Lobotomy Day 2021

yelkz — 08.07.2021

Lobotomy Day 2021 - фестиваль крафтового пива (а также разных околокрафтовых штук) от питерской пивоварни AF Brew. На самом деле насколько я знаю всяких мероприятий, связанных с крафтом довольно много, но тут всё-таки более бир-гиковский формат. Опять же - название фесту подарил один из самых известных отечественных имперских стаутов (Лоботомия - это уже чуть ли не имя нарицательно) и в общем по этому можно определить специфику. Сами же организаторы характеризовали его не иначе "как карусель любви и всякой мерзости"



Проводится уже во второй раз, первый в 2019-м я посетил с огромным удовольствием, о чем сделал большой пост:
Lobotomy Day 2019
В прошлом году планировалось продолжение, но по понятным причинам ничего не состоялось. Однако в этом году, пусть и в усеченном формате (только отечественные пивовары - никаких иностранцев) решено было провести. Я в общем на это откликнулся с большим энтузиазмом, в конце концов тема у нас на подъем и не утихает, интересно открывать какие-то новые имена (а о многих из заявленных участниках я слышал впервые) - так что решил - точно надо ехать в Питер ради этого. (и в общем как и в прошлый раз купил билет загодя)



Собственно помимо билета, который даёт возможность неограниченной дегустации всего что есть на фестивале участники получают свежий релиз очередной Лоботомии (как и в прошлый раз она в отличие от магазинной версии разливается в баночки а не в бутылки) и дегустационный стаканчик, который также оставляется себе (хе-хе - у меня дома теперь уже два живёт). Ну и разумеется список с полным описанием всего что будет на кранах - на нём можно делать какие-то пометки и вообще как-то планировать собственную программу феста:



Также всем посетителям даются модные сумочки. Я в общем не любитель, но выглядят они клёво:



Что представляет собой фест.
Всё располагается неподалеку от AF Brew Taproom на Курляндской (почти на Обводном канале) во дворе и прилегающей территории AF Brew Base (я кстати только в этот раз узнал - что оказывается что здесь некогда размещался пивоваренный завод, построенный ещё в XIX-м веке, так что место видимо намоленное. Сейчас же тут во вдоре разместили палатки, в которых расположились несколько десятков пивоварен (а также производителей сидров, медовух, алолитражных и альтернативных вин - в общем всего того, что называется обычно словом "крафт").



На Лободей приезжают как правило самим пивовары, которые и стоят за кранами. От каждой пивоварни по два крана-кеги на каждую сессию. Первая сессия идёт с 12:00 до 16:00, вторая с 17:00 до 21:00 - то есть по сути каждый представляет какие-то четыре свои линейки (хотя были какие-то ещё специальные бонусы - вроде того же холодного кофе, коктейлей и прочее - всё это входит в билет):





И вот среди этого великолепия биргики и просто любители пива перемещаются, пробуют, обмениваются мнением, делают пометки (на Антапде разумеется которого у меня нет). В общем хорошо проводят время:







Здесь же организованы специальные мойки-краны, где можно сполоснуть бокал и попить водички. Запивать при такой интенсивной дегустации - дело архиважное:







Также есть много сопутствующих вещей. Всякий мерч можно наприме прикупить; а фабрика печати "Надежды и мечты" организовала аттракцион по изготовления кастомных футболок прямо на глазах заказчика:



В соседнем дворике (между дворами свободно можно перемещаться) были установлены навесы и лавочки со столами, где можно спокойно посидеть:







Здесь же разные фудкорты, чтоб подкрепиться и закусить. Мне например очень сыры зашли, но сербская кухня тоже очень неплохо:









И вообще на кажущиеся небольшие размеры двора, тут довольно много закоулков и всяких спокойных мест. В основном в этот раз из-за нетипично тёплой погоды народ в основном искал по таким закоулкам тень, но и просто где-то потусить подальше от толкучки - дело хорошее:











Была даже одна палатка, где били татуировки в режиме реального времени. В общем всё как на настоящем фестивале:





Ну и ди-джеи, играющие музыку - куда же без этого. Под вечер кстати пространство перед диджейским пультом превратилось в импровизированный танцпол (что выглядело весьма мило):



В 2019-м году помимо меня и Саратова насколько я знаю только ребята из PinUp-а ездили, мероприятие проводилось тогда впервые, на этом фоне уже был более популярный Big Craft Day например. В общем мы как-то рассказали, насколько было в первый раз круто и в общем в этот раз из Саратова поехало довольно много людей. Причем как представителей разных баров, так и просто любителей эксклюзивного пива:







И в общем к моему большому удивлению я почти от всех потом услышал разочарованные отзывы. Можно было бы списать на завышенные ожидания, мол те кто в первый раз ездили нарассказывали такого, а это не подтвердилось и вообще всё фигня. Но в общем я-то в оба раза был поэтому могу сравнивать. И мне как раз понравилось. Поэтому и решил разбираться что да как, что могло смутить.



