рейтинг блогов

Летний плов

топ 100 блогов natalia_goodler26.07.2023
Летний плов

Сейчас в ЖЖ проходит кулинарный хешмоб #вкуслета
Что может быть вкуснее лета?  Сочные фрукты, ягоды, только что сорванные с ветки, свежие овощи с грядки — живые витамины. Сколько всего интересного, яркого можно приготовить при их участии.
У меня сегодня плов. Настоящий летний плов.
Вы скажете, плов — всесезонное блюдо. Да, согласна, плов хорош в любое время года. Но этот, именно летний. С морковкой нового урожая и, с собственноручно выращенным, молодым острым чесноком. Плов, между прочим, по поводу моего июльского отпуска. Готовил муж, на даче, на огне, прямо на мангале. Малосольные (всегда сама солю) огурчики, южные помидоры и легкое красное сухое вино составили отличную компанию плову.

Рецептов приготовления плова множество. У каждого повара свои секреты, так что подробности технологии приготовления я, пожалуй, пропущу. Ингредиенты этого плова —  говядина, морковь, лук, чеснок (все овощи —  нового урожая), рис, растительное масло, зира, соль, черный перец, ягоды барбариса, вода.
В процессе:

Летний плов
Летний плов
Летний плов

Очень вкусно!
Жаль, отпуск быстро заканчивается :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Скоро Хэллоуин. Далеко не все воспринимают этот день, как праздник. Еще меньше тех, кто его справляет. Но кто мешает вам примерить какой-нибудь образ? Необязательно участвовать в маскараде, чтобы узнать о себе что-то новое. Конечно, тут представлены далеко не все костюмы и образы, втиснуть ...
Российская экономика – это экономика 1 (одного) трамвая и 4 (четырех) троллейбусов в месяц. За месяц мы делаем чуть больше 200 металлорежущих станков и 200 плугов. Великая промышленность России производит в год 1 (одно) пальто на 140 человек, 1 (одну) пару трикотажных носков/колготок на од ...
Будучи столицей провинции Цзилинь, Чанчунь является вторым по величине городом на северо-востоке Китая. В городе проживает около 5 миллионов человек, и здесь проходит зимний праздник под названием «Чанчуньский фестиваль льда и снега». Отмечая свой 28-й сезон в недавние праздники, ...
Осень приближается. Помнят об этом и в Англии – местное издание журнала Vogue предлагает своим читательницам новые модели верхней одежды, и не самые традиционные способы ее носить. Если о самих пальто и прочих шубах мне сказать нечего, то остальные приведенные тут модные ...
32-летний мущщина из Внуково обратился в больницу за медицинской помощью с невыносимой болью ниже спины. Когда просканировали место, на которое больной жаловался, они очень сильно прифигели от того, что увидели на снимке, в заднеприводном пространстве четко вырисовывалась гантель. ...