Люди

ajushka — 21.10.2025 Сегодня отправилась в МФЦ по делу, заодно оформила запрет на кредиты и на операции с недвижимостью. Пока ходила в поисках нужных окошек (их там под сотню), обнаружила некий стенд "Московское здоровье". Мне же любопытно! Вижу, молодая женщина там обследуется, ну и я присела в ожидании.
Сидела, наблюдала семьи разных национальностей из Средней, или, как сейчас принято говорить, из Центральной Азии. В соседнем окошке присела женщина с Украины, требующая оформления бесплатной парковки. Говорит, мне пришел отказ, видимо, по этой причине (протягивает какую-то гербовую бумагу), но я за это время получила и другую фамилию, и российский паспорт вместо украинского. Рядом стояла её дочка лет 8-9, не отрывалась от телефона.

Обследованная женщина не смогла получить распечатку результатов, сфотографировала диаграммы с экрана компьютера, завела свой почтовый адрес для получения диеты, и ушла. Диета для неё была для набора веса.

Немолодая женщина, "заведующая" пунктом здоровья, пригласила меня в кабинку снять верхнюю одежду, обувь, носки, надеть бахилы.

Поставила к ростомеру. Оказалось, что я стала ещё ниже, чем была. Минус 3,5 см, стало быть, плюс 3,5 к похуданию добавить надо.
Потом взвесила и неодобрительно сказала, что мне надо стремиться сбросить вес.
Я попыталась оправдаться тем, что на мне килограмма на 2 одежды осталось.
Женщина стала настойчиво советовать съедать полкило овощей и фруктов в день.

Робко говорю, что это слишком много для меня.

- Да ну что вы! - с интонацией человека, который легко руками разводит тучи. - Это всего 10 груш. По 50 граммов. Нет, груша, наверное, весит больше.
Сама запуталась, коротко подумав, поставила на теме точку.

Потом померила мне сатурацию и давление. Давление оказалось заметно выше моего привычного, но женщина сказала, что все хорошо. Хотя вот оно было совсем не хорошо :)

Затем мне предложили снять бахилы и босиком встать на какой-то аппарат для измерения соотношения мышц и жира. Кинув на этот аппарат упаковку со спиртовой салфеткой...

В руки сунула два рычажка, велела расставить руки в стороны и стоять молча.

Результаты увиденного огорчили её ещё больше. Осуждающе произнесла:
- Вы судя по всему, не сидите на диете!
- Не сижу, - радостно ответила я. - Не ем копченого, жареного и жирного, но очень люблю углеводы и на диете не сижу.

Лучше я не буду стройной, зато буду довольной жизнью.

- Ну ничего, вам сейчас придут советы по диетическому питанию.
- Спасибо.

Тут женщина взялась агитировать меня за "Московское долголетие".

- Там же курсы по компьютерной грамотности! Давайте я вас запишу!

Я даже не нашлась, что ей ответить. Оправдываться, что я опять делаю что-то не то?

Дальше больше.

- Там же разные занятия, общение, весело! Экскурсии! Вы что, надо записываться!
- Не всё так просто. В прошлом году проходила мимо здания "МД", заглянула узнать про экскурсии. Сказали, что желающих много, поэтому записывают только тех, кто ходит на занятия в МД. Типа, на вязание или английский язык.

- Так вы ходите. Это же интересно, насыщенная жизнь. Ходите на английский язык.
- Да мне он ни к чему.

Женщина стучит по своей голове:
- Так для развития мозга. Или на вязание ходите, тоже хорошо. Общение, весело.
- Да у меня и так насыщенная жизнь, общения хватает.
- Там можно на танцы ходить.

Вертит бедрами.

Видела я эти танцы в нашем Бутовском парке летом. Человек 20 немолодых женщин на чистом воздухе под руководством женщины помоложе размахивали руками и неловко переступали вслед за тренером. Подумала, что они молодцы, но себя на их месте представить не захотела.

- Вы знаете, у меня с физической активностью, в целом, неплохо. Со скандинавскими палками хожу, гимнастику для спины делаю.

- Нет-нет, пойдемте, я вас запишу.
- Да я там уже была год назад. Кстати, на удивление, там были мужчины. Играли в бильярд и в шахматы.
- О, там есть мужчины? Как хорошо. Мужской юмор! Есть женский юмор, а есть мужской. Это хорошо.

