Львовский сырник

your_food_today — 04.04.2020

По рецепту Дарьи Цвек. 

500 г творога,  250 г сахара,  5 яиц,  100 г сливочного масла,  1,5-2 варёных картофелины,  1 ст. л. манки,  ванилин,  миндальная эссенция,  50 г рубленых орехов, изюм.

Растереть желтки с сахаром, добавить растопленное масло, протёртый творог, картофельное пюре, ванилин и несколько капель миндальной эссенции. Массу хорошо растереть, чтобы получилась однородная воздушная масса. Вмешать взбитые белки и манку (я ещё добавила изюм, 100 г). Выложить в выстеленную пергаментом и смазанную маслом форму. Выпекать при 210-220С до готовности (около 1 часа). Вынуть сырник из формы, когда остынет.   Покрыть его по желанию шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

miumau

Лечение кошкой

home_and_garden

Во саду ли, в огороде выросла капуста...

millord

Донбасс без воды.

fan_project

Диверсанты тоже хотят жить

vadim-proskurin

Кот, энтропия и рекурсия

appavlenko

Пополнение библиотеки. Научное.

lx_photos

Слишком умный самолёт

avdysh_oleg

Если мяса с ножа ты не ел ни куска...

• Ранее
• Архив