МАНДАРИНЫ

Это советы приморских врачей на www.primorsky.ru.

Приходит мне их рассылка - и вот актуальное.
С приближением Нового года мандарины становятся одними из самых популярных фруктов. Врачи Приморья рекомендуют ограничивать потребление мандаринов четырьмя штуками в сутки. А детям лучше давать не более двух плодов в день. При этом начинать вводить цитрусовые в рацион надо с малого количества, чтобы вовремя заметить аллергическую реакцию и вовремя ограничить прием.

Самые популярные зимние фрукты – апельсин, мандарин, грейпфрут. И все они содержат в избытке аскорбиновую кислоту и витамин С, который помогает организму противостоять различным заболеваниям, участвует в синтезе коллагена, улучшает состояние кожи. Содержащиеся в цитрусовых витамины А и Е не менее полезны. Они оказывают антиоксидантный эффект, то есть защищают организм от токсинов, которые образуются при курении или развитии хронических заболеваний, а также из-за влияния загрязнённой окружающей среды, излучения солнца.

А эксперты Роспотребнадзора по Приморскому краю рекомендуют при выборе цитрусов ориентироваться на внешний вид и запах фруктов.
При покупке хорошо осмотрите плод. Можно брать, если он – ароматный, упругий, кожура легко отделяется и мандарин равномерно окрашен. Не стоит покупать слишком мягкие или твердые мандарины, а также если кожура плода повреждена.
И не забывайте тщательно мыть мандарины, перед тем как их есть, потому что фрукт обрабатывают специальными средствами, для того чтобы он долгое время сохранял товарный вид.

Тем временем...


Я его пока не поставил.
Сколько получится — столько и съем.
Запаслись мандаринами?
Михаил ГУРЕВИЧ