В её глазах появилась юношеская мечтательность.

- Да вы знаете, мне вполне хватает юмора мужа.
- У меня нет мужа, я одна. А вы по какому адресу ходили?
Называю ей адрес нашего МД.

- Вот говорят, что ваш МД самый лучший в Москве, а я живу в Новых Ватутинках, 2,5 часа отсюда, у нас такого нет.
- Так приходите в наш.
- Да, надо. Надо перестраиваться, заводить правильные привычки, - с долей безнадежности произнесла женщина.

Ну, как бы и я вряд ли начну есть по 10 груш в день :)

Она все-таки отвела меня к администратору, мне выдали новый талончик, в окошке сотрудница МФЦ с удивлением сказала, что я уже зарегистрирована и "приступила к занятиям". В прошлом году :)

Прохожу мимо заботливой женщины, желаю ей хорошего вечера.
- Спасибо! Заходите, рассказывайте о том, что вы делаете в МД, может, и меня вдохновите туда пойти.

Самое забавное, что расписание занятий я не смогла нигде найти. То есть, чтобы начать туда ходить, надо туда зайти и получить распечатку расписания на следующую неделю.

Дома открыла письмо из МФЦ с советами по диете.

Оладьи картофельные с горохом -300 г.

Оладьи картофельные с горохом

Картофель 400 г; Горошек зеленый (можно замороженный) 200 г; Яйца 180 г; Мука 50 г; Масло растительное 80 г

Картофель порезать на кусочки и варить в подсоленной воде 15 минут; Через 15 минут добавить в кастрюлю зеленый горошек и варить еще 10-15 минут; Слить воду, добавить яйца, размять толкушкой, добавить муку, хорошо перемешать; Выкладывать на сковородку ложкой, жарить на растительном масле.


Сырный суп с копченой колбасой - 150 г.

Сырный суп с копченой колбасой

Вода 1500 мл; Картофель 480 г; Репчатый лук 120 г; Морковь 120 г; Плавленый сыр 80 г; Полу копчёная колбаса 160 г; Укроп по вкусу; Соль по вкусу.

С колбасы снимите шкурку. Помойте и очистите овощи; Морковку нарежьте кружочками, картофель порежьте на ломтики, лук измельчите. Нарежьте колбасу на ломтики. Сыр натрите на крупной терке. Укроп измельчите; В кастрюлю налейте 1,5 л воды, выложите в нее все овощи и варите на среднем огне до мягкости овощей. Добавьте в кастрюлю колбасу, посолите, всыпьте плавленый сыр и зелень. Перемешайте до растворения сыра. Проварите суп 2 минуты и снимите его с огня.

Суп с телятиной

Телятина 400 г; Репчатый лук 100 г; Морковь 120 г; Вода 2800 мл; Рис 80 г; Растительное масло 100 мл; Белая фасоль 20 г; Тимьян/чабрец 5 г; Чеснок 10 г; Сушеный укроп 10 г; Соль по вкусу.

Мясо нарежьте небольшими кубиками, морковь - тонкими дольками. Мелко нашинкуйте лук и чеснок. Рис промойте; Выложите на сковороду и обжаривайте телятину на растительном масле в течение 5 минут, до появления румяной корочки, переложите на тарелку; Переложите лук с чесноком в ту же сковороду, где жарилось мясо, чтобы овощи пропитались мясным соком. Обжаривайте в течение 5 минут, добавьте в сковороду морковь и жарьте еще 10 минут, добавьте в сковороду 100 мл воды и тщательно все размешайте; В кастрюлю влейте воду, добавьте сушеный укроп, тимьян и доведите до кипения; Переложите продукты из сковороды в кастрюлю, добавьте обжаренное мясо и варите; Через 40 минут добавьте в кастрюлю промытый рис и варите до готовности еще 20-30 минут. За 15 минут до окончания готовки добавьте в суп соль.
Сдобная выпечка - 40 г.
Жаркое по-драгунски - 100 г.

Жаркое по-драгунски

Говядина 1000 г; Лимон 70 г; Пшеничная мука 30 г; Масло сливочное 20 г; Хлеб ржаной 30 г; Яйцо куриное 1 шт; Лук репчатый 80 г; Соль, перец молотый черный по вкусу.

