Лосось малосольный

топ 100 блогов your_food_today — 01.05.2024 Лосось малосольный
Рыбка готова к употреблению.

Америк не открываю, но нарезать лучше, когда рыба начала размораживаться. Не то получатся такие же неровные "крокодильчики"

Лосось малосольный

Красная рыба - 1 кг.
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 0.5 ст. л.
Перец черный - 10-15 горошков

Обмакнуть кусочки рыбы в смесь соли и сахара, сверху посыпать черным горошком.

Лосось малосольный
Накрыть контейнер пищевой пленкой или крышкой, поместить его в холодильник.
Спустя сутки рыба готова. Накопившийся на дне рассол слить. Осталось только картошечку сварить...


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По мотивам жарких споров тут ...
...показывать в детстве портет этого принца, чтобы они не питали иллюзий на всю оставшуюся... ...
Предупрежу, что данный тредик создан в далеком 2003 году. И я, как человек, который верит в чудеса, надеюсь, что у молодой хозяюшки, которая обратилась к товаркам за советом, как дешево и легко накормить мужа-привереду, этот самый муж до сих пор наличествует. Как и у товарок-советчиц. Но ...
Софи Лорен, которой на днях исполнилось 90, из тех актрис, которых видел в игре Кролик, пожалуй самая гениальная, идеально, имхо, сочетающая, красоту, талант и разнообразие образов. На тех же же Монро или Гарбо посмотришь в одной роли и считай видел во всех, а советских ровесниц ...
Доброго дня всем, друзья, и - удачных дел! ...