ЛЕТО
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![ЛЕТО 5 ЛЕТО 5](/images/main/leto-90329c.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53840451910_6902fc9bb8_o.jpg)
Удон うどん (или кор. кхаль-куксу 칼국수) вегетарианский атсманский. Лапшу из муки, воды и соли слепил сам.
![ЛЕТО 1 ЛЕТО 1](/images/main/leto-dc267a.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53840360069_f9cde26d8e_o.jpg)
Состав следовал в сторону Китченера. Должно быть, шёл в Детройт или куда там дальше в Штаты...
![ЛЕТО 2 ЛЕТО 2](/images/main/leto-c44054.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53839114737_b1de8e90f3_o.jpg)
![ЛЕТО 3 ЛЕТО 3](/images/main/leto-b6b29f.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53840009116_fed2f4da78_o.jpg)
![ЛЕТО 4 ЛЕТО 4](/images/main/leto-728ba4.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53840085826_6350a9c4db_o.jpg)
Лепёшка типа корейской пучхимгэ 부침개. В её основе толика жидкого теста, какое замешиваю из муки, крахмала, соли и ледяной воды для тэмпура. Помимо теста, в ней: пучок зелёного лука, толика шинкованной моркови, толика припущенных морепродуктов. Украшена куриным яйцом.
Подавая, лепёшку положено нарезать на куски подходящего размера, чтобы их было удобно класть в рот. Это делают посредством применения кухонных ножниц. Едят, макая в соевый соус.
![ЛЕТО 6 ЛЕТО 6](/images/main/leto-34e46e.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53840451900_e6d460261f_o.jpg)
![ЛЕТО 7 ЛЕТО 7](/images/main/leto-5eff60.jpg?from=https://live.staticflickr.com/65535/53840360504_1f196aa75e_o.jpg)
|
</> |