Лимонное согревающее

dolynakukol — 02.04.2024

В этот раз снова не Лимончелло (хотя, почему бы и нет)!

В рамках воспоминаний о холодном времени года — очень простой зимний рецепт.
На мой взгляд цитрусовые всегда равно з и м а.
Л е т о м  от лимона мне жарко!

Всего то нужно для этого удовольствия:

— 220 г муки

— 200 г сахара

— 3 яйца

— 150 г сливочного масла

— 1 ч.л. ложка разрыхлителя

— 1 ч.л. ванильного сахара

— 2 лимона

Что со всем этим делаем:

— сливочное масло комнатной температуры взбиваем с обычным и ванильным сахаром, добавляем яйца, потом цедру двух лимонов и сок из одного, продолжая взбивать до получения однородной массы;

— муку смешиваем с разрыхлителем, вводим в тесто частями, уменьшая обороты венчиков миксера;

— форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой или манной крупой, выкладываем в неё тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут;

— готовый кекс достаём из формы, даём ему остыть;

— заливаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.

Глазурь готовлю простейшим образом: в сахарную пудру добавляю лимонный сок и замешиваю до нужной консистенции.

Мужу и сыну очень понравились и аромат, и вкус.

Даже я попробовала кусочек следующим солнечным утром.

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

SEO-продвижение сайтов: почему оптимизацию стоит доверить профи

• Архив