Ипотечное страхование недвижимости: что именно страхуют и почему это важно для выплат и цены «[Трамп] играет в карты с тех пор, как смог поднять колоду. Вскоре он обнаружил, что имеет огромное преимущество. Дело не в том, что он хороший игрок, и не в том, что он хорошо считает при игре. Дело в том, что он прекрасно отслеживает реакции людей, как бы они их не скрывали, а реакции ...
Lemon curd
from_turkey — 26.04.2011
Очень люблю этот замечательный нежный крем с кислинкой. Он такой универсальный, прекрасен с блинами, в тортах, да и просто, ложкой, тоже очень вкусно :)
Помню первое знакомство с ним у меня было очень неудачным. Я поторопилась и сделала всё неправильно, в итоге у меня получился не крем, а какая-то непонятная яичная масса. Второй раз долго не решалась его сделать, но любопытсво перебороло, я всё внимательно изучила и сварила прекрасный курд, который нам очень полюбился.
Ингредиенты:
0,5 ст. свежевыжатого лимонного сока
3/4 ст. сахара
1 ст.л. лимонной цедры
3 яйца
30 гр. сливочного масла
Взбить слегка яйца с сахаром. Лимонный сок с цедрой довести почти до кипения и, помешивая, постепенно влить его в яичную смесь.
Вылить всё в кастрюлю и варить на очень медленном огне, помешивая, примерно 10-12 минут, до загустения, до кипения не доводить.
Загустевший курд процедить через сито, добавить в него сливочное масло и размешать.
Переложить в чистую посуду, накрыть плёнкой, чтобы она касалась поверхности крема, и полностью охладить.
Я варю курд на водяной бане, так яйца точно не свернутся :)
Приятного аппетита!!!
Источник: Mishelle с
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Правду говорят – «неисповедимы пути господни», как и мои тоже. )) Понадобилось мне срочно купить пробок кучку – мама попросила заменить ей вдоме все имеющиеся в наличии пластмассовые на металлические. Вдруг. Мама обожает отвлекать меня от ...
Петропавловск-Камчатский. 5 августа. ИНТЕРФАКС - Группы профессиональных охотников сформированы во всех муниципальных образованиях Камчатского края для их защиты от медведей, сообщает пресс-служба краевого правительства в понедельник.
На сегодня поступило более 200 обращений о выходах ...
Сегодня к мужу приезжал друг, отметили его день рождения. И заодно выкинули старый диван - чего свободным рукам-то пропадать :)) Впрочем, рассказать я хотела не об этом. В процессе разбора дивана обнаружили, что кошки сперли пледик и устроили под этим самым диваном ...
По моему мнению бюстгальтер нужен только дамам в возрасте, у которых грудь приобрела форму ушей спаниэля. Молодым же девушкам одевать что-то под майку не надо, тем более весной. Поэтому я считаю, что те дамы, которые отказались от ношения ...
