Ленивый бризоль

топ 100 блогов ostrovok27.01.2011 Ленивый бризоль  
Ингредиенты:
2 яйца (не маленьких)
~80-100гр фарша
5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы,зубчик чеснока
соль,перец,растит масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубл петрушки

Способ приготовления:
В блендер выкладываем фарш,яйца,молоко,соль,перец и какую ч л растит масла. Перемешиваем до однородности
Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут,на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем,жарим еще минуту-другую.
А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду,туда же огурец,порезанный соломкой(у меня маленькие корнишоны,поэтому шайбами), сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите),сметану,горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину

Ленивый бризоль
На одну половину "блина" выкладываем начинку,накрываем второй половиной,закрываем крышку и через не целую минуту выключаем.
Ленивый бризоль
При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой
Ленивый бризоль
  Приятного аппетита! 
Источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Стамбул, курортное побережье, Каппадокия, Памуккале с окрестностями — это каждый прошёл. А какое ещё место (два, три) вы посоветуете хорошим людям? Местом может быть целый город, регион или маленькая достопримечательность. И ссылки на записи ...
Несколько ценных советов, связанных с сердечными приступами: Вы должны знать, что ...
Привет, я тут новенькая, пишу в первый раз  и оч волнуюсь. Я к вам с желтой юбкой и осенним настроением :) Вот так юбка - Printemps - она теплая темно-синяя рубашка - Calliope балетки - Inblu сумка  -  P ...
Не, мужчины реально хамы если заявляют, что идеал женщины это -ТАРАКАН, то есть её видишь либо на кухне, либо ночью. Ну и степень градации от приличной до неприличной. Приличная Женщина-знает,где можно вести себя неприлично,а неприличная-не ...
1925. Уходящая натура. Село Никольское на снимках Александра Антоновича Беликова. Часть 1 1925. Уходящая натура. Село Никольское на снимках Александра Антоновича Беликова. Часть 2 1925. Уходящая натура. Село Никольское на снимках Александра Антоновича Беликова. Часть 3 1925. ...