Тайм-менеджмент в финансовых операциях. Как не подвергнуть себя лишнему давлению и сохранить хладнокровность? 
Здесь был Юра (2025) 
САРАТОВЧАТА 9 
"О, сколько нам открытий чудных..." 
Исаакий 
Во всех ты, душенька, нарядах хороша
Самое осеннее развлечение - шуршать листьями во время прогулок. Особенно, если у тебя новые ботиночки
Lemon curd
from_turkey — 26.04.2011
Очень люблю этот замечательный нежный крем с кислинкой. Он такой универсальный, прекрасен с блинами, в тортах, да и просто, ложкой, тоже очень вкусно :)
Помню первое знакомство с ним у меня было очень неудачным. Я поторопилась и сделала всё неправильно, в итоге у меня получился не крем, а какая-то непонятная яичная масса. Второй раз долго не решалась его сделать, но любопытсво перебороло, я всё внимательно изучила и сварила прекрасный курд, который нам очень полюбился.
Ингредиенты:
0,5 ст. свежевыжатого лимонного сока
3/4 ст. сахара
1 ст.л. лимонной цедры
3 яйца
30 гр. сливочного масла
Взбить слегка яйца с сахаром. Лимонный сок с цедрой довести почти до кипения и, помешивая, постепенно влить его в яичную смесь.
Вылить всё в кастрюлю и варить на очень медленном огне, помешивая, примерно 10-12 минут, до загустения, до кипения не доводить.
Загустевший курд процедить через сито, добавить в него сливочное масло и размешать.
Переложить в чистую посуду, накрыть плёнкой, чтобы она касалась поверхности крема, и полностью охладить.
Я варю курд на водяной бане, так яйца точно не свернутся :)
Приятного аппетита!!!
Источник: Mishelle с
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В блоге у шахматного гроссмейстера Эмиля Сутовского (кстати, очень интересный блог, всем рекомендую, отнюдь не только шахматистам) крайне интересная дискуссия. Эмиль задал вопрос исключительно (специально это подчеркнул) своим френдам с Украины – как они относятся к увековечиванию в их ...
Больше трёх часов я потратил, пытаясь подобрать обтекаемые выражения для объяснения своим электронным друзьям, почему я ничего не могу написать про ситуацию, в которой находится (лучше бы было "участвует") Россия. Как только покормил кошек в 20 часов, так сразу раскрыл компушку и стал ...
Вкусна уха из стерляди Без подписи Без подписи Без подписи Без подписи Без подписи Без подписи Без подписи Без подписи Без подписи Берег у стана рыбаков В поле Женщины в праздничной одежде За порубку леса Зимние заба ...
Это сериал я начал смотреть почти случайно. Если честно, первые серии не впечатлили, но у меня появилось ощущение, что проекту нужно дать шанс и действительно, чем дальше, тем становилось интереснее, при том, что я не отношу себя к большим поклонникам криминальных драм. Сериал к 6-й ...
