Ленивый хачапури

топ 100 блогов benjamin-vn24.04.2011 Опять из закромов Ленивый хачапури [info]kitchen_fast.

Состав:
200 гр любого тёртого сыра
2 яйца (или 1 большое)
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (можно заменить йогуртом, кефиром)
соль (если сыр не очень соленый)
зелень (по желанию)

Ленивый хачапури


Приготовление:
Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Добавить в полученную смесь сметану (йогурт или кефир). Должна получится консистенция густой сметаны.
Вылить полученную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду, сверху можно посыпать зелень. [напоминалка себе - моя сковорода великовата, т.е. либо нужно больше намешать, либо искать сковороду поменьше]

Жарить хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, перевернуть аккуратно на другую сторону и жарить также под крышкой до золотистой корочки.

А можно не жарить, а запечь в духовке. Вкусно и быстро!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Про ветерана и Навального многие товарищи пишут. Зря пишут. Тема вброшена воровкой Симоньян и ее ботами, поэтому однозначная разводка, типа памятника Дзержинскому. Но вот у меня вопрос. Профессор Бузгалин, который, как знают все, кто в курсе, особой любовью к тов. Сталину не страдает, ...
То, что не сделано на даче за вторник и среду- ждет меня! " Наши цели определены, за работу, товарищи!"Н.С.Хрущев. P.S. Кстати, сорт помидоров "Агата" первый год выращиваю и он мне в свежем виде понравился. А "Челнок" и "Буян" прекрасно подходят для ...
Суд в Киеве отправил Коломойского под арест на два месяца с возможностью залога. Шевченковский районный суд Киева арестовал украинского олигарха Игоря Коломойского на два месяца по делу о незаконном выводе 13,5 миллионов долларов. Служба безопасности Украины (СБУ) подозревает его в ...
Beautiful detail! Загляденье! 13:28:52 DSC_0532-2 Taken on July 10, 2022 Nikon D60 , 18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/5.6 55.0 mm 1/125 200 ...
Так уж заведено, что эротическое белье и сексуальные костюмы - больше по женской части. Но это все стереотипы. Мужчины, так же, как и женщины иногда хотят удивить свою половинку новым образом, освежить отношения. Как раз к таким случаям Салон 69 ...