
"Мадлен" с зелёным чаем "матча"


Ура! Свершилось!! Наконец-то у меня есть формы для "мадленок"!!!! Приобрела их на Озоне (может кому-нибудь тоже их надо), потому как в нашем городе такого просто не продают... Чай матча куплен тоже не в нашем городе (если чё)..
Рецепт мадленок подсмотрен здесь у


1 крупное яйцо
75 г пшеничной муки
50 г сахара
60 г сливочного масла
1 ч. л. чая матча
Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
Масло растопите, смешайте с чаем "матча", влейте и снова перемешайте до получения однородной массы.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынимайте пирожные из формочек теплыми.
Приятного чаепития!!!

|
</> |