Первый и самый важный момент, который я отметил для себя. По факту в плане организации ничего не поменялось. Ну то есть прям чуть ли не один-в-один всё было организовано как в первый раз. И тогда это прекрасно работало. Проблема в том, что в этот раз Лободэй посетило в разы больше народу. Я ещё в начале первой сессии это отметил, но ко второй это стало совсем очевидно:



Не знаю уж как этот момент распланировали сами орги (в конце концов количество билетов было ограниченно и каждый посетитель получил положенные подарки - то есть точно знали сколько было в прошлый раз и сколько придёт в этот) и это сюрпризом стать не должно было бы:



Но по факту так получилось что к каким-то палаткам (а надо понимать, что какие-то пивовары более именитые) всегда выстраивались очереди:







Сами по себе очереди меня бы не особо смутили (в 2019-м к шведам Omnipollo тоже постоянно очередь стояла), но ввиду возросшего числа посетителей вскрылась вторая проблема. У некоторых пивоваров пиво просто заканчивалось. Я думаю были какие-то оговоренные ограничения типа "две кеги на сессию" - поэтому "быстренько всё разлили и сидим курим". Так для меня большим открытием 2019-го стала Dieta, а в этот раз я их так и не попробовал (ещё от каких-то вещей пришлось отказаться - дабы не тратить время в очередях):



Ещё один важный недостаток - полное отсутствие иностранцев (были белорусы Midnight Project да и только). Я в общем уверен, что у нас очень много достойных производителей, но всё-таки в 2019-м приехали действительно культовые ребята (чего стоят только одни голландцы Kees). Опять же - меня факт отсутствия иностранцев не напряг, в отечественных разбираться оказалось ни менее интересно:



Кстати интересным следствием отсутствия иностранцев стало название пивоварен на русском языке. Я вот с удивлением узнал что AF - это АнтиФабрика. Никогда не задумывался. Ну и все эти "Самодельная пивоварня", "Пивоварный дивизион", "Большая деревня", "Красная кнопка", "Дикие фрики Эми"... забавно короче. Среди этого великолепия гордо выделялись белорусы "Пауночны Праэкт"!



Можно было бы предположить, что отсутствие иностранцев и заполнение отечественными должно было сказать на качестве (что вроде как логично). Но я в целом отметил два небольших недостатка: меньше рискованных экспериментов и большее стремление следовать каким-то трендам что ли. Например тут было какое-то неприличное количество Нью-Ингландов (я их люблю, но по мне перебор). А вот разнообразные сауры-кисляки - это прям круто (хотя я как раз не любитель - но здесь мне кажется вволю развернулись:



В целом же я думаю всё неудовольствие которое я услышал - оно именно от этого. Но я в общем надеюсь, что организаторы всё это как-то учтут и на следующий год всё будет ещё лучше:



Я же остался очень доволен. У меня был основной настрой "я сюда не бухать пришёл, а пробовать и искать что-то новенькое". Поэтому я решил практически забить на тех, к кому постоянные очереди. Зато сосредоточиться на тех, к кому очередей нет или они поменьше. Помимо этого я учёл свою главную ошибку 2019-го года: в этот раз я не допивал всё что налили. Что-то заранее наливал по чуть-чуть, что-то недрогнувшей рукой выливал. Как итог, в этот раз удалось попробовать более 55 сортов (в 2019-м что-то около 30 и меня унесло):



В этот раз не удалось выделить для себя какой-то однозначный топ. Но по итогам записи всё-таки какие-то вещи решил для себя отметить.

