Ленивый посол

luvida — 22.07.2021

Огурец зесолёный хрусткий
Ныне хвалят, как и встарь,
В мире лучше нет закуски,
На любом застолье - царь!

Этот рецепт мне ещё свекровь когда-то подсказала, и я его даже записала где-то...

Но вот как только вздумаю огурцы засолить, так — по накатанной — варю в кастрюльке тузлук рассол со специями и заливаю им подготовленные огурчики.
Ну, быстро же, куда ещё быстрее?!
Ждать, правда, приходится пару дней...

И вот опять встретила этот рецепт у architriclin, с пометкой — для ленивых, мол.
Ну, явно же для меня...

Заехали сегодня в «Глобус», купили луховицких мелких огурчиков, и я наконец засолила их в пакете.

Рецепт: на 1 кг огурцов 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, пучок укропа, несколько горошин перца 2-3 зубчика чеснока, по несколько листиков вишни и смородины.
Всё в полиэтиленовый пакет, хорошенько его стряхнуть, завязать и в холодильник.
Ждём-с!
Завтра должны быть готовы.

А я ещё соль вам покажу, точнее — пакет от крупной соли.
Очень мне название понравилось.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив