Летний плов

natalia_goodler — 26.07.2023

Сейчас в ЖЖ проходит кулинарный хешмоб #вкуслета
Что может быть вкуснее лета?  Сочные фрукты, ягоды, только что сорванные с ветки, свежие овощи с грядки — живые витамины. Сколько всего интересного, яркого можно приготовить при их участии.
У меня сегодня плов. Настоящий летний плов.
Вы скажете, плов — всесезонное блюдо. Да, согласна, плов хорош в любое время года. Но этот, именно летний. С морковкой нового урожая и, с собственноручно выращенным, молодым острым чесноком. Плов, между прочим, по поводу моего июльского отпуска. Готовил муж, на даче, на огне, прямо на мангале. Малосольные (всегда сама солю) огурчики, южные помидоры и легкое красное сухое вино составили отличную компанию плову.

Рецептов приготовления плова множество. У каждого повара свои секреты, так что подробности технологии приготовления я, пожалуй, пропущу. Ингредиенты этого плова —  говядина, морковь, лук, чеснок (все овощи —  нового урожая), рис, растительное масло, зира, соль, черный перец, ягоды барбариса, вода.
В процессе:

Очень вкусно!
Жаль, отпуск быстро заканчивается :)

Сохранено

</>

Летний плов

Сейчас в ЖЖ проходит кулинарный хешмоб #вкуслета Что может быть вкуснее лета?  Сочные фрукты, ягоды, только что сорванные с ветки, свежие овощи с грядки — живые витамины. ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Сколько стоит билет на автобус в Иркутске? Цены, маршруты и лайфхаки для пассажиров

musika_pi

Инктобер 6

a_tushin

Утренний глоток поэзии

yevgeniya-87

Без названия

seregalab

Элитные кидалы развели Олега Газманова на 600 млн рублей

ida_mikhaylova

Осени палитра

pantv

1 октября ● "День сухопутных войск России" и не только...

irina_chisa

Год Змеи. Ещё "египетские" дома

lengvizdika

Сьрб это Рьс

• Ранее
• Архив