Лёд впрок

cheslavkon — 01.02.2016
Фото
   Заготовка льда для питьевой воды — довольно частая работа в районах, где зимой воду трудно доставить людям или нет зимой пресной питьевой воды.
Последнее наблюдается в районах, где летом колодцы наполняются за счёт дождевых вод, зимой же вода может быть в этих колодцах, но для питья она уже не пригодна из-за высокого содержания растворённой в ней соли.

В Зауралье, Северных районах Казахстана, на юге Сибири сёла расположены, в основном, на берегах озёр.
С этих озёр и заготавливали, да и сейчас заготавливают лёд впрок, для получения из него воды.
В сёлах Курганской области нашей страны лет 40 назад и раньше жители пилили обыкновенными ножовками по дереву лёд на параллелепипеды, которые можно было положить на детские санки и возили с озера домой, в село. Заготовка пресного льда на поверхности озера для нужд столовых, детских садов, школ также производилась вручную, правда, возили его уже не на санках, а на санях, в которые были запряжены лошади, а то и тракторами

 Естественно, на реках лежал более чистый и пресный лёд практически не содержащий механических частиц и соли, но реки замерзают позже озёр, а вскрываются раньше их. Правда, не везде есть реки, но это уже другой разговор. Многие из читателей скажут, что вместо льда можно возить воду, но возить лёд гораздо удобнее, чем жидкую воду. Не правда ли?
В тех же самых местностях всегда заготавливали лёд для охлаждения погребов в летнее время.
Конечно же, с появлением бензопил его стали пилить на реках и озёрах ими, но зачастую вода, полученная из такого льда, имела запах бензина, бензинового выхлопа бензопилы.

 Ещё двумя местами заготовки льда впрок для получения питьевой воды являются Арктика и Антарктика. Но там, как вы понимаете, лёд содержит много соли и большинство его для употребления человеком не пригодно. Тем не менее выход найден: со временем солёная вода из льда мигрирует вниз, и для получения пресной воды заготавливают старый лёд, но не с самого низа.

Отличают пресные льды по цвету. Если молодой — солёный лёд — имеет зеленоватый оттенок, то пресный лёд — голубой.
 И ещё! Озёра и реки — это не единственные источники получения питья для человека. В магазинах и на рынках многих районов Сибири продавали (сейчас не знаю) замороженное молоко. Хозяйки наливали молоко в цилиндрические ёмкости вроде кастрюль. Замораживали молоко, а потом вынимали замороженные «головы молока» из них и несли на продажу.

Оставить комментарий

Популярные посты: