рейтинг блогов

Летний плов

топ 100 блогов natalia_goodler26.07.2023
Летний плов

Сейчас в ЖЖ проходит кулинарный хешмоб #вкуслета
Что может быть вкуснее лета?  Сочные фрукты, ягоды, только что сорванные с ветки, свежие овощи с грядки — живые витамины. Сколько всего интересного, яркого можно приготовить при их участии.
У меня сегодня плов. Настоящий летний плов.
Вы скажете, плов — всесезонное блюдо. Да, согласна, плов хорош в любое время года. Но этот, именно летний. С морковкой нового урожая и, с собственноручно выращенным, молодым острым чесноком. Плов, между прочим, по поводу моего июльского отпуска. Готовил муж, на даче, на огне, прямо на мангале. Малосольные (всегда сама солю) огурчики, южные помидоры и легкое красное сухое вино составили отличную компанию плову.

Рецептов приготовления плова множество. У каждого повара свои секреты, так что подробности технологии приготовления я, пожалуй, пропущу. Ингредиенты этого плова —  говядина, морковь, лук, чеснок (все овощи —  нового урожая), рис, растительное масло, зира, соль, черный перец, ягоды барбариса, вода.
В процессе:

Летний плов
Летний плов
Летний плов

Очень вкусно!
Жаль, отпуск быстро заканчивается :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Подходим к старому зданию гостиницы, построенному в стиле классицизма. Говорю: - Сейчас на ресепшене пошутим, спросим в каком номере Ростовы останавливались и где раненый Андрей Болконский лежал :) - А что, вот прямо здесь?! - Да, вот прямо в этом самом здании, в этой самой ...
Автор Вадим Егоров. Подозреваю, что он хотел пошутить, но мне почему-то несмешно. Стих на голубом глазу печатают разные детские порталы, для утренников и т.д.. Как мило, девочка злится на мужчин, ну ничего, вырастет, всё поймёт. ...
Мы сделали наш заказ в числе первых, поэтому нам досталось 35 штук! по размерам сетка такая: 4-ки 2 штуки: tika4ka, kskrs5-ки 7 штук: taty_taby, eirenes, ma_tresh_ka, bluebellik, mama_sony, есть лишняя 5-ка!6-ки 19 штук: tanyasimens, bettka, tilatala, la_karambada, catherinnеще есть 14 лишних шестерок!7-к 7 штук: ...
Довольно быстро одна девушка (размер XS) объяснила Лешаку, что его, лешаковская, гражданская жена: а) толстая (размер L), б) дура, с) и вообще. Если прибегнуть к метафорам, получалось так: вот житейское море, солнце, ласковая волна, рукой подать до счастливых островов, а вот Лешак, на ...
Я вот чего думаю - а может, написать сценарную заявку сериала про похудение? Но не ...