Главное маньяки-экспериментаторы - это конечно Bottle Share + Cosmic City. Ну то все кому удалось попробовать Mike Bulba я думаю со мной согласятся - предельное странно, но оно того стоило. Я туда даже не поленился выстоять очередь (правда правильное планирование делало свое дело - пока стоял в очереди за бульбой успел попробовать 4 пива других производителей):



Краснодарский Lovecraft порадовал в целом. Ну то есть я их и в прошлый раз отмечал (правда за нейминг), в этот же раз у них на второй сессии были просто отличный имперцы "Demon Cake" и "Не называй меня малышкой" - такие десертные-сладенькие, но при этом очень хорошо сбалансированные. Многие пастри-стауты - меня откровенно разочаровали своей чрезмерной сладостью. Эти же я с удовольствием себе в коллекцию прикуплю. Собственно на первой сессии у них тоже были очень хорошие напитки, "Тёмная сторона радуги" заполнилась больше, но и "Полночный призрак" неплох. Короче в целом прям мне зашло всё:



XP Brewery давно знаю, и на мой взгляд барлик Tetrahymena у них далеко не самое крутое что есть. Но вот он же выдержанный в портвейновых бочках - это прям огонь. К большому сожалению узнал, что они такие релизы в бутылки не разливаю - а жаль - такое прям в коллекцию на чёрный день очень хорошо:



Midnight Project - очень хорошо. В 2019-м их уже для себя отметил, в этот раз утвердился во мнении:



У Selfmade помимо неплохо барлика во второй сессии оказался очень крутой берлинер "Sacred Beast" - я бы его скорее всего проигнорировал (у меня к берлинерам отношение сдержанное и пью я их обычно где-то вначале), но тут я почему-то поддался уговорам. И оказалось очень классной штукой (там вкус балансируется кардамоном, розмарином и чем-то ещё).
А Brew Dision очень порадовали классным тройным IPA "600" (выпущенным в коллаборации с Nogne - вообще на Лободее оказалось очень много коллаб в том числе с иностранцами - что очень радовало). Двойных-тройных ипашек к моему большому сожалению вообще в этот раз было очень много - а эта прям очень хорошо. В первую сессию у них кстати был ни менее крутой имперец "Baunaskal" - который отличает не только интересный вкус но и довольной светлый цвет (в противовес обычный имперским стаутам). Собственно стиль подписан был как "imperial white stout":



У Velka Morava оказался очень классный айсбок, по-момему вообще единственный на всём фесте (может ещё были - но я упустил). В любом случае возвращался за ним ещё (к тому же ажиотажа большого он почему-то не вызывал):



Отличный двойной стаут от Red Rocket. Я когда изучал список, подумал, что ему будет суждено затеряться за имперцами второй сессии (а я попытался имперцев попробовать по-максимуму). Но вот большинство как раз не особо запомнились, а вот этот для себя выделил (в первую очередь своим прикольным сочетанием с апельсином):



Очень хороший имперец довыдержанный в бурбонных бочках - "Invisible Space" от Big Village. В который раз убеждаюсь, что довыдержка (в чем-либо) очень неплохо так влияет и делает напиток более интересным:



Собственно на второй сессии от XP как раз очень крутым получился "Envoy of Doom" - мало того, что чуть ли не самый крепкий стаут на фесте (15.5%) так ещё эйджинг в бочке из-под вискаря. Ну то есть однозначно надо бы пробовать, но вот опять - я понимаю что этот релиз только в кегах можно найти - в бутылки его не льют, что жаль. Но вот Лободэй дает отличный шанс попробовать-ознакомиться:



Ну и отдельно не могу не упомянуть палатку с самарским пивзаводом. Ну то есть то самое ЖИГУЛЁВСКОЕ ПИВО из Самары (да-да-да, "На дне", вот это вот всё). На фестивале крафта это конечно мета-иронично, но народ относился более чем благосклонно - и туда тоже постоянно была очередь.
"Есть сорта которые были популярны вчера. Есть те что популярны сегодня. А есть жигулёвское пиво!":







Также отметил для себя новые пивоварни, на которые надо бы обратить внимание - так как пиво от них неимоверно порадовало (в первую сессию особенно):
Mitra Brewing ("Soot: Loboday 2021 Edition" - офигенский двойной копченый портер) и Rustique Pivasique, то бишь "Растик Пивасик" (у них был великолепный ржаной гозе "Rye On Gose").



В общем как итог - в этом году часикам к восьми-полдевятому выпили уже совсем всё (в 2019-м году такого и близко не было), что в общем с одной стороны хорошо, с другой многие остались разочарованными. Я же как настраиваясь именно что на полноценную дегустацию уходил более чем довольный и с массой впечатлений. Ну а то что какие-то вещи (даже из запланированных) в силу тех или иных причин попробовать не удалось... Штош! В другой раз.



В общем начинаю уже с нетерпением ждать Lobotomy Day 2022
Надеюсь к этому времени все ограничения снимут, иностранцы вернуться и всё будет ещё круче и разнообразнее!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив