Лунный Новый год в Корее

odin_moy_den — 04.03.2013 Всем привет! Меня зовут Евгения. Более 5 лет я живу в Южной Корее. 10 февраля 2013 года наступил новый год по лунному календарю - самый значительный семейный праздник в Корее. Место действия Сеул и провинция Кёнги-до Южная Корея. Этот день мы провели вместе с моим мужем Тэгю, нашими детьми и   многчисленными родственниками мужа. Приглашаем всех разделить наш праздник!

Когда-то Лунный Новый год в Корее встречали ночью. Правда не в полночь под бой часов. А рано утром перед рассветом. Вся семья вставала,чтобы приготовить торжественный завтрак, вымыться, красиво одеться и отдать дань уважения предкам и старшим еще до восхода солнца. По крайней мере, так описывает встречу Лунного Нового года, который в Корее назывется Соллаль, мой свекр. И было это лет 50 тому назад, в его детстве. Сегодня мало кто способен следовать этим традициям. Молодежь любит поспать. Поэтому празднование Соллаля обычно начинают за завтраком. У нас это происходит из года в год не раньше 8 утра. И то из под "палки", в роли которой выступает в основном свекр. Совершенно хлипкие потомки!

Итак, воскресный день 12 февраля 2013 года, около 8 утра выглядываю в окно. За ночь припорошило...

Свекровь уже пыхтит у плиты. Впрочем, нет. Скорее это попыхивает густой говяжий бульон для традиционного корейского супа, который обязательно нужно съесть утром нового года.

В суп кладут рисовые хлебцы - тток. Многие иностранцы называют их "корейской резинкой". Кто на что горазд!) Но я к ним уже привыкла. Разваренные они, на мой взгляд, ближе всего к клёцкам.

Сегодня у нас будет не обычный традиционный "ттокгук" - то бишь суп на говяжьем бульоне с этими самыми рисовыми хлебцами. А "тток-мандугук" - суп на том же бульоне, с ттоком и корейскими пельменями манду. Пельмени мы лепили накануне праздника всей семьей. Оказалось, увлекательнейшее занятие! "Манду" - 만두 - это паровые пельмени, делаются они из самых разных ингридиентов, от мяса и рыбы, до мяса и костей фазана. Тесто бывает из рисовой, пшеничной или гречневой муки. Есть разновидность "манду" вообще без оболочки из теста. У нас все было просто: Готовый суп сверху украшается нарезаным кимом, луком, яйцом и мясом (говядина).

К 9 утра приготовления завершены. Приступаем к торжественному завтраку.

Кроме супа на праздничном столе всевозможные корейские панчханы - закуски. Тушеные, квашеные и соленые овощи, мясо, креветки и кальмары в кляре. Круглое с дырочками - это корень лотоса, обжаренный в соевом соусе и сладком сиропе.

Моя личная порция супа с пельменями. Становимся на год старше! В Корее говорят, что тот кто съел "ттокгук" (или "тток-мандугук" как в нашем случае) в Новый год "съел один год", то есть стал еще на год старше. У корейцев весьма своеобразная система подсчета возраста. Год, который ребенок проводит в утробе матери считается годом полноценной жизни, поэтому при рождении ребенку в Корее уже один год. Дальше возраст человека изменяется не в день его рождения, а с наступлением нового года по лунному календарю. То есть каждый новый Соллаль и съеденный в "ттокгук" прибавляют вам год. Все это очень интересно. Но мне такая арифметика не очень нравится. Моим детям, которым сейчас во всем мире 3 и 4 года, в Корее уже 5 и 6 лет. А мне самой вместо 30, аж 32!!  Еще не видела ни одной иностранки тут, которую бы это радовало)))

Какое же новогоднее застолье без телевизора?!  Эта "болезнь" интернациональна. В Соллаль утренние телешоу пестрят великолепием национальных костюмов, в которые облачены все ведущие и звезды.

Правда, не всем звездам стилисты позволяют одевать полноценный ханбок (корейскую национальную одежду). Видимо считают, что без ног от этой группы ничего и не останется толком. Поэтому применяют урезанный и стилизованный вариант.

После завтрака пора и нам преобразиться. В этом году дети впервые встречают Соллаль в национальной одежде по всем правилам.

Радости-то!! Что может сравниться с удовольствием переодеться в принцессу, да еще для реальной жизни, а не только для сценки в садике или игры с куклами!

Вообще-то мы собираемся в гости к старшим родственникам (бабушка мужа, тети, дяди и т.д.) Но перед выходом переодеваем детей в ханбок потому, что будем делать "сэбэ" - традиционный земной поклон младших родственников старшим. Родителям мужа будем делать дома. Всем остальным старшим родственникам в гостях. Наш с мужем поклон запечатлеть было некому. А вот детей я засняла. Совершить правильно такой поклон - дело непростое. Детей тренировали в садике всю предновогоднюю неделю. Причем переодевали их тоже в национальные костюмы, учили традиционным играм, готовили традиционные блюда. Есть четкие правила, как нужно ставить ноги, какое должно быть положение рук, спины, головы и т.д.

