рейтинг блогов

Летний плов

топ 100 блогов natalia_goodler26.07.2023
Летний плов

Сейчас в ЖЖ проходит кулинарный хешмоб #вкуслета
Что может быть вкуснее лета?  Сочные фрукты, ягоды, только что сорванные с ветки, свежие овощи с грядки — живые витамины. Сколько всего интересного, яркого можно приготовить при их участии.
У меня сегодня плов. Настоящий летний плов.
Вы скажете, плов — всесезонное блюдо. Да, согласна, плов хорош в любое время года. Но этот, именно летний. С морковкой нового урожая и, с собственноручно выращенным, молодым острым чесноком. Плов, между прочим, по поводу моего июльского отпуска. Готовил муж, на даче, на огне, прямо на мангале. Малосольные (всегда сама солю) огурчики, южные помидоры и легкое красное сухое вино составили отличную компанию плову.

Рецептов приготовления плова множество. У каждого повара свои секреты, так что подробности технологии приготовления я, пожалуй, пропущу. Ингредиенты этого плова —  говядина, морковь, лук, чеснок (все овощи —  нового урожая), рис, растительное масло, зира, соль, черный перец, ягоды барбариса, вода.
В процессе:

Летний плов
Летний плов
Летний плов

Очень вкусно!
Жаль, отпуск быстро заканчивается :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Поел колбасог и сжрл два пига. Через полчяса в Загреб летети. Продолжаю нажырание. ...
Очередной визит голливудской знаменитости Роберта Де Ниро в Москву начался с конфуза. По прилету актера задержали прямо в аэропорту из-за неправильно оформленной визы. «У господина Де Ниро в визе стоят некорректные даты. Организаторы визита ...
« Целое лето город стонал под гнетом террора , – читаем у С. П. Мельгунова. – У меня нет цифр, сколько было убито, знаю, что все 800 офицеров, которым правительство Миллера предложило ехать в Лондон по Мурманской железной дороге, а само уехало на ледоколе, были убиты в первую ...
Опубликовал вчера пост про эстонского шпиона Эстона Кохвера , получившего у нас 15 лет, и выступил по телеканалу "Россия 1" с комментарием этого приговора. Сразу начались звонки на мобильный от многочисленных доброжелателей: "Игорь Юрьевич, ну теперь тебе точно пипец, теперь ты в стран ...
22 июня - Летнее солнцестояние - День Бога Хорса Это означало , что все происходящее на нашей земле — в мире Яви,   славянский бог Солнца - светила, он был известен и у других арийских народов.  Хорс (Хорос) -в восточнославянской ...