Лосось малосольный

топ 100 блогов your_food_today01.05.2024 Лосось малосольный
Рыбка готова к употреблению.

Америк не открываю, но нарезать лучше, когда рыба начала размораживаться. Не то получатся такие же неровные "крокодильчики"

Лосось малосольный

Красная рыба - 1 кг.
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 0.5 ст. л.
Перец черный - 10-15 горошков

Обмакнуть кусочки рыбы в смесь соли и сахара, сверху посыпать черным горошком.

Лосось малосольный
Накрыть контейнер пищевой пленкой или крышкой, поместить его в холодильник.
Спустя сутки рыба готова. Накопившийся на дне рассол слить. Осталось только картошечку сварить...


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Луиза Французская (1737-1787) на портретах работы Франсуа-Юбера Друэ. 1760-ые. 1763 год 1763 год Около 1765 ...
Потерпите, уже недолго осталось.:)Господа и дамы, на игре "Сказки милой Дании" (andersen_tales) образовались вакансии!- Дюймовочка. Рост в дюйм не входит в требования к кандидатам.- Её тётушка, госпожа Мышь, почтенная горожанка. Желает племяннице только ...
О сне – и его забытой российской исследовательнице Марии Манасеиной Сегодня (то есть – в «пятницу второй полной недели марта» – хотя некоторые источники заверяют, что речь идёт о третьей пятнице… что ж – такое дело можно отметить дважды!) …Так вот – сегодня ВОЗ рекомендует ...
Вернулись из Волгограда, куда на отдых ездила знакомая девушка со своей 15-ти летней сестрой. На днях сестру изнасиловали. Трое. Русских. Затолкали в машину, увезли в лес. Девушку спас чеченец. Единственный из всех, кто видел, как трое незнакомых ...
Помните тот примечательный диалог на кухне профессора Кузнецова в фильме "Курьер": - Я... мы, наше поколение хочет знать... - Да. - Для кого мы жили и боролись? В чьи руки попадет воздвигнутое нами здание. Мне сейчас примерно столько же, сколько было тогда этому профессору и я так же ...