Легкость лета
katrin_kivi — 31.08.2011 Сегодня у меня для вас 2 легких и полезных блюда и оба можно намазывать на полезный хлебушек и полезно перекусывать :) вот как) На днях насобирали на даче много фундука, я теперь его себе во все каши, салаты добавляю…) обожаю))Кабачковый паштет с карри
1 большой кабачок
1 большая луковица
2 средних помидора
6 зубчиков чеснока
Острый перчик около 1 см
½ ч.л. карри с горкой
Соль по вкусу
Кабачок и луковицу крупно нарезать, выложить на противень все овощи и запекать до мягкости кабачков. Все измельчить блендером, добавить соль и карри. Все)) наслаждаемся)
Яблочный «джем»
А теперь десерт, тут также все просто
2 больших яблока
20 гр. фундука
1 ч.л. меда
Корица
Яблоки запечь, натереть на терке, охладить в холодильнике. Добавить мед, корицу и молотый фундук, тщательно перемешать)
|
</> |