Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают
30.11.2010 —
Мои бесшовные фоны - 20 (новогодние)
Манник на сметане
kru4inka — 30.11.2010
Манник на сметане сибирский
Нам потребуется:
3 яйца, 160г (200мл) сахара,
1 стакан (200 мл) манной крупы,
1 стакан (200 мл) муки высшего сорта,
1,5 стакана деревенской сметаны ,
соль на кончике ножа, 1 чайная ложка соды,
1 столовая ложка столового уксуса,
немного сливочного масла для смазывания формы
Способ приготовления
Сначала разбиваем в миску три яйца, растираем их, добавив соль (совсем чуть-чуть). Постепенно вводим манку и растираем до тех пор, пока манка, разбухая, не увеличит смесь немного в объеме, Затем постепенно, замешивая венчиком или миксером, добавляем сахар. Сахар должен разойтись в смеси. Затем постепенно всыпаем и тщательно размешиваем муку. И уже под конец, сметану. Рекомендуется использовать деревенскую свежую сметану, пока она ещё не загустела. Я, как городской житель, использую обычную заводскую сметану. После этого подготовленную форму смазываем маслом. В тесто добавляем разрыхлитель, либо соду, гашеную уксусом. Равномерно промешиваем и выливаем в форму. Отправляем в нагретую духовку. У меня при 180 градусах в режиме «конвекция» манник готовится 20-25 минут. Важно то, что готовность проверяем деревянной палочкой (деревянные зубочистки, деревянные же шпажки), поскольку из-за сахара манник довольно быстро приобретает «загорелый» вид и это не показатель. Мы, как правило, подаем его как кекс, но настоящий сибирский манник требует больше внимания. При соблюдении исконных традиций, нужно будет стакан сушеной черемухи перемолоть и смешать со стаканом сахара. А эту массу заварить стаканом кипятка. Если корж вышел высокий, его можно разделить на два. После остывания, выложить на манник массу первым слоем, а вторым – деревенскую же сметану, взбитую с сахаром.
Источник:eda-recepty.com
...
Как может зимний отдых обойтись без горных лыж... И, лучше всего, выбрать для этого горнолыжные курорты Норвегии , в том числе, и для отдыха с семьей. Забронировать туры можно на сайте http://www.skideluxe.ru/ "Горнолыжные туры" .
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
– По-вашему, тема эмиграции сейчас актуальна для России? Или это большое преувеличение паникеров в "Фейсбуке"? – Это очень актуальная тема. Я слышу про это не только от друзей в "Фейсбуке". Кто не может уехать – тот хочет. Кто может – тот думает об этом всерьез. - Как вам люди объясняют св ...
В Украине осенью граждане любят травить друг друга, поджигая кучи опавшей листвы. За лето листья накапливают из атмосферы вредные выбросы, а осенью этими ядами вновь окуривают население, устраивая настоящие газовые атаки. Иногда акт геноцида с применением химического оружия осуществляют ...
Я тут пришла с коллажами, а темки нет.) Но нам ли быть в печали? Девушки, показывайте ваши маникюры!) И, непоместившийся в коллаж, Nars Chinatown ...
Я уже большая девочка, и малышей у нас в доме нет, но пройти мимо такой шикарной иллюстрации к одной из прекраснейших детских книг Brambly Hedge Джилл Барклем просто невозможно. Эта объемная иллюстрация к одной из глав под названием "Весенняя история". В ЖЖ я выкладывала свой перевод ...
из дневника 1953 года: А однажды ходил я доказывать, что ему, Корнею Ивановичу, неправильно назначили налог. И я в гор— или губфинотделе на канале Грибоедова, в великолепном кваренгиевском здании против мостика со львами, доказывал кому-то, что произошла ошибка, и, помнится, ...
