Современные решения для промышленного монтажа: что выбирают предприятия в 2025 году 
Украинская история 
Плохой голос 
Почему торт в лицо это смешно? 
Прекрасные люди из ЖЖ — Софья Wetfield 
Стой, кто идет?!
14.07.2014 —
Открытие Crazy BBQ
Лимонный тарт
my_happyfood — 16.07.2014
Классика жанра))) Что тут уж скажешь - иногда за этот пирог хочется душу продать - лишь бы кусочек кто дал)) Но поскольку кота своего еще не научил печь пироги - приходится самому упражняться)! Вкуууусно:
на форму 22-24 см
300 г песочного теста
сок 3 крупных лимонов
4 яйца
170 мл сливок 15-20%(но можете и жирнее если есть желание)))
цедра 1-2 лимонов
Тесто раскатать и выложить в форму. Отправить в холодильник на 30 минут.
Тем временем цедру, сок и сахар перемешать, оставить на 15-20 минут. Затем добавить яйца и хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.
Отправить пирог выложив сверху на пергамент груз(горох-фасоль) в духовку разогретую до 190С на 15 минут. Затем убрать груз и выпекать основу еще минут 8-10.
Процедить яично-лимонную смесь, добавить сливки и хорошо перемешать. Влить крем на основу и выпекать при 160С минут 25-30 (пока середка не схватится)
Готовый пирог остудить на решетке, перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!!
Сохранено
|
|
</> |
Лимонный тарт
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кстати, у меня есть идея по поводу того, что бы ещё переделать с помощью химии. Например, хозяина. ...
Намедни Китай закрыл свое воздушное пространство для самолетов Boeing и Airbus российских авиаперевозчиков, зарегистрированных за рубежом. Китайские власти, соблюдая международное авиационное законодательство, отказали в полетах на таких самолетах из-за введения санкций против РФ. Но, ...
Это шокирует. Неожиданные результаты исследования, проведенного в Великобритании, заставляют задуматься: что важнее для современного человека – близость или бесконечный поток ...
Люди! Если у кого-то в гараже или еще где завалялись старые ненужные вам наковальня, или электропрялка, или куски офсетных пластин, я бы забрала. Купить новые у меня денег нет, а офсетные пластины сейчас вообще трудно ...
Китайский официоз "Жэнминь Жибао" о происходящих сейчас и грядущих изменениях в китайском обществе. Каждый в Китае может почувствовать, что происходит глубокая трансформация! В китайской индустрии развлечений никогда не было недостатка в сенсациях, когда звезды оказывались ...
