AI-видеоролик «под ключ»: почему бизнесу выгоднее работать с агентством Сам ролик не смотрел, но осуждаю :-) , но читал исходный текст в телеге у того же автора. Поэтому откомменчу своё имхо :-) Школьников товарищ умный (слишком), что ему мешает :-) Мешает понять, что есть нечто за пределами ума. А это взаимодействие М и Ж на уровне взаимодействия Шакти ...
Mac & Cheese
snova_anechka — 24.02.2011
Для раунда 170
"Mac&Cheese" в сообществе ![Mac & Cheese [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=1){kind=small}
gotovim_vmeste Мне очень нравится этот рецепт от Нелли -
![Mac & Cheese [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
nelly_z ,
приведу слова автора.
Ингредиенты
250г макарон elbow *
3 ст.ложки сливочного масла
3 ст.ложки муки
1 ст. ложка порошка горчицы**
3 чашки молока
1 большое яйцо
350г тертого сыра (Грюйер, Чеддер)
1 ч. ложка соли
перец, мускатный орех по вкусу
сухарики для посыпки
Приготовление:
1. Предварительно разогреть духовку д 360Ф/180Ц.
2. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и сварить макароны почти до готовности (al dente).
3. Пока готовится паста, в другом сотейнике растопить сливочное масло. Всыпать муку и горчичный порошок, обжарить, постоянно помешивая, минут 5. Разбейте все комочки. Смешайте с молоком, перцем, можно немного мускатного ореха потереть. Помешивая, варите на очень маленьком огне минут 10. Снимите с огня, разбейте туда яйцо и хорошо перемешайте. Добавьте 3/4 сыра, всё перемешайте.
4. Добавьте готовые макароны, всё перемешайте и выложите смесь в жаропрочную форму. Посыпьте оставшимся сыром и сухариками.
5. Запекать минут 25-30. Вынуть из духовки, дать постоять минут 5 и подавать.
Примечания:
* можно использовать пасту любой формы, традиционно раньше готовили из "локотков".
** можно заменить на 1 ст. ложку Дижонской горчицы в п.4
Я использую немного меньше сыра, остальное по рецепту.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
София Ротару в первый раз за 71 прожитый год решила не принимать участие в шоу «Песня года». Причем не из-за возраста, как следовало бы подумать, смотря на этот непотопляемый, со всех сторон тщательно залатанный пластическими хирургами столп телевизионного маразма. А из патриотизма! Да, ...
- Я продолжаю получать из Газы новости, что несут боль. Безоружные мирные жители становятся жертвами бомбежек и огнестрельного огня. Не избежал этой участи даже приход Святого Семейства, где нет террористов, а лишь семьи, дети, немощные, увечные и монахини. От огня снайперов погибли ...
Предлагаю бойкотировать Турцию, пора наказать зарвавшихся "орлов" долларом. Сколько можно убивать наших туристов в ДТП, травить метиловым спиртом, издеваться и незаконно вымогать деньги за лечение? Последние новости: ...
Всего две недели понадобилось корпорации "Apple" с её бюджетом больше Российского, чтобы исправить своё собственное (!) обновление прошивки, парализовавшее на айпаде у меня (и ещё нескольких миллионов счастливцев) "родной" браузер "Сафари". Мораль предлагаю каждому извлекать самому. P. ...
