Волшебный мир семейного кино: подборка лучших зарубежных фильмов для незабываемых вечеров вместе 
Интересный взгляд на ситуацию в Сирии 
Детям до 16 лет "Строго запрещается!" ... 
"Отрочество" 
Домашнее-вечернее 
Из изданий 19 века 
Золотой укроп! 
Как там в Киеве 
Как перемещаться в ЮАР и Намибии без собственной машины? Есть ли тут
30.11.2010 —
Мои бесшовные фоны - 20 (новогодние)
Манник на сметане
kru4inka — 30.11.2010
Манник на сметане сибирский
Нам потребуется:
3 яйца, 160г (200мл) сахара,
1 стакан (200 мл) манной крупы,
1 стакан (200 мл) муки высшего сорта,
1,5 стакана деревенской сметаны ,
соль на кончике ножа, 1 чайная ложка соды,
1 столовая ложка столового уксуса,
немного сливочного масла для смазывания формы
Способ приготовления
Сначала разбиваем в миску три яйца, растираем их, добавив соль (совсем чуть-чуть). Постепенно вводим манку и растираем до тех пор, пока манка, разбухая, не увеличит смесь немного в объеме, Затем постепенно, замешивая венчиком или миксером, добавляем сахар. Сахар должен разойтись в смеси. Затем постепенно всыпаем и тщательно размешиваем муку. И уже под конец, сметану. Рекомендуется использовать деревенскую свежую сметану, пока она ещё не загустела. Я, как городской житель, использую обычную заводскую сметану. После этого подготовленную форму смазываем маслом. В тесто добавляем разрыхлитель, либо соду, гашеную уксусом. Равномерно промешиваем и выливаем в форму. Отправляем в нагретую духовку. У меня при 180 градусах в режиме «конвекция» манник готовится 20-25 минут. Важно то, что готовность проверяем деревянной палочкой (деревянные зубочистки, деревянные же шпажки), поскольку из-за сахара манник довольно быстро приобретает «загорелый» вид и это не показатель. Мы, как правило, подаем его как кекс, но настоящий сибирский манник требует больше внимания. При соблюдении исконных традиций, нужно будет стакан сушеной черемухи перемолоть и смешать со стаканом сахара. А эту массу заварить стаканом кипятка. Если корж вышел высокий, его можно разделить на два. После остывания, выложить на манник массу первым слоем, а вторым – деревенскую же сметану, взбитую с сахаром.
Источник:eda-recepty.com
...
Как может зимний отдых обойтись без горных лыж... И, лучше всего, выбрать для этого горнолыжные курорты Норвегии , в том числе, и для отдыха с семьей. Забронировать туры можно на сайте http://www.skideluxe.ru/ "Горнолыжные туры" .
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сподобился изготовить подарочек для хорошей своей знакомой danuda на её ДР. Там как было, она ко мне на ДР пришла, листала мой скетчбук, ткнула пальчиком в рисунок и говорит «хочу такое сердце, очень мне нравятся такие расчленённости суровые». ...
— Хорошо, про соблазн того фашизма я еще понимаю. Но какие соблазны у нынешних российских крымнашистов? Ведь они-то все понимают. — Твой язык и слова, который ты употребляешь, говорят о том, что тебе абсолютно ясна картина мира. Ты знаешь, что хорошо и что плохо. И вряд ли ты ...
Врач прописал коту (диагноз: цистит, МКБ, хронический нефрит) монурал 10 мл 1р/д, через день повторить. У меня ступор: "через день" - это через 24 часа после первого приема, или через 48 часов? Сразу не уточнили, а теперь с врачом не свяжешься, а давать уже начали :( ...
В этом году решили съездить в Леголенд. А то Тимошке уже 11, скоро ему станет неинтересно, а Мишка как раз дорос. И оба очень любят лего и аттракционы. Сказано - сделано, и в пятницу вечером мы сели в самолет до Мюнхена, а оттуда поехали прямо в ...
Уверен многие представляют, как небольшие поселения становятся городами - все города когда-то были сёлами, но со временем людей становилось всё больше, плотность населения росла, и село, которое ментально делится на "мой участок и всё остальное", превращается в город, где люди живут в с ...
