Мансоа, Чесночная лиана
home_and_garden — 27.04.2024
Все части растения пахнут чесноком. Листья мансоа используют для кухонных целей подобно чесноку.
Мансоа чесночная (трив. Чесночная лиана) – Mansoa alliacea – מנסואה שומית
Семейство Бигнониевые (Bignoniaceae). Происхождение: тропическая Америка. Вечнозеленая кустарниковая или полудревесная лиана или вьющееся растение.
В англоязычных странах носит название Чесночная лиана.
Род назван в честь бразильского врача и ботаника Антонио Луиса Патрисио да Силва Мансо (1788-1848), видовое название - латинское прилагательное «alliaceus, a, um» = похожий на чеснок, со ссылкой на запах чеснока, испускаемый листьями при растирании.
Цветки источают нежный запах чеснока, который можно почувствовать только находясь при очень близком расстоянии к ним. После цветения созревают маленькие пурпурно-черные ягоды.
Виды с эффектным и обильным цветением весной и осенью, с умеренно медленным ростом, культивируются в открытом грунте в тропических и субтропических влажных регионах.
Там, где невозможно постоянное выращивание на открытом воздухе, растение можно выращивать в горшках, контейнерах, и накрывать в самые холодные месяцы в защищенном помещении с самой низкой ночной температурой не ниже 14 °C.
Для комнатных условий и оранжерей - это высокодекоративное растение с ярко-зеленой листвой и длительным цветением. В одном соцветии по мере цветения можно видеть цветки разных оттенков – от лавандового до бледно-лавандового и белого, по мере "взросления".
С давних времен этот вид играет фундаментальную роль в традиционной медицине и ритуалах коренного населения Амазонии, а также является приправой к пище.
Для лекарственных целей применяют все части растения – листья, кору и корни. Они обладают жаропонижающим и болеутоляющим свойствами, используются для лечения простуды, болезней горла и дыхательных путей и даже ревматизма. Изготавливают экстракты различных частей растения.
Листья Мансоа можно использовать в качестве приправы и специи. Свежие молодые и мягкие листья и стебли можно нарезать и использовать как лук или чеснок, добавлять в салаты и бутерброды, картофельное пюре или любое другое блюдо. Старые жесткие листья можно использовать высушенными и измельченными в порошок, в качестве сухой приправы, аналогичной чесноку.
Молодые темно-фиолетовые цветы Мансоа имеют приятную хрустящую текстуру и причудливый вкус, одновременно сладко-фруктовый, но с чесночным послевкусием. Более старые цветы, светло-розовые, имеют как бы бумажную текстуру, но все же хороши на вкус, хотя и не такие сладкие.
Индейцы одного из племён дают своим собакам чай из коры растения Мансоа, чтобы улучшить их охотничьи качества, с той же целью пьют этот чай сами.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Почему водители переходят на электронный полис ОСАГО 
О мизогинках 
Настоящий мужчина 
Храм Успения Пресвятой Богородицы 
Учения десантных кораблей Флота Южно-Китайского моря 
В последний день Масленицы 2 марта 2025 г. православные отмечают Прощёное 
Бегущая по лезвию к реке 
Юлий Дубов: “За всю свою жизнь не встречал подобного Березовскому, а я видел 
Еще про Субтропическую оранжерею Предыдущие записи блогера :
23.04.2024 —
Псевдобомбакс
Архив записей в блогах:
Самый элегантный и функциональный в мире мост придуман в Китае. Служит он для безболезненного для водителей перехода с левостороннего на правостороннее движение при переезде из Гонконга в Китай. Обратите внимание, как левая полоса становится правой, а правая - левой. С одной ...
- Всё-таки, селёдка для нас – не рыба, - резюмировала любимая, заканчивая ужин. В голове тут же пронеслись образы, оставив после себя в воздухе снежную пыль и луковые колечки с каплями нерафинированного подсолнечного масла. Луковые колечки сами собой составлялись в слова: Бутерброды прося ...
"Северный поток-2" взорвали украинцы.
Мне это было понятно с самого начала, но одно дело — понимание какого-то блогера, частного лица, и совсем другое — огласка этого факта на весь мир таким не самым последним СМИ, как «Вашингтон пост».
И ведь на «российскую пропаганду» не спишешь.
...
По Эрику Земмуру «Самоубийство Франции» (Éric Zemmour. «Le Suicide français», 2014, Albin Michel, 534 p.)
« Наша эпоха была сконструирована в мае 1968 г. Не сами события как таковые, но их образ, представляющий собой посредственную и зачастую пародийную подделку под великие события ...
Страх преследовал человека всегда и будет оставаться всегда , пока существует человек. Это своеобразный защитный механизм, встроенный в нас природой. Но современная жизнь среднего жителя мегаполиса полна постоянных стрессов, справиться с которыми может не каждый. Ничего хорошего, как вы ...
