Как увеличить прибыль СТО за счёт модернизации оборудования Первое место заняли Мануэль Яновский (Франция) и Московское архитектурное бюро "Арх групп". Многие из вас высказали свое мнение по поводу победителей конкурса негативно. Я выкладываю еще фотографии, может кто-то пересмотрит свое мнение? ...
Лечо
nunushik — 25.08.2016
Лечо у меня не классическое.
Рецепт этот от двух Данюхиных бабушек - основа рецепта от моей мамы, а дополнение от свекрови.
Дополнение - это морковь.
Итак, понадобится:
помидоры - 4 кг
перец болгарский - 3 кг
чеснок - 3 головки(можно 2)
морковь - 1 кг
сахар - 1 стакан
соль - 0,5 стакана
масло растительное - 1 стакан (лучше душистое, подсолнечное)
уксусная эссенция - 4 чайные ложки.
Чистим чеснок.
Чистим морковь.
<
Чистим, моем, нарезаем перец тонкой соломкой.
Моем и вырезаем из помидоров плодоножки.
Попутно моем и сушим в духовке банки)))
Помидоры, морковь и чеснок пропускаем через мясорубку для убыстрения процесса.
Все это дело выгружаем в таз и ставим на огонь.
Ждем пока закипит(не забываем регулярно помешивать, чтоб прогрелось быстрее).
Когда закипит варим 15 минут. (Закипит-это когда после перемешивания сразу бурлит).
Добавляем уксус и кипятим еще 5 минут.
Затем, убавив газ на самый маленький, начинаем раскладывать по банкам и закатывать.
Банки перевернуть вверх дном и хорошо укутать полотенцами до полного остывания.
Все.
Засекла время. В четыре руки весь процесс занял 2,5 часа.
Как говорила свекровь - морковка сладость дает. Но Данюхе пофиг, ему просто с морковкой вкуснее (уж не знаю почему))) просто лечо он не ест, ему только с морковкой надо)))
Вот такое вот лечо мы варим.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Алексея Навального не избрали в совет директоров Аэрофлота . Весьма жаль. Теперь там некому будет бороться за права граждан. Видимо, в СД Аэрофлота испугались громких дел, в которых сейчас участвует Алексей. Что ж. Легко так рассуждать, сидя в мягком директорском кресле и получая ...
В музее... Вчера приходили детишки с мамами. Один, такой серьезный пацан, на мой взгляд ему лет 7-8, и обратил внимание, у него ладошки непропорционально большие и какие-то натруженные))) Он был одет в яркую куртку, за спиной рюкзак, а на плече какая-то холщовая сумка с лямками. ...
...похоже, ожидает окончательный разгром, ибо там, как пишут красные рабоче-крестьянские офисно-пролетарские блогеры и СМИ, "окопались необандеровцы" (покажите мне не нуворишей-одиночек, а хоть одно мыслящее и потомственно-культурное русское сообщество, которое "zа войну" и за советский ...
Во Владивостоке инвалиды-колясочники лишились своей транспортной базы. В минувший четверг во Владивостоке инвалиды устроили митинг и грозились начать голодовку. Поводом послужил спор с чиновниками и бизнесменами за землю — больше десятка лет на участке в 1884 квадратных метра стояли ...
