­
­

Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.

топ 100 блогов imungu05.06.2013 Долгожданное лето наконец-то вернулось и к нам, поэтому самое время готовить прохладительные напитки. Мохито, лимонад, тархун и айс ти уже давно стали классикой. А так как я к мировой кулинарной классике неравнодушна, то отсутствие этих четырех рецептов в моем блоге было явным упущением. Исправляюсь!


Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.


Сразу хочу сказать, что кислота, сладость здесь на мой вкус, поэтому цитрусовых довольно много, а сахарной пудры вообще нет. При приготовлении ориентируйтесь на свой вкус. Все рецепты даны из расчета на 2 порции - 2 больших стакана - 500 мл.

Айс ти

Для приготовления холодного чая нам понадобятся:
• холодный зеленый чай,
• свежевыжатый сок 1/2 красного грейпфрута,
• свежевыжатый сок лайма,
• дольки лайма и грейпфрута для украшения,
• лед.

Из фруктов выжимаем сок. В кувшин укладываем дольки фруктов и несколько кубиков льда. Выливаем туда сок, доливаем чаем.
Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.

----------------

Тархун

Для приготовления тархуна нам понадобятся:
• 2 щедрых пучка (2 упаковки) свежего эстрагона,
• 1 лимон,
• газированная вода (я люблю с Perrier),
• лед,
• веточки эстрагона для украшения.

Из эстрагона и лимона выжимаем сок. Выливаем в кувшин, доливаем водой. Бокалы наполняем льдом, украшаем веточками эстрагона. Наполняем тархуном.
Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.

----------------

Лимонад

Для приготовления лимонада нам понадобятся:
• 1,5 лимона,
• газированная вода (я люблю с Perrier),
• дольки лимона и веточки мяты для украшения,
• лед.

Из лимонов выжимаем сок. В кувшин кладем несколько долек лимона и несколько листиков мяты. Выливаем сок. Доливаем водой. В бокалы кладем пару кубиков льда, край украшаем долькой лимона, наполняем лимонадом.
Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.

----------------

Мохито

Для приготовления безалкогольного мохито нам понадобятся:
• 2 лайма,
• щедрый пучок мяты,
• тоник,
• лед.

Из одного лайма выжимаем сок. Второй режем на 4-6 частей. В высокие бокалы выкладываем листья мяты. Пестиком или ложкой разминаем их на дней. Добавляем порезанный лайм. Лед превращаем в крупную крошку. Можно блендером или просто молотком в пакетике. Засыпаем лайм и мяту колотым льдом, перемешиваем. Добавляем сок лайма, доливаем тоником.
Лето! Мохито. Лимонад. Тархун. Айс ти.

Мои фавориты - тархун и мохито. А какие летние напитки любите вы?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Дополнительное благоустройство ждет площадь им. Кирова. На это выделено 50 млн рублей. Бульвар на площади покро- ют плиткой, установят новые скамейки и урны." Это официальный орган городской администрации выдает. Есть же в сообществе люди, ...
Последняя моя гениальная бабологическая заметка вызвала бабологическую дискуссию. Мнения разделились. Часть бабологов сомневается в том, что у скотины есть стыд. Настоятельно утверждаю -- у скотины стыда нет. Нет стыда и у кофе. А еще у кофе нет ...
Сегодня стартовал демонстрационный экзамен среди студентов профессиональных колледжей. Я всегда «за» такие мероприятия, которые поднимают авторитет среднего специального образования и обычных рабочих профессий. В последнее время в стране острая нехватка тех же парикмахеров, поваров, ...
После вчерашнего внезапного назначения настроение просто уххх. Захотелось купить дочке подарочек, а то она не поняла, почему мы с  мамой радуемся и такие веселые. Пошли в магазин, выбирали игрушки. Как  легко, когда дочка уже понимает, что дорого, а что в наших силах. После ...
Вступая в СРО строительная компания должна выполнять ряд требований В число этих правил входят и требования к инженерно-геологическим изысканиям. При этом, некоторые особенности регламентируются лишь для случаев, предусмотренных в законодательстве. И в этой связи понять, какой из ...