Лосось малосольный
your_food_today — 01.05.2024

Рыбка готова к употреблению.
Америк не открываю, но нарезать лучше, когда рыба начала размораживаться. Не то получатся такие же неровные "крокодильчики"

Красная рыба - 1 кг.
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 0.5 ст. л.
Перец черный - 10-15 горошков
Обмакнуть кусочки рыбы в смесь соли и сахара, сверху посыпать черным горошком.

Накрыть контейнер пищевой пленкой или крышкой, поместить его в холодильник.
Спустя сутки рыба готова. Накопившийся на дне рассол слить. Осталось только картошечку сварить...
|
|
</> |
Не просто украшение: почему люди выбирают вещи на заказ
РКН не будет снимать ограничений с WhatsApp
Фасоль: идеальный гарнир
Зимний фидер: тонкая ловля рыбы со льда. Разбираемся
Дайвинг подо льдом: безумие — или интереснейшее хобби?
Тест нового Subaru Forester: каким должен быть настоящий автомобиль
Церковь Рождества Пресвятой Богородицы в Надовражине
Чего Наполеон хотел от России на самом деле
Это фото (1897) знакомо каждому, кто поучился в СССР.

