Как изменился культовый онлайн-шутер и что осталось прежним Нашим американским френдам, по-ходу, грозит нешуточная опасность, а многие ...
Магрибский пирог с грушами
e_rigby_ru — 03.08.2011
В этот понедельник я написала пост про овощи, а оказывается, все
уже привыкли, что по понедельникам я показываю пирог. И даже в
комментах спрашивали, а был ли мальчик новый
пирожок?
Исправляюсь! Конечно, был! Показываю!
Судя по результатам Яндекса, он весьма популярен. Но я нашла его не
в сети, а в книжке издательства Гастроном "Про пироги".
Что нужно:
Для теста -
мука 1.5
стакана
сливочное масло холодное - 150г
яйцо 1 шт.
вода ледяная 2 ст.л.
Для начинки -
миндаль 200г
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
груши 3-4 шт.
лимон - 1/2 на сок.
джем 100г
ликер 2 с.л.
Как делать:
Муку с кусочками масла порубить в крошку. Добавить яйцо, потом
понемногу воду. Замесить тесто, скатать в шар и положить в
холодильник.
Миндаль залить водой, довести до кипения. Остудить и снять шкурку.
Ядрышки подсушить на горячей сковородке.
Миндаль измельчить в процессоре труху. Добавить яйца, сахар, муку и
смешать до однородности.
Груши порезать на длинные дольки, смешать с лимонным соком.
Тесто выложить в форму и разровнять. Затем выложить миндальную
начинку. Дольки груш вдавить в начинку.
Выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.
Пока пирог печется, разогреть джем и добавить ликер,
перемешать.
Вытащить готовый пирог и смазать теплым джемом.
На снимке: дочура - ветеран очистительного движения.
Дегустация!
Вообще этот пирог вполне себе зимний. Недорогие груши Конференция
нынче круглую зиму в магазине продают, не то что персики
какие-нибудь....
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В квартире председателя Исламского комитета Гейдара Джемаля проходит обыск. Как передает телеканал "Дождь", Джемалю предъявлено обвинение по статье 282 УК "Возбуждение ненависти либо вражды, а также на унижение достоинства человека либо ...
Похоже, идеологи ковизма в своей оруэлловской непосредственности обнаглели уже вконец, умудряясь одновременно заявлять, что: -- "новый штамм дельта" и "опаснее" и "заразнее", чем "ковид" образца 2020 года -- "вакцинация" тем не менее обеспечивает от него "защиту" (иначе зачем она вообще ...
Здравствуйте. Мне бы очень хотелось услышать какие-то техники или упражнения как избавиться от боли прошлого (детства). Мне 30 лет. Внешне благополучная с семьей и ребенком женщина, с увлечениями и своим делом. Но мне просто больно жить, не все время периодически. Две недели нормальной ...
Обстрелы ЗАЭС с видимого попустительства наших сейчас это ожидание легитимного повода для...ну, все поняли, для чего, и повод этот нужен не для внешнего, а для внутреннего употребления. Потому, что это у меня там нет кровных родственников, а у половины страны они там есть. Это не ...