Говядину (целым куском) отбить, смазать лимонным соком и поставить на холод на час; Посыпать мукой и обжарить до румяной корочки; Влить кипяток и тушить 45 мин, переворачивая, вынуть и остудить; Сделать глубокие разрезы (не до конца). Лук очень мелко порубить и потушить в масле, добавить натертый на терке хлеб, соль, перец, сырой желток; Заполнить фаршем каждый второй разрез, обвязать кусок или проколоть шпажками, чтобы держал форму; К соку в сковороде добавить муку, нарезанную кольцами луковицу, влить 1/2 стакана кипятка, положить мясо и запекать 35 - 40 минут.

Ананас - 200 г.
Каша манная по-венгерски - 200 г.

Каша манная по венгерски

Cок яблочный 500 мл; Масло сливочное 20 г; Цедра лимонная 5 г; Яйцо куриное 1 шт; Манная крупа 40 г; Сахар 20 г; Изюм 50 г.

Вскипятить яблочный сок, добавить сахар, масло, цедру лимона, промытый изюм и манку; Помешивая, сварить кашу; В готовую кашу добавить взбитое яйцо

Тыква со спагетти - 200 г.

Суп грибной с индейкой - 250 г.

Суп-пюре грибной с индейкой

Индейка, белое мясо 120 г; Грибы 120 г; Картофель 150 г; Морковь 40 г; Лук репчатый 38 г; Сыр российский, м.д.ж. 50% 28 г; Бульон куриный 100 мл; Сливки 35% жирности 40 г; Куркума, молотая 4 г; Подсолнечное масло 8 г

Индейку порезать на кусочки. Картофель почистить, порезать кубиками. Морковь очистить, порезать дольками. Всё варить до готовности (около 20 минут после закипания); Грибы обжарить на подсолнечном масле до готовности (около 15-20 минут); Лук обжарить до готовности с небольшим добавлением подсолнечного масла; В блендере смешать до состояния пюре: грибы, индейку, морковь, картофель, лук. По мере необходимости подливать бульон из-под мяса и овощей; Добавить соль по вкусу, куркуму, другие специи по желанию; Перелить массу в кастрюлю. Потереть сыр на терке и добавить туда же. Постоянно перемешивая, дождаться закипания; Добавить сливки. Перемешать.

Салат с шампиньонами

Морковь 160 г; Репчатый лук 160 г; Чеснок 100 г; Столовый уксус 9% 100 г; Шампиньоны 600 г; Соль, черный перец молотый по вкусу.

Отварите грибы в подсоленной воде в течение семи минут; Морковь натрите на терке для корейской моркови, лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите; Все смешайте в одной миске, добавив уксус, перец, соль и растительное масло; Соедините грибы с овощами, тщательно перемешайте.

Тыква со спагетти

Спагетти 300 г; тыква 360 г, Сливки 22% жирности 100 г; Чеснок 4 г; Растительное масло 20 г; Петрушка 6 г; Базилик 8 г; Соль по вкусу; Паприка по вкусу

Очистите тыкву, нарежьте небольшими кусочками; Чеснок порежьте тонкими пластинками; Зелень петрушки и базилика мелко нарежьте; Сварите спагетти; Затем разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте пластинки чеснока, пока он не приобретет золотой оттенок; Аккуратно уберите чеснок со сковороды и положите тыкву; Обжаривайте 5-6 минут, пока она не станет мягкой; Затем влейте к тыкве сливки, посолите, добавьте перец; Туда же высыпьте мелко порубленную зелень и все перемешайте; К готовой тыкве добавьте спагетти, тщательно перемешайте и оставьте немного настояться; Готовое блюдо можно посыпать пармезаном.


Картофель жареный - 250 г.
Картофель жареный по-деревенски - 250 г.

Не очень это похоже на диетическое питание, на мой взгляд. Сырный суп с копченой колбасой - ну не знаю :)

В МФЦ стало много операторов-мужчин, однако. Похоже, там неплохие зарплаты.

А мышц оказалось не так уж мало :) Хоть что-то хорошее :)

Оставить комментарий

Популярные посты: