Как выбрать программу для дошкольника перед первым классом На улице тепло, я перешла на юбки. А юбки мало сочетаются с огромными рюкзаками и/или сумками с фотоаппаратурой и я все чаще оставляю фотоаппарат дома. Возможно поэтому на прошедшей недели я фотографировала всего два раза. И оба раза сирень :-))) ...
Lemon curd
from_turkey — 26.04.2011
Очень люблю этот замечательный нежный крем с кислинкой. Он такой универсальный, прекрасен с блинами, в тортах, да и просто, ложкой, тоже очень вкусно :)
Помню первое знакомство с ним у меня было очень неудачным. Я поторопилась и сделала всё неправильно, в итоге у меня получился не крем, а какая-то непонятная яичная масса. Второй раз долго не решалась его сделать, но любопытсво перебороло, я всё внимательно изучила и сварила прекрасный курд, который нам очень полюбился.
Ингредиенты:
0,5 ст. свежевыжатого лимонного сока
3/4 ст. сахара
1 ст.л. лимонной цедры
3 яйца
30 гр. сливочного масла
Взбить слегка яйца с сахаром. Лимонный сок с цедрой довести почти до кипения и, помешивая, постепенно влить его в яичную смесь.
Вылить всё в кастрюлю и варить на очень медленном огне, помешивая, примерно 10-12 минут, до загустения, до кипения не доводить.
Загустевший курд процедить через сито, добавить в него сливочное масло и размешать.
Переложить в чистую посуду, накрыть плёнкой, чтобы она касалась поверхности крема, и полностью охладить.
Я варю курд на водяной бане, так яйца точно не свернутся :)
Приятного аппетита!!!
Источник: Mishelle с
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В верхнее тематическое оглавление Тематическое оглавление (Рецензии и ругань) Интересно - кто-нибудь заметит, в чем прикол ...
Оригинал взят у skif_tag в Рейтинг "блатных" профессий в СССР Был у меня приятель одноклассник, назовём его Витёк. Был он хорошим парнем, хоть и звёзд с небес и не хватал, но одно обстоятельство выделяло его из толпы ровесников. Он был богат! Ну, ...
Стрелок на поле боя под Мариновкой. Эпично. Практически "А тут пойдут мои уланы!.." Царёв, математика и украинские потери. Лазарчук. Оригинал взят у andreylazarchuk в Утро: Информационная группа "Прорыв" Сегодня в 14:12 Войска Новороссии разгромили окружен ...
Особенно полезно читать родителям! Сейчас много публикаций о негативе в медицине. Но, как правило, они представляют картину глазами пациентов. Я работаю участковым педиатром уже несколько лет, и этот опыт общения с детьми и их родственниками ...
