Как выбрать лучшего интернет-провайдера для дома по качеству соединения в России 
Т-34-85 в Михайлове: от Сталинграда до Праги 
Килевидный крест, Тверь, XVI век 
Любовь Успенская на Мичуринском 
С восприятием ароматов всё не так просто 
"Кто остался под холмом" Елена Михалкова — не мифическое Беловодье 
Под стук колёс 
Бомбёжки Москвы, клубника и «Волшебник Изумрудного города» 
Евровиденье " Мы все еще хорошо помним советское вторжение на Украину и в Германию. Этого нужно избежать. Ни у кого нет права переписывать результаты Второй мировой войны », - заявил Яценюк, как сообщает Голос Германии. Наконец-то Яценюк стал делать то, для чего его поставили. И для чего ему дают ...
Лимонник
tasha_jardinier — 19.10.2016
Лимонник он же шизандра поселился в моем саду еще в 70-х годах прошлого столетия. Сколько шишек набили с ним, пока не приручили, даже не хочется вспоминать. Это сейчас просто: пошел в садовый центр и купил саженец, а в те времена разве что семена можно было раздобыть у жителей Хабаровского края или Приморья.
Прошли годы, и теперь лимонник у нас бурно заполняет стену дома и солидный кусок забора. Ягод бывает так много, что большая часть остается на веточках для поддержания бодрости птичек в суровую зиму. Вот и нынче собрала разве что треть урожая.
Часть ягод прямо на веточках заморозила, чтобы зимой делать витаминные напитки. Из другой части сделала сырое варенье: протерла с сахаром. Третью часть пустила на сироп.
Кто держал в руках «гроздь» лимонника, тот понимает, как это муторно отделять ягодки от веточки. Но веточки и сами по себе целебны. Поэтому я поступаю просто: ссыпаю ягоды прямо на веточках в эмалированный тазик, добавляю немного воды и развариваю. Затем выкладываю всю массу в марлевый мешочек и подвешиваю, чтобы стекал сок. У меня специально на подвесных кухонных ящиках ручки закреплены вертикально: набросил на ручку крючок и вешай себе хоть мешочек для стекания сока, хоть с творогом для отделения сыворотки.
В сок добавила на 1 л 250 мл воды и 600 г сахара, довела до кипения, сняла пенку и кипятила 5 минут на среднем огне.
Быстро разлила по стерильным баночкам, закрыла крышками твист-офф. Когда остыли, убрала в холодильник. В принципе они могут стоять и в прохладном сухом месте, но мне удобнее, когда лимонник всегда под рукой.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Интересно, кто-то пользуется сабжем? Я вот вообще не помню, когда на рамблер заходил - незачем, хотя когда-то и там ящик был. Просто чтоб был , давно забросил. Кроме сегодня: увидел тут в настройках возможность привязать акк, и провалился туда. В чем собственно вопрос: Гугл, Яндекс, ...
Еще и лето то не началось, но днем температура иногда поднимается выше 30 градусов по нашему уважаемому Цельсию. Жарко. Не спеша ползет по городу маршрутка. Внутри нее тоже жарко, жестянка раскаляется во время остановок. В левую, по ходу движения, ...
Узнать кто такой Ферран Адриа (Ferran Adria) имея доступ в Интернет не сложно. Повар самоучка, основатель и шеф-повар одного из самых знаменитых европейских ресторанов El Bulli ("Бульдог"), создатель той самой "молекулярной кухни", благодаря которой форма ...
На выходных съездил с семьей в «Ква-ква парк» - это аквапарк в Москве в 2 километрах от МКАД по Ярославскому шоссе. Поехал, потому что закрываются на профилактику на месяц с 1 сентября. Чтобы попасть в аквапарк покупаешь в кассе электронный браслет или на весь день или на определенное ...
