Для чего используется массажный валик? 
Анекдоты для вас :-) 
Про расцвет экономики и демократии в бывших республиках СССР 
Париж 
Музей Воздухоплавания в Белграде: Ikarus S-49C. 
Пятничное фото 
Rebel son (1938) / Le fils de Tarass Boulba (1962): Бульба по-английски и 
Непобедимый "Леопард" 
Ярмарка Сosmoscow. Мебель Поручик Ржевский - гусарам:
- Господа, давайте искупаем коней в шампанском!
- Да что вы, поручик, у нас таких денег нет.
Поручик, задумчиво:
- Ну тогда хотя бы кота пивом обольем...
К чему это я...
Ах, да. Президент Российской Федерации Владимир Владимирович ...
Лимонный торт-пирог
Arnusha — 25.01.2011
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом. Обязательно остудите свой пирог. Я разрезала горячим ( муж ходил кругами и спрашивал «когда?» :) ), и ножом «свезла» всё, что только можно. После остывания всё нарезается прилично, и слои становятся хорошо видны. Я пекла пирог во весь противень, а потом разрезала каждый корж пополам, итого, у меня получилось 4 коржа. Я опасалась, что коржи будут слишком толстыми, и старалась размазывать тесто очень тонко. Этого можно не делать. Коржи становятся мягкими и пропитываются лимонной начинкой очень хорошо.
Продукты:
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч. л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст. л.
сахар 150 г ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
сахар 50 г( в безе)
лимон 3-4 шт.
Приготовление:
Разделить яйца на белки и желтки.
Желтки взбить с сахаром до побеления,
добавить растопленное масло, сметану с разрыхлителем, цедру одного лимона и водку.
Постепенно всыпать муку, тесто получается вязкое, но не крутое.
Разделить тесто на три части и испечь коржи. На три круглых коржа будет в самый раз. (Я пекла на противне и делила тесто на две части).
Пекутся быстро 8-10 мин., при 170*.
Коржи остудить, накрыв полиэтиленом, чтобы не сохли.
Для начинки лимоны ошпарить кипятком и натереть на тёрке, добавить сахар и размешать до полного растворения.
Коржи обильно смазать лимонной начинкой (начинку не экономить, всё впитается).
Белки взбить с сахаром до твёрдых пиков и обмазать безе весь пирог.
Поставить в горячую духовку, пока безе слегка не зарумянится.
Пирог (обязательно!!) остудить.
Приятного аппетита!!!
источник
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Как я пеку блины
Часть 2 - Кулич праздничный
...
Часть 98 - Яблочные сконы
Часть 99 - Свинина на пару под аккомпанемент.
Часть 100 - Яблочный пирог с творожным бисквитом
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня многие удивляются неким цифрам сверхсмертности, аж в целый миллион человек, которые вдруг возникли в РФ, якобы из-за известной пандемии. Но почему все вдруг разом увидели, и удивились этой цифре, если этот многосерийный фильм ужасов продолжается все последние 30 лет.
...
Поиграл я с древней древности в эту игру, понаблюдал за регре эволюционной спиралью и ростом удобства ынтерфейса. Побродил по постам кровавых и почитал их мнение о ЦА. Наблюдал эту самую ЦА в естественной среде. А тут ещё Крута слил инсайд ...
Известно же, что маленьких деток надо с горшка приучать к нямочке, чтобы они учились урчать наравне с муем и пополняли армию пациентов диетологических клиник как можно раньше. Но когда я читаю такие рецепты, мне иногда кажется, что такого просто не может быть, это происки каких-нибудь ...
Завтра День борьбы с курением. По этому поводу сегодня состоялось обсуждение с тетями и дядями, которые развивают деятельность в этом направлении и жалуются, что делается недостаточно. В частности, борцы с курением недовольны ...
