Любишь перцы, здоровье и красоту ? Заходи !

топ 100 блогов netesov01.03.2013 Пост этот для тех, кто любит перцы и, соответственно, здоровье, красоту.

Ведь не только
хреноделием, виноделием   и   цибуляведением   может быть занят широко образованный деятельный человек !
Ещё он может сильно быть занят перцами, конечно :)
Я о таких перцах:

Любишь перцы, здоровье и красоту ? Заходи ! DSCN3313
На фото только стручковый - настоящий перец.
Остальные
так называемые нами перцы - растения из семейства пасленовых, то есть не настоящие перцы семейства перечных.



Есть гипотеза, что перец получил своё название благодаря любопытной исторической ошибке. Как известно, Христофор Колумб попал в Америку совершенно случайно – король отправил его в Индию за специями – и в том числе за чёрным перцем (сушёными плодами лианы Piper nigrum, которые привозили тогда из Азии, и стоили они очень недёшево). Колумб же доставил в Испанию плоды совсем другого растения (Capsicum annuum) и, спутав с уже известной пряностью, тоже назвал его перцем. Некоторые виды Capsicum annuum и вправду жгутся почище любой крапивы, но ничем другим на лиану истинного перца (Piper nigrum) американский овощ не был похож. Жгучими оказались далеко не все привезённые плоды. Как оказалось, некоторые сорта новоявленного перца с чистой совестью можно назвать «сладкими». Однако название прижилось, и люди привыкли к этой странной путанице.

Чтобы перцы выросли, их надо посадить (в хорошем смысле).
Растут перцы в тепличных условиях, потому как варианты с посадками мимо теплицы в Подмосковье (и далеко около) дают неудовлетворительные результаты. Перцы -
это не томат   и не виноград...
Если есть возможность, не сажайте перцы вместе с помидорами: раздельное выращивание дает лучшие результаты (ну не очень дружат некоторые томаты с перцами в одном месте), потому наша теплица разделена на 2 части.

Перцы 2012 Помидоры Перцы
Помидоры Перцы нетесовские Томаты

Рассада - семена перцев мы высаживаем в феврале. Поэтому, пост актуальный, я считаю!
Проросшие во влажных условиях семена в грунт, через неделю наблюдать всходы, а ещё через 70 дней (помидоры 50 дней) - в теплицу.



семена перца перцы - неделя прошла готовы расти

Все остальное тривиально: с потеплением выносим рассаду в теплицу на день - для закаливания и роста, потом посадка (изрядно увлажненный грунт - норма, добавление в воду немного марганцовки, а в лунку дровяного пепла - залог перцового здоровья), первые цветки разумно для формирования крепкого куста иногда срывать, далее поливать примерно раз в 3 дня, пропалывать и, наконец, употреблять (сезон урожая до ноября) в свежем и переработанном виде (самыми любимыми блюдами в нашей семье являются перцы свежие с солью, фаршированные и аджика - потому что вкусно!).
В заключение нельзя не сказать, что перцы весьма подходят для удивления и угощения знакомых, иногда перцы
годятся в качестве съедобного букета :)
Ну и, несомненно, эстетическое удовольствие. Нет ?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С некоторым нарушением хронологии событий, продолжу. Даты поездки специально были выбраны с тем, чтобы попасть на день Трудовой Партии Кореи. Один из главных государственных праздников, еще и юбилей - 65 лет. Уже в день нашего прилета город был ...
Американский фильм "Перехватчики-2" посвящен рассказу о борьбе американского спецподразделения с инопланетно-диверсионной деятельностью совместно с русскими военными. Начинается все с показа особенностей работы американцев. Итак, Россия - город Grozny. Всюду ходят pastuhi и злые che ...
Итак, решила показать свою кухню тут, некоторые идеи почерпнула именно из этого сообщества, так может и другим что понравится - не понравится, на мысль натолкнет... Ну или мне чего еще хорошего посоветуют добрые люди :) Тот вариант, в котором кухня ...
Несмотря на острый дефицит нарзана на станции, недостатка в измученных им не ощущается =) Когда пригревает солнце и мы берёмся за лопату - вот такая надпись проступает из-под снега на докторском балконе. Надпись, написанная сварочным швом =) А у вас какие наблюдаются проявления пятн ...
2000 лет назад и чуть раньше пришло осознание того, что мужчина-добытчик, мужчина-покровитель, мужчина-Основа скоро потеряет свою весомость и станет одним из ряда обычных млекопитающих. Не сможет влиять на единственный ему подконтрольный подвид его самого — самок. Именно тогда придумали ...