Лида наварила - масс. IPA и Ginger Beer уже завтра в магазинах

alex_leit — 31.10.2016
То, о чем так долго говорили большевики – свершилось! Вот и дожили мы до того времени, когда крупный белорусский завод сварил IPA, донуделись таки на презентациях со своим «зачем нам шоколадное пиво, нам хмельное подавай!». В прошлый четверг пиво презентовали, а уже завтра (т.е. первого ноября) это пиво потихоньку станет появляться в магазинах (в каких – мне не ведомо, но обычно Короны бывают в числе первых). О презентации много рассказывать не буду – устроили нам квест (угадай IPA через пять ходов, хотя с первой подсказки уже ясно, что это он, но будь добр, соблюдай последовательность ;), генеральный директор был в добром настроении и хохмил, а еще сказал пару слов на белорусском языке (в рамках новой белорусскоязычной коммуникации компании Аудриус взял на себя обязательство изучать по паре-тройке новых слов к очередной презентации), пивовар Олег Малахов поразил публику заявлением (небуквально но по смыслу где-то так) «главное при варке IPA – это соблюдать закон о чистоте пивоварения», после чего в зале было слышно парочку фэйспалмов.
Ах да, Аудриус Микшис заявил, что главный пивовар «Лидского» Дмитрий Ничипор уходит из компании, может это шутка была? Если нет, то как-то странно получаются – недавно ушла главный пивовар «Криницы» Любовь Ребятникова, а менее чем через 3 месяца и в Лиде такая же история. Совпадение?
Но давайте о пиве (кстати, смена манера наименования /с точкой/ что-то мне напомнила ;):

Лідскае Калекцыя Майстра. IPA, 40 IBU, 12/5,2%, Лида. Состав: вода, солод светлый пивоваренный ячменный, солод пивоваренный ячменный необжаренный «Pale Ale malt», солод пивоваренный ячменный поджаренный «Crystal malt», хмелепродукты (гранулированный хмель: Hallertau Saphir, Perle, Comet, Mosaic, Ella). Золотистое с небольшим янтарным оттенком, белая пена, ничего такая, чуть рыхловатая. Аромат достаточно тонкий, не слишком сильный (особенно с учетом того, что это IPA), цветочки, чуть пряности, фрукты, солод, немного даже оттенков сосны. Вкус с легкой цитринкой, фрукты, солод, пряно, немного вяжет даже, ощутимая, но не слишком сильная чуть смолистая хмелевая горечь. Что сказать – вполне себе неплохое пиво, питкое, вполне ничего так, особенно с учетом цены. По стилистике ближе к гибриду английского IPA и APA, довольно спокойное и без экстрима, не думайте, что там будет Punk IPA ;)
Лідскае Калекцыя Майстра. Ginger Beer, 10/4,2%, Состав: вода, солод светлый пивоваренный ячменный, экстракт имбиря, хмелепродукты. Прозрачное соломенно-золотистое пиво, пена белая, стойкостью не отличается, аромат имбирный, но не слишком сильный, чуть фруктово, с легким пряным налетом. Вкус водянистый, лёгкий имбирек балансирует на солоде, чуть вяжет, в целом довольно лайтово и питко, под суши пиво вполне пойдет. В общем, я бы имбиря куда больше насыпал бы, что заметно сказалось бы на питкости, тут дело зело индивидуальное.
В общем, ждем отзывов.
P.S.: расшифруйте выжженную надпись ;)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив