Как выбрать программу для дошкольника перед первым классом В журнале «Россия в глобальной политике» (Том 23, № 5(135), сентябрь - октябрь 2025) была опубликована моя статья «Без победителей, но с вероятным продолжением. Военно-технические уроки израильско-иранской войны. https://globalaffairs.ru/articles/bez-pobeditelej-lyamin ...
Lemon curd
from_turkey — 26.04.2011
Очень люблю этот замечательный нежный крем с кислинкой. Он такой универсальный, прекрасен с блинами, в тортах, да и просто, ложкой, тоже очень вкусно :)
Помню первое знакомство с ним у меня было очень неудачным. Я поторопилась и сделала всё неправильно, в итоге у меня получился не крем, а какая-то непонятная яичная масса. Второй раз долго не решалась его сделать, но любопытсво перебороло, я всё внимательно изучила и сварила прекрасный курд, который нам очень полюбился.
Ингредиенты:
0,5 ст. свежевыжатого лимонного сока
3/4 ст. сахара
1 ст.л. лимонной цедры
3 яйца
30 гр. сливочного масла
Взбить слегка яйца с сахаром. Лимонный сок с цедрой довести почти до кипения и, помешивая, постепенно влить его в яичную смесь.
Вылить всё в кастрюлю и варить на очень медленном огне, помешивая, примерно 10-12 минут, до загустения, до кипения не доводить.
Загустевший курд процедить через сито, добавить в него сливочное масло и размешать.
Переложить в чистую посуду, накрыть плёнкой, чтобы она касалась поверхности крема, и полностью охладить.
Я варю курд на водяной бане, так яйца точно не свернутся :)
Приятного аппетита!!!
Источник: Mishelle с
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
С момента своего появления OLED-мониторы были тепло восприняты любителями игр, ведь они обеспечивали очень малое время отклика, высокую частоту обновления и яркий цвет. Но ...
Некоторое время назад шумиха вокруг так называемой “зерновой сделки” в мировых СМИ стояла нешуточная. Весь мир пугали голодом, а виноватой, как обычно хотели сделать Россию, которая не давала хода украинскому зерну на мировой рынок. Но потом все договорились, и все успокоились. Но вот ...
...первой моей заботой по приезде в Москву был, конечно, поиск квартиры для семьи. Вообще говоря, слушателям и адъюнктам на время учебы давали служебные квартиры, которые они должны были освобождать сразу по выезду. Квартиры освобождались, как правило, в течение месяца. В квартирной ...
Александр Васюкович. Белорусский фриланс фотограф. Серия фотографий "Жизнь молодой мамы". Жизнь молодой мамы подчинена распорядку ребёнка, теперь все вращается вокруг него. остаётся немного времени на сон и еще меньше - на себя. источник ...
