейтинг блогов

Масляна!

топ 100 блогов kare_l28.02.2011 В книге "Промышленность древней Руси" умный человек Н.Я Аристов написал, что самое первое упоминание отрубей в русских письменных источниках относится к 997 году. Стало быть - в то время муку непременно просеивали, иначе откуда было отрубям взяться?

Каждая хозяйка знает, что нынешняя магазинная пшеничная мука высшего сорта и приличного качества, просеиваясь через волосяное сито практически ничего в нём не оставляет. Ну разве что мучные мелкие катышки - ежели мука плоховато просушена или при хранении влаги поднабрала. А уж отрубей в сите днём с огнём не найдёшь, все на комбинате мукомольном отсеяли.

Тем не менее - муку совершенно необходимо просеивать. Особенно для дрожжевого теста. Всяк это знает.
А уж на Масляной неделе, не уставая каждый день печь блины из кислого теста - хорошее сито всегда под рукой необходимо иметь.



Масляна!


А вы какие блины печь будете?

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 21:17

https://bit.ly/2EpAShA
Система "МИЛЛИОН"
Гарантия возврата денег.
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Так начинается роман Ласло Немета «Милосердие». Великий аптекарь жил в квартире, домов не имел. Важнейший фотограф осилил виллу чуть не на окраине – не более. бакалейщик, жестянщик, мясник, акушерка, архитектор, хозяин магазина сельскохозяйственной техники, ...
Нормальный человек: Раньше я никогда не слышал о таком писателе/актёре/музыканте. Ознакомился. Понравилось. Спасибо за новую информацию. Долбоёб: Никогда не слышал о таком писателе/актёре/музыканте. Поэтому он ...
1. Начинаем готовиться к Новому году 2. Свет и тень 3. Зимнее фото 4. Боччи и Нидзика под зонтиком 5. Дуэль Момо и Айры 6. Встреча Сино и Рен – Сино 7. Встреча Сино и Рен – Рен 8. Рицу и Рей 9. Герта и Руанмей 10. Харуна с куколкой Ренако ...
sadalskij я с мигалкой по ЖЖ езжу,  купил!)) "Раньше нам казалось, что они едут по делам, которые помогают нам жить, и мы расступались.Но уже столько времени они едут по делам, а жизнь всё не меняется" - очень верно Жванецким  подмечено! А еще мы раньше говорили: ...
Апчехов писал вот тут про стрелки на хорде. Подтверждаю, висят и работают, ехал от Энтузиастов к Щелчку - пиликало и там и там. А ещё про всякие РОИ, помнится тот же самый сопесочник прошелся там по мотоциклистам. Мне иногда думается, что хорошо бы этих мотобратьев обязать страховать ...