Лисички в яйце

топ 100 блогов N. K. — 01.09.2013 Так готовят в Австрии.
Поджарить поллуковицы, порезанной мелкими кубиками на хорошем пахучем подсолнечном масле, затем лисички в сковородку, на двоих грамм 400.
Лисички в яйце
Через минут 12-15 влить 2 взбитых яйца, помешивая, не давать им сильно зажариваться, они дойдут под крышкой, когда уже будет выключен огонь. Солить перед подачей. ( Любые грибы должны всегда проходить тепловую обработку не менее 10 минут. Опята, например, они вообще ядовитые, только после 10 минут жарки или варки распадается отравляющее вещество).
Петрушку сверху, отварной картофель как гарнир.
Лисички в яйце
Люблю!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Солдаты Вооружённых сил России записали официальное обращение ко всем гражданам страны. Фронтовики выступили с неожиданной просьбой, касающейся масштабных празднований в честь грядущего Нового года. Бойцы призвали народ отказаться от концертов и салютов, которые, возможно, ...
- Когда очевидно не самый глупый человек высказывает очевидно ошибочное суждение есть две возможных реакции. Первая — "давайте подумаем, почему этот человек не прав". Вторая — "давайте подумаем, так ли ошибочно это суждение". Не, годы меня научили, что сначала надо думать, а надо ли ...
Как вы знаете, я регулярно совершаю каякерские прогулки по родному краю. Регулярно, это конечно громкое слово, но я пытаюсь делать это каждый год. Я уже выкладывал картинку со своими прогулками за прошлые годы. По карте видно, я уже поглядел весь край избегая лишь юга Приморья - ...
Ну вот и наступил выходной день,значит пришло время минутке юмора! Друзья мои,улыбайтесь чаще и все невзгоды уйдут от вас прочь!! Желаю вам хороших выходных! ...
Вроде отпустило. Не сломался и ладно. Правда, не уверен, что цел..   Где-то что-то треснуло, порвалась или сдвинулось, но в всё терпимо. Спасибо, что живой. И стал сильнее. Здрасьте. ...