Маффины с ежевикой

топ 100 блогов dobroslav1314.08.2016 На улице похолодало и потянуло меня к духовке :)
Вот такие чудесные маффины с ежевикой вышли сегодня у нас.
Или это не маффины, а кексы? и есть между маффинами и кексами какая разница я честно сказть так до сих пор и не понимаю.
Маффины с ежевикой


Исходные ингридиенты:
- масло сливочное 80 г
- молоко 130 мл
- яйцо среднее 1 шт.
- соль - щипотка
- мука 220 г
- сахар 110 г
- разрыхлитель 1,5 ч. л.
- мускат (молотый) 1/4 ч. л.
- ягоды (ежевика крупная) 12 шт.
Рецепт прост и неприхотлив, но результат вас непременно порадует.
Разогреваем духовку до 180 градусов, а тем временем.
Растопить масло. Влить молоко и добавить яйцо.
Энергично размешать вилкой или иными подручными средствами.
Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатным орехом.
Высыпать в емкость, сделав воронку по центру, куда заливаем молочно-масляную смесь.
Размешать до однородного состояния.
В смазанные маслом формы или бумажные одноразовые вормы выкладываем тесто на 2/3 объема и слегда вдавливаем ежевичку.
Маффины с ежевикой
Маффины с ежевикой
Выпекаем 30 +/-5 минут.
Ну вот и готовы наши чудесные маффины-кексики.
Маффины с ежевикой
Маффины с ежевикой
Маффины с ежевикой
Маффины с ежевикой

Хорошего вам настроения :) держитесь там!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Что рано или поздно руководство РФ  признает т.н. ПНС " в качестве действующей власти ", сомнения были разве что у наиболее упертых патриётов, готовых именовать черное белым, даже глядя на Кондолизу Райс. Все равно, играть в "объективность и ...
Байка про известных российских оперных певцов - Федоре Шаляпине и Василии Петрове, про их забавный спор. Однажды в Большом театре шла опера «Дон Карлос». Партию короля Филиппа пел Шаляпин, великого инквизитора - Василий Петров. Надо сказать, что Петров преклонялся перед гением ...
Всего 58 фото Памятник князю Владимиру на Боровицкой площади был открыт в Москве в ноябре 2016 года. И до сих пор ведутся вялые споры о целесообразности установки и актуальности этого памятника на Боровицкой площади. В свое время я участвовал в голосовании о новом месте установки ...
Мне очень хотелось сделать баню. На юге сруб встретишь редко. Во дворе был сарай из блоков с протекающей крышей. Размер небольшой. Добавили к нему навес. Сделала расчеты. Изучила вентиляцию. Муж сварил печь, помогал там, где не могла справиться сама. В предбаннике теплый пол от печи. ...
Почтовая карточка, Издание Министерства Связи СССР. МПФ Госзнака. Цена 3 коп. Год издания закрыт текстом : 1954 или 1957 Художник : К. Андрианов Константин Андрианов родился в Палехе, в 1951-1956 годах учился в Палехском художественном училище. Затем окончил Московское Высшее ...