магуро-татаки

топ 100 блогов mishajp06.01.2011 Приготовление магуро-татаки

Татаки - это способ быстрой обжарки, при котором рыба остаётся сырая внутри.
Филе тунца посыпать молотым черным перцем и быстро обжарить со всех сторон на сильно разогретой сковороде без масла.
Остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Подавать с маринованным имбирем и васаби.

Приятного аппетита!


магуро-татаки

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Блин, не дай Бог такое © ...
За неимением собственных впечатлений в последнее время, продолжаю шакалить на текущих новостях. Оказывается, сегодня какая-то дата почившего совеЦкого Фонда мира, если кто такой помнит. Что до меня, то я напрочь позабыл о существовании этой ...
Да, нашла весьма любопытную информацию: оказывается, в Чечне действуют фашики НАШИ, которые, как это водится у пропутинских организаций, врут напропалую и заявляют о себе, как об "антифашистской организации". Нашла в списке Народного Фронта ...
А что, бабы-то к вам пристают? - спросила я таксиста, имея ввиду прошедшие недавно корпоративы. - Пристают…Он тяжело вздохнул. - Недавно малолетки приставали, насилу от них отделался.Сели в такси две девушки, лет 16-ти, и собираются куда-то в район. Сразу почувствовал недоброе. И несп ...
историю сегодня рассказали (она не про клиентов, но, тем не менее, для сохранения конфиденциальности изменено все, что можно, при сохранении смысла). Поздняя ночь - очень поздняя. Мужчина не спит, захотел есть, нашел в холодильнике кусок мяса. Будит жену, чтобы та порезала. Это слышит ...