Трейдинг для чайников: что это, как работает и с чего начать 
БРИКС предсказал американец 100 назад 
Ликбез по сiнташтiнцам 
А вместо черной — кабачковая! 
Лёд 
Котовасия 
Буря и натиск 
Без названия 
Случайное фото > А в чем смешной?
Смешно то, что вы не понимаете что элементарную вещь. Вы сейчас живы именно потому, что таблеток от смерти пока еще нет. Когда они появятся, они достанутся совсем не вам. И те кому они достанутся, начнут обустраивать себе комфортную жизнь на несколько тысячелетий ...
Ленивые вареники.
ktotamm — 10.11.2013
Вареники любите? А готовить? И лепить получается?!У меня все ответы положительные, кроме последнего. Разваливаются они у меня…
А может просто лень заморачиваться. На такой случай есть отличный выход – ленивые вареники.
Честно говоря, они мне нравятся даже больше, чем традиционные – в них муки меньше.
Готовить их никакого труда не составляет, да и мороки никакой – ребенок справится.
Пачку – две творога разминаем вилкой.
В чашке размешиваем яйцо так, чтобы смешались белок и желток, взбивать не нужно, добавляем к нему соль и сахар.
Количество и пропорции зависят от того сладкие или нет вы любите вареники. Я сладкие не люблю, так что добавляю буквально по щепотке сахара и соли. Любите сладкие? Кладите немного соли и больше сахара. Но сахар и соль должны быть непременно, все дело в количестве.
Размешанным яйцом заливаем подготовленный творог и тщательно перемешиваем вилкой.
Добавляем пару- тройку ложек муки и снова перемешиваем вилкой.
Подготовленный творог, небольшими порциями, на столе или доске, посыпанной мукой, раскатываем в колбаски толщиной около 2 сантиметров. При необходимости подсыпаем муку, чтобы творог не лип к рукам и доске.
Получившуюся колбаску разрезаем на небольшие кусочки около 3 сантиметров и раскладываем на доске или тарелке посыпанной мукой.
Получившиеся ленивые вареники можно заморозить для хранения или сразу приготовить.
Отваривают их, как и пасту, в большом количестве кипящей подсоленной воды и не накрывают крышкой. После загрузки кипение прекращается и нужно добавить огонь для его возобновления.
Чтобы вареники не прилипли ко дну, их аккуратно перемешивают. После закипания уменьшаем огонь до легкого кипения. Готовы они будут через 5-6 минут после всплытия.
Учитываем, чем меньше муки, тем нежнее получатся вареники, но тем аккуратнее с ними нужно обращаться. Подают их горячими, добавив кусочек сливочного масла и/или полив сметаной.
Сохранено
|
|
</> |
Ленивые вареники.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Еврейские и русские женщины имеют разные представления о воспитании детей. Эти различия проявляются в отношении к материнству, роли матери в семье, а также в способах воспитания. Еврейские матери Для еврейской мамы материнство - это не только естественное состояние, но и священный ...
Сидим и не знаем, что делать! Казнить нельзя помиловать... В чем дело: Был у меня пост, в котором я писала - чтобы закончить старшую школу и выпуститься из нее, нужно отработать обязательные часы. Пришел сын из школы, принес писульку. Нужно поработать на армию, вернее на ветеранов. Есть ...
Представляю, сколько девочек и мальчиков, девушек и юношей, леди и джентльменов вчера начали новую жизнь. Если говорить о школьниках и студентах, то таких наверно, подавляющее большинство; если об учителях – то половина; если об остальных гражданах - каждый десятый. Солидное число ...
Глава Офиса Президента Андрей Ермак в интервью британскому "Channel 4" заявил, что в случае полномасштабной агрессии РФ за Украину будут воевать более 90% украинцев. По его словам, "если это произойдет, это будет приговором для НАТО и большой проблемой, поскольку западные страны ...
