Лисички в яйце

топ 100 блогов N. K. — 01.09.2013 Так готовят в Австрии.
Поджарить поллуковицы, порезанной мелкими кубиками на хорошем пахучем подсолнечном масле, затем лисички в сковородку, на двоих грамм 400.
Лисички в яйце
Через минут 12-15 влить 2 взбитых яйца, помешивая, не давать им сильно зажариваться, они дойдут под крышкой, когда уже будет выключен огонь. Солить перед подачей. ( Любые грибы должны всегда проходить тепловую обработку не менее 10 минут. Опята, например, они вообще ядовитые, только после 10 минут жарки или варки распадается отравляющее вещество).
Петрушку сверху, отварной картофель как гарнир.
Лисички в яйце
Люблю!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вопреки ультиматуму США и «прогрессивному» мировому сообществу, КНДР запустили ракету в 11:21 по гавайскому времени близ города Синпо. Это в 220 км от Южной Кореи по баллистической траектории. Однако, пуск оказался неудачным. Пока нет подробностей о типе ракеты, но, например, от точки ...
...
Сосед Жора вчера вернулся из Керчи, доехал на своей машине за одни сутки без ночевки. Весь вечер общались. Ну а свою жену с сыном он оставил там до сентября. У него там свой  домик прямо в 200-х метрах от Керченского пролива. Приехал он туда 29 июня, вернулся 17 июля, только по ...
В 1952-1953 гг. (точная дата, к сожалению, неизвестна) Рауль Кутар снимал как парашютистов учат. Что несколько меня удивили, потому что обучения проводилось во Франции ДО отправки батальона в Индокитай. Поскольку тут уже не мальчики (и не местные), выскажу предположение, что это ...
Тут мой Winston White с производства сняли, так я купил 10 блоков. Продавщица просекла, сказала на базе узнает, есть ли еще. И там остатки 24 блока еще привезли, кулюторно всё, на дом, с чеком, сервис все дела. Сижу теперь любуюсь на богатства. На полгода хватит, а дальше усё, не ...