После поклона дети садятся чтобы выслушать наставления бабушки с дедушкой. В награду "за терпение и труд" получают денюжку. К слову, принимет "подарок" доча по всем правилам: двумя руками. В Азии вежливо принимать и давать что-то - только двумя руками. Особенно если младший принимает что-то от старшего. Например ученик, от учителя не может взять тетрать одной рукой. Это очень некрасиво и невежливо.

"Какие красивые зеленые бумажки!" У детей уже есть свои счета, на которые мы откладываем все что они получают от родственников и друзей. Новогодние деньги называются "сэбэ тун". Во время походов в гости, к друзьям и т.д. тоже не редко дают деньги детям. Новогодние подарки детям можно и не дарить. А вот деньги все дают обязательно. Чем больше родственников, тем больше ребенок соберет денег. Есть свои негласные квоты. Дошкольники получают и ученики начальной школы по 10тыс вон (около 300руб), дети, которые учатся в средней школе по 20тыс вон (около 600руб), старшеклассники по 30тыс вон (около 900руб). Это от каждой пары старших родственников (муж-жена) или от одного старшего родственника, если пары у него нет. Перед новым годом была передача, в которой подсчитали, что если откладывать все эти деньги, то к  окончанию школы можно скопить довольно круглую сумму. На пару семестров обучения в приличном Универе точно хватит. Это при среднем количестве
родственников))

Возвращаемся в современность. Перед выходом из дома надо и мне сфотографироваться с "кнопками"))

Снежный Соллаль в Корее бывает не часто. Детей от окна машины было не оторвать всю дорогу.

Сегодня я в основном за фотографа. Поэтому чтобы хоть как-то сохранить себя для истории приходится улыбаться самой себе в зеркало.

Олимпийски мост через реку Хан в Сеуле. Каждый раз проезжаю по нему с восторгом. По-моему очень удачное сооружение!

Самые дорогие квартиры в Сеуле находятся на берегах реки Хан. Шикарные виды, центр, инфраструктура.. и цены! Впрочем, это не самые новые квартирные комплексы и следовательно не самые дорогие.

Приехали! Бабушка мужа живет одна на первом этаже этого дома, прямо рядом со ст метро Вангшимни (это центр Сеула).

Визит начинаем торжественным "сэбэ". Бабушке 83 года, но такой "церемонии" она еще не видела. Уж больно необычно выглядит моя "беленькая" дочка в ханбоке. Впрочем, особенность этой одежды в том, что она всем идет! Не даром голливудские звезды, приезжая в Корею, то и дело переоблачаются в ханбок или его стилизации.

После выполнения всех торжественных обрядов можно и в игрушки на телефоне поиграть вместе с дядей. Мальчик старше моего сына на 2года. Но моим детям он дядя, потому что это третий, поздний ребенок младшего брата свекрови. Закрученная линия получилась)) Большие семьи, что поделать.

Мой "костюм" явно не вписывается в композицию, за что сразу прошу прощения. Но зато какой шкаф! Ручная работа, инкрустация перламутром.

Семейные собрания, особенно со старшими родственниками с которыми нет особенно близких отношений, довольно скучная вещь. Проведя положенное количество времени в вежливом общении, мы с мужем решаем под шумок смотаться в ближайший торговый центр выпить чашечку кофе. Дети под присмотром. Момент идеальный. В переулке замечаю вот такую картину.  Подробности уточняются, но по предварительным данным, это подношение духам. По традиции в Соллаль семьи совершают поклонение духам предков "чеса". Считается, что именно в этот день усопшие родственники навещают живущих. В современной Корее этот обычай соблюдают далеко не все. Семья моего мужа христиане, поэтому у нас разумеется никаких поклонений не проводится. Но в данном случае, жители дома явно решили угостить духов, которым случится пройти мимо их ворот. На подносе миска супа с пельменями, тарелка с закусками и открытая бутылка рисового вина макколи.

Станция метро "Вангсимни" - одна из моих любимых. Часто бываю здесь. Идем в здание торгового центра ENTER 6. Тут как и во многих центрах такого рода есть супермаркет, торговрый центр, рестораны, кафешки, кино, гольф и прочее.

В небольшом сквере у метро стоит памятник корейскому поэту Ким Соволь.

Кому елочки, а кому "новогодние деревья".. В сочетании со снеговиками и оленями получилась некая свободная импровизация на тему зимних праздников. Видимо поэтому ей и позволено стоять до февраля, хотя все елки исчезли из Сеула еще в начале января.

Интерьер торгового центра. Enter 6 по замыслу дизайнеров - это торговый город со своими "улицами" и "площадями". На фото ниже попытка изобразить одну из таких площадей в итальянском стиле.

Я не особый поклонник страстного шоппинга. Но и я не прочь прогуляться по красивому торговому центру в Соллаль потому что, пожалуй, это один из немногих дней в году, когда здесь пусто!!

Мой муж просто обожает обувь! Любой обувной магазин - это наш магнит, так что не заглянуть в Rovers мы не можем. Опять же распродажи зимних моделей. И, конечно, умники вроде меня не выключают вспышку, когда снимают зеркало..

Настало и мне время отвести душу. Загляну в мой любимый Иннисфри. Что у них там нового, косметического?

И Aritaum - мой любимый мультибренд. Здесь продается Laneige, IOPE, Mamonde и еще несколько брендов. Прилавок в левой части кадра - загадка! Это обычные конфеты. Не слишком вкусные и не очень красивые.. При этом дорогие и считаются отличным романтическим подарком.

Наконец, приземляемся в кафе "Pascucci". Уютная итальянская кофейня, одна из немногих действительно вкусных! В обычные дни тут так много народу, что сесть практически не реально. Сегодня все проще.

Вот и наша трапеза. Обожаю взбитые сливки. И побольше, побольше!!)

"Масита!" - вкуснятина то бишь!) Один из редких моментов, когда мы с мужем можем посидеть спокойно вместе и поговорить. Впрочем, на весь день нас никто не отпускал. Пора обратно.

У бабушки, дети в ханбоке производят фурор! Вновь пришедшие дяди и тети фотографируют их, чтобы потом всем показывать.

Все родственники и дети в сборе. Продолжаем делать "сэбэ". Молодежи и детей много, поэтому и поклонов будет не мало.

Для моих детей тренировка была в этом году что надо!

Всем поклонились. Деньги со всех собрали))

Едем домой рано. К ужину ждем сестру Тэгю с мужем. По корейской (да и собственно по любой восточной) традиции, выйдя замуж, женщина принадлежит к семье мужа. Поэтому к бабушке сестра моего мужа не ездит. Вообще посещение старших родственников в ее обязанности больше не входит. Теперь в счет идут только родственники ее мужа. Впрочем, родители есть родители. Да, и любимый младший брат с племянниками тоже тут. Поэтому сегодняшний вечер и второй праздничный день Сухён (сестра моего мужа) и ее муж Сангюн, проведут с нами.

Отвлекаясь от семейных подробностей, когда в горах лежит снег, их как будто нарисовали карандашом, столько черно-белых теней...  А мы меж тем возвращаемся в нашу "деревню". Это выезд на одну из скоростных дорог из Сеула.

Подарки от тёти - особый сорт корейских мандаринов с острова Чжечжу-до. Огромные и очень сладкие.

Радость переодевания у детей сменяется утомлением. Все-таки второй десяток "сэбэ" за день пошел...  Зато дядя с тетей в восторге!

Последний поклон маме с папой.

Сесть-то они сели.. а вот вставать уже совсем не хотели))  "Может полежим еще? А то я что-то устал."

Наконец все формальности завершены. Садимся ужинать. Кто-то из заботливых тетушек, сестер свекрови, подарил свекру майку с огромной надписьмю Chicco Staff на спине, от которой я каждый раз вздрагиваю. Шикуем!)

На ужин добавляем анчоусы и сушеные мидии с орехами, в сладком сиропе и соевом соусе и черные бобы.

Это блюдо понравилось все больше всего - "чапче" с морепродуктами. Креветки, кальмары, корень лотоса, яйцо, морковь, лук, грибы - все это обжарено в соевом соусе и приправах.

Сегодня воскресение, а значит по телевизору идет любимый сериал свекров "Моя дочь Соёни" (내 딸 서영이). Фотографирую несколько кадров. Семейные сериалы всегда подгоняются под реальный календарь. Сегодня Соллаль, значит и у героев тоже Новый год. Утром дети совершают "сэбэ" перед отцом. Оба в ханбоке. В сериалах принято показывать идеальную действительность. На положение рук папы не обращайте внимание. Он просто фотографирует первый поклон недавно поженившейся пары.

А вот и сама Соёни пожаловала. Ее играет актриса Ли Пуён (이보영).

Пришла в гости к папе и брату Соёни не просто так. Соллаль - время поминовения умерших. Тот самый обряд "чеса", о котором я упоминала. Вот прекрасный пример такого обряда дома. Ширма, перед ней ставится фото умершей (в данном случае мамы), на столе поминальные свечи и трапеза для духа умершего. Все это раскладывается на специальной посуде. Такие наборы продаются в магазинах в большом количестве перед каждым Соллалем.

После ужина, сериала и обычной уборки, без которой семейные праздники не обходятся ни в одном уголке мира, наверное. Мы с детьми идем укладываться спать. Но сначала нужно устроиться поуютней и почитать сказку.

Сегодня для контраста с событиями дня почитаем что-нибудь из русской классики. Пушкина например!) "Люблю песчаный косогор, перед избушкой две рябины"...   Всем спокойной ночи